Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging Kuah Bening yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 3, 2021

Soto Daging Kuah Bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Daging Kuah Bening yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Daging Kuah Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Daging Kuah Bening kira-kira 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru merasakan soto yang kuahnya bening setelah tinggal di Bali. Di daerah kuta ada Soto Babat/daging yang ada camoyran lobaknya, soto ini terkenal banget.Tempatnya selalu penuh pengunjung. Pertama kali makan rasanya lebih mirip soup daripada soto tapi mereka bilang ini soto kuah bening. Penasaran cara bikinnya gimana, mulai tanya sana sini ke temen2 kantor yang asli bali dari hobby masak, dari sekian resep, inilah yg paling cocok dilidahku yang menurutku mirip sama soto di kuta, cuma karena aku nggak suka babat aku ganti pake daging sapi. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening:

  1. 250 gr daging sapi (aku beli yg untuk soup di Supermarket)
  2. 1 buah lobak
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 1 ruas jahe
  6. secukupnya Daun seledri
  7. 1 batang daun bawang
  8. 1/4 Sdt merica halus
  9. 1 sdt Kaldu Jamur
  10. secukupnya Garam dan gula
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 600 ml Air untuk kuah
  15. 1 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
  16. Pelengkap
  17. Jeruk nipis, bawang goreng
  18. Daun selederi potong halus untuk taburan
  19. Sambal
  20. Bahan sambal :
  21. secukupnya Cabe rawit
  22. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kuah Bening

1
Sebelumnya cuci bersih daging sapi kemudian rebus dalam 500ml air selama kurang lebih 10 menit. Buang airnya, kemudian rebus lagi dengan 600ml air, masak hingga daging empuk
2
Potong lobak sesuai selera kemudian cuci bersih dan masukkan ke dalam rebusan daging.
3
Tambahkan daun salam, jahe dan serai ke dalam rebusan daging. Biarkan mendidih tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis aduk hingga rata.
4
Masukkan Kaldu jamur, merica, garam, gula dan daun bawang. Test rasa. Jika rasa sudah sesuai selera, angkat.
5
Sajikan dengan pelengkap
6
Cara membuat sambal
7
Rebus cabe dan bawang putih yang sudah di cuci bersih hingga layu, kemudian haluskan dengan sedikit garam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging seger

Soto daging seger

Ada daging di freezer, sebenernya mau dibikin sop, tapi kaykanya soto lebih oke deh. Akhirnya cus beli pernak pernik soto plus puyuh. Karena anak2 suka banget sama puyuh. Ini soto enak, seger banget.. Sat penyajian kuah disaring ya mom#PejuangGoldenApron3

Soto Bathok Daging

Soto Bathok Daging

Work From Home & nemenin anak Study From Home untuk antisipasi Covid-19. Waktu yang pas utk quality time bareng anak2. Yaa meski dirumah pun jadi bawa kerjaan kantor, tapi minimal adalah kegiatan yg bisa dilakukan bersama, terutama keterampilan2 rumahan kaya masak dan bantuin persiapan makan keluarga. Modifikasi resep dari mbak Hanna, dan terinspirasi Soto Bathok deket candi Sambisari, maka taraaa inilah masakan kami.

8-10 porsi
Soto Betawi Enak Dan Simple

Soto Betawi Enak Dan Simple

Terinspirasi dari resep Xander’s Kitchen, saya buat resep soto betawi ini dengan bahan yang jauh lebih simple, murah, mudah, dan pastinya enak. Saya sudah berkali kali masak soto betawi pake resep ini untuk keluarga di rumah dan selalu ludes. Mau pakai daging ayam pun tetap enak. Kalau pakai daging potongan biasa silahkan rebus terlebih dahulu sampai empuk dan gunakan air rebusannya sebagai kaldu. Disini saya pakai sliced beef short plate yang berlemak empuk dan sudah dipotong tipis ternyata enak dan wangi banget. Makin simple juga karena tidak perlu direbus terlebih dahulu supaya empuk dong 🀀

5 orang
15 menit
Soto daging sapi dan wortel

Soto daging sapi dan wortel

Minggu _46 #PejuangGoldenApron2 . Saat lihat hp ada pesan dari mamah kalau ada acara #BelanjaIdeDiPasarCookpad , waah langsung deeh ngajak si sulung anak perempuan saya utk meluncur di pasar cookpad sekalian cari ide mau masak apa ya.. Soalnya sdh 4 hari saya gak enak badan dan maemnya cuman bubur sumsum buatan si sulung 😁 Siapa tahu ada rizki nya si sulung dapet #SarungTanganCookpad Akhirnya dapat ide be bikin soto daging sapi dg wortel dan toge, bawang goreng, seledri sebagai pelengkapnya. Biasanya kan soto identik dg daging ayam tetapi kali ini saya memilih daging sapi sesuai persediaan bahan yg ada dirumah aja. Kan sayang daging sapi sama wortelnya kelamaan nganggur di kulkas πŸ˜„ Dan tentunya tetap mencoba menggunakan resep soto andalan saya ya moms🀭 Sambil menemani anak meracik bumbu2 dan mengajarinya memasak itu tentunya senang sekali ya moms. Apalagi hasil masakannya enak dan nikmat, waah bikin hati mamak sama anak jadi berbunga2 🌸🌸 Dan rasa soto nya setelah diicip2 ternyata enak loh moms. Benar2 segar 😍

Soto sapi #BikinRamadhanBerkesan

Soto sapi #BikinRamadhanBerkesan

Ya Allah msh demi celemek sakti😒😒sebenarnya g pede mau share foto gni resep jg sederhana ...cm g mau bgt harus sia2 pengorbanan 20 an resep kmrn ..Mdh2an ttp bs smpe 30 resep dan dapat celemek nya 😒😒..ini soto santan sebenernya cuma krna santen nya hanya pke yg encer jd krg terlihat..ini jg bikin hanya sedikit buat makan anak2 πŸ˜‚

Soto Daging

Soto Daging

Ceritanya ini mau ngabisin stok daging yang ada di kulkas karena suami doyan bgt makan daging..pusing dah 😌..kalo aku nya gk bgtu suka daging..jadi dimasak rendang ataupun beef curry ala india kyknya udh bosen..jd kpikiran mau dibikin soto daging aja..enaaak mantep dimakan pake nasi anget..suami dan anak doyan bgtπŸ‘ŒπŸ˜˜

Soto Ayam + tetelan sapi

Soto Ayam + tetelan sapi

Soto yang lengkap dan juga lezat cocok untuk dinikmati bersama keluarga~ #soto #sotosokaraja

15 porsi
1 jam 30 menit
06. Soto Daging Kuah Bening

06. Soto Daging Kuah Bening

Ceritanya lg kangen sama soto bening di Klaten,, berhubung ga bisa mudik kita bikin sendiri.. Rasanya segar kuahnya bening.. Simple praktis bikinnya,, kesukaan suami dan anak2 . . Source : DapurNicen #ResepBubunThoRa #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Soto kaki sapi khas betawi

Soto kaki sapi khas betawi

Sebenernya masak soto kaki tuh agak ribet yaa,banyak pretelannya.tapi ngeliat suami makannya lahap sampe nambah2 yaa aku rela di ribetin kayak gmn jg.jadi nya malah pengen masakin terus πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜€

Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto

Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto

Source dari orang medan @ kak virazsiregar. Makasih resepnya udah nambah 1 lagi koleksi resep soto saya. Waktu beli daging rawon potongan pinginya di buat yang berkuah soto aja , karna dagingnya cuman dikit. Akhirnya pilihan saya jatuh ke soto medan yang blm pernah makan, dan keluarga cocok juga.#BikinRamadhanBerkesan

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Ada beberapa teman yang mau dolan ke rumah,jadi untuk makan siangnya bikin soto lontong saja,supaya para krucil juga bisa ikutan makan bareng emak"nya.

Soto Sapi Gurih

Soto Sapi Gurih

Di cuaca mendung, hujan gini enaknya bebikinan bakulan berkuah kaya gini. 😁 Menghangatkan badan dan rasanya jg gurih. Bikin betah diem #dirumah aja. #BelajarBarengCookpad

Soto Daging

Soto Daging

Hujan hujan pengen makan yang anget-anget. Bikin soto dee jadinya. Bahan2nya yang ada di dapur n kulkas aja 🀭

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Rempah Daging Solo

Soto Rempah Daging Solo

Setiap daerah memiliki sajian soto dengan ciri khasnya masing-masing. Seperti yang kita tahu di Solo terkenal dengan sajian soto yang berkuah bening namun ada pula yg tak kalah populernya yaitu soto rempah. Perbedaannya, soto rempah memakai racikan rempah-rempah yang membuat aromanya khas dan juga berkhasiat bagus untuk tubuh loh, antara lain dapat menurunkan kolesterol, tensi, darah tinggi, dan asam urat. Bumbu rempah di sini aku biasanya beli yang sudah diracik yg banyak dijual di tukang sayur atau pasar. Biasanya terdiri dari kapulaga, jinten, cengkeh, kayu manis, pekak dll. Untuk dagingnya boleh pakai daging sapi atau daging ayam kampung. Source: Dapur Aprilia #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #LihaiRecook8_Solo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo)

Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo)

Bingung ngehabisin tulang kambing bersumsum cuss buat masakannya 😊

Tulang Sapi Soto Bening

Tulang Sapi Soto Bening

Masakan yang simpel n suwegere pol

4 - 5 orang
2 jam
Soto daging santan susu ekonomis

Soto daging santan susu ekonomis

Kesukaan almarhumah mama (al Fatihah). Dulu kalau buat sepanci besar karena dirumah banyak warga nya. Tapi kalau di banding kan mana yang lebih mantap, pasti buatan mama ya (pasti setiap anak akan selalu berkata yang sama) . Nah ini bikin versi ekonomis karena cuma sedikit orang nya. Untuk mengenang mama tersayang. I love you mom πŸ’πŸ’‹. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_29 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakanUntukIbu