Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 26, 2019

Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam):

  1. Tauge
  2. Kol
  3. Wortel
  4. Daun bawang
  5. Daun seledri
  6. Daun salam
  7. Sereh geprek
  8. Bumbu halus:
  9. Bawang merah 5 siun
  10. Bawang putih 3 siun
  11. 3 butir Kemiri
  12. 1/2 sdm Jahe bubuk
  13. 1 sdm Kunyit bubuk
  14. 1/2 sdm Ketumbar bubuk
  15. 3 lembar Daun jeruk
  16. 1/2 sdm Merica bubuk
  17. Pelengkap:
  18. Bihun
  19. Kentang goreng tipis
  20. Telur rebus
  21. jeruk nipis
  22. Cabe rawit ulek

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam)

1
Ulek semua bumbu halus dan tumis dgn 10 sdm minyak goreng. Tumis bersama daun salam, dan sereh yg sdh di geprek sampai harum
2
Masukkan air cukup banyak dan masukkan tauge, wortel iris, dan daun bawang iris nya. Diamkan hingga matang lalu masukkan kol dan daun seledri.
3
Jangan lupa Masako, gula pasir 2 sdm dan penyedap rasa sdkit. Lalu aduk hingga matang jangan lupa koreksi rasa yah!!..
4
Tata bihun di atas mangkuk, lalu siram soto sayuran tadi lalu taburi bawang goreng, kentang goreng & telur rebus.. siap di santap bersama martabak tahu buatanku juga 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging bening ala2 soto boyolali

Soto daging bening ala2 soto boyolali

Akhirnya nemu satu lagi varian olahan daging yg disuka anak lanang.. dpt info dr mbak asisten katanya makannya hari ini sampe nambah2 minta dibanyakin dagingnya 😍... alhamdulillah.. Abaikan foto yg burem dan porsi sedikit.. foto diambil malem2 pulang kerja kokinya masih kebagian dikit buat ikutan icip2 😁 Source : Hanna Faristi

10 porsi
40 menit
Soto bening plus ceker🌷

Soto bening plus ceker🌷

#kapsulajaib #pejuanggoldenapron2 Masih mau kasih semangat buat Adik²ku Tercinta yang berada di YKAKI semoga kalian tetap semangat Peluk sayang buat Kalian semua dan doa semoga kalian tetap kuat 😘❤ Kali ini mm Anna bikinin soto bening Aja biar tambah segerr suasana nya Dan bikin lahap makan nya Yu..ah langsung di siapin dulu ke dapur😉😆🌹💐 #Rohanaanna #22-02-20❤

untuk 6.Porsi
1.jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam cocok untuk cuaca mendung..

Soto Ayam Bening Simple

Soto Ayam Bening Simple

Udah lama bgt ga makan soto buatan sendiri, kebanyakan beli2 terus... Alhamdulillah pas selesai buat langsung ludes sama krucils....bahagia itu sederhana...😅

6 porsi
Soto banjar sederhana tanpa susu

Soto banjar sederhana tanpa susu

Soto banjar makanan khas banjarmasin .ini salah satu makanan kesukaan seluruh keluarga dirumah. 😁 #SOTOBANJAR #WanilahMeolah #cookpadcommunity_borneo

SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan)

SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan)

Setelah kemarin bikin abon sapi homemade, saya kali ini akan membagikan resep berbahan daging sapi lagi hehehe.. Soto ini versi saya ya, karena saya lebih suka soto yang seger, ga banyak lemak & ringan di perut.

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Hari ini saya masak soto ayam kuah bening, hemm bener2 seger, masaknya cepet dan gak ribet, emng beda sih sama soto yg aku masak biasanya, ini lebih seger.

Soto Banjar

Soto Banjar

Memenuhi tantangan dari cilmin minggu ini. #apakahAku, jawabannya adalah.... jeng jeng.... #SotoBanjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Dengan ciri khas di sajikan dengan irisan kentang dan wortel di setiap sajiannya. Tapi sangat disayangkan disini saya tidak punya stok ayam kampung jd saya ganti menggunakan ayam potong biasa, lain kali pasti saya akan masak lagi, pastinya pake ayam kampung dong. 🤭 Satu lagi perkedelnya lupa ndak di sajikan 😭😭 Resep nyontek dari ibu priska koes 😍🤩 #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookPontianak #YulSquad

Soto banjar

Soto banjar

Pingin masak yg seger berkuah Jdnya bikin ini dech soto bajar edes

Soto Ayam Bumbu Sederhana

Soto Ayam Bumbu Sederhana

Soto ayam paling seger dan nikmat disantap selagi hangat, tambahkan sambal dan kucuran jeruk nipis. Rasanya bikin lahap makan apalagi kalau cuaca mendung ya. Waktu hamil anak pertama soto ayam ini hampir tiap minggu aku makan. Beli dipinggir jalan sembari cicip antara soto ayam yang satu dengan yang lain biar gak bosen. Dan akhirnya menemukan tempat soto yang ramai sekali lalu menjadi langganan aku bersama suami waktu itu. Rasa bumbunya ringan dan segar saat menyantap. Berbeda saat makan langsung ke Surabaya soto ayamnya melimpah bumbu dan kental. Tapi keduanya pun tetap sama nikmat rasanya. Hanya saja aku memang memasak tergantung selera misal hari ini mau makan soto yang kuahnya ringan dan segar, atau besok mau kuahnya kental jadi sesuai selera mau gimananya. Makanya tak jarang banyak resep sedikit berbeda bahan/bumbunya untuk satu menu masakan yang sama karena ya memang sesuai selera masing-masing aja. Kali ini soto yang kubikin kuahnya ringan dan segar karena gak terlalu banyak bumbu. Yuk teman2 cookpad bikin yuk !♥

5 porsi
50 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

#MenuBukaPuasa Kuahnya light, segar dan wangi rempah ❤️

6 porsi
45 menit
Soto Banjar Kuah Susu

Soto Banjar Kuah Susu

Membuat soto Banjar dengan kuah yang ditambahkan susu cair. Ternyata gurih rasanya dan pas dilidah dengan aneka tambahan soto lainnya. Saat ini saya membuat soto Banjar karena tebakanku seperti itu deh, saya harap demikian ya Cilmin☺️ Source: Elza Simple Kitchen #ApakahAku #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

50 menit
Soto banjar bening

Soto banjar bening

Ada tambahan tomat iris, bawang goreng, kecap, dll, sesuai selera aja, hehe, aslinya, kalau di banjar sering pake ketupat, tapi saya nggak bikin #SotoNusantara

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Punya stok dada ayam fillet, jadilah masak soto ayam, tapi kali ini nggak pakai kunyit. Kalau sarapan pakai soto ayam bening rasanya seperti sedang sarapan di warung soto terkenal kampung halaman 😂

Soto Banjar

Soto Banjar

2-4 porsi
Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto khas Surabaya ini lezat banget...apalagi kalo side dish-nya komplit, seperti koyah, jeruk nipis, irisan kol, sledri, sambal, soun, krupuk udang dan bawang goreng. Punya saya ga terlalu komplit sih...tapi udah lumayan 80% sih...bisa mengobati kangen makan soto...Yuk cobainn..

Soto Banjar

Soto Banjar

Hari ini tgl 15 Feb adalah Hari Kanker Anak Sedunia, teringat tahun kemarin pertama kalinya nyamperin pejuang kanker di RS Ulin Banjarmasin bersama cookpad reg kalsel dan WeCare. Jujur itu pertama kalinya saya lihat langsung dg mata kepala saya sendiri anak" sekecil itu menderita sakit yg luar biasa, tapi waktu kita kesana mereka happy banget, seakan diberi perhatian lebih, tak terasa air mata pun menetes melihat perjuangan mereka yg tak pantang menyerah melawan sakitnya. Semoga Allah mengangkat penyakit kalian adik" Aamiin 🤲🏻🤗🥰😘 Jangan patah semangat ya, kalian kuat, kalian hebat. Saya bangga sudah bisa bergabung di Cookpad Kalsel, bisa merasakan jg apa yg mereka rasakan. Tahun ini kita pandemi jadi tidak bisa kunjungan kesana lg😢 tapi lewat resep ini semoga bisa mewakilkan perasaan saya utk kalian semua para pejuang kanker. Sekali lagi semangat ya 💪🏻💪🏻 Insyaallah kalian bisa melewati semuanya. Kalian istimewa 😍❤️❤️ Source : winni ummu lazha Rebake : silva malexhi #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #BamasakBaimbai #HariKankerAnakSedunia #KamiPeduli

Soto Ceker Bening

Soto Ceker Bening

2-3 porsi
Perkedel Singkong (Pendamping Soto Banjar)

Perkedel Singkong (Pendamping Soto Banjar)

Jika soto jawa biasanya didampingi dengan perkedel kentang yang lembut. Khusus khas kalimantan, soto banjar didampingi dengan perkedel singkong yang padat. Sungguh unik sekali ya keberagaman masakan tiap daerah di negara kita❤️ Rasa perkedelnya benar-benar pas dicocol bareng kuah soto banjar yang sudah gurih maksimal. Dimakan sendiri sebagai camilan pun rasanya tetap enak. Terimakasih mbak @Opi Bun dan tim cookpad atas resep dan ilmunya. #BelajarBarengCookpad

5 orang
1 jam