Bagaimana membuat Soto Banjar yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1/2 ekor ayam bagian dada
- Bumbu halus :
- 11 biji bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 biji kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Bumbu lain :
- 1/2 biji pala (opsi)
- 10 cm kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 2 kembang lawang
- 2 batang daun bawang
- 1 sdt bubuk lada
- 150 ml susu UHT
- 3 liter air untuk merebus ayam
- Garam dan kaldu bubuk
- Bahan tambahan :
- Nasi\ketupat
- Sohun
- iris Kubis
- Ayam suir
- Telur ayam (opsi)
- Perkedel kentang
- Daun sop
- Bawang goreng