Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Banjar Ayam Kampung yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Banjar Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Banjar Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar Ayam Kampung memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Farhah Ikutan tantangan #ApakahAku kalau diterawang tu kayaknya resep Soto Banjar yang identik dengan kuah bening dengan tambahan wortel dan kentang. Cobain pake resep Mpok Farhah yang mirip aja seperti yang biasa dibikin dirumah, walaupun ada beberapa bahan yang diskip karena memang ga punya stoknya Ayo bubuhannya taklukkan tantangan kedua ini dari cilmin, ayo #elasquad beraksi kuy #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar Ayam Kampung:

1. 1/4 ekor Ayam kampung
2. 1/4 potong Dada Ayam ras
3. 2 sdm Bawang putih goreng
4. 1 sdm Daun Bawang
5. 1,5 liter Air matang
6. 1 kelingking Kayu manis
7. 2 buah Bunga lawang
8. 2 butir Kapulaga
9. 2 buah Cengkeh
10. 2 sdm Gula pasir
11. 1 sdm Kaldu jamur
12. 1 sdt Merica bubuk
13. 1 sdt Himalaya Salt
14. 2 sdm Minyak goreng
15. Bumbu dihaluskan :
16. 7 siung Bawang merah
17. 5 siung Bawang putih
18. 1 ruas Jahe
19. Pelengkap :
20. Telur rebus
21. 1 buah Wortel, iris tebal rebus
22. Suun, rendam air panas
23. Bawang goreng
24. Kentang goreng
25. Perkedel kentang
26. Lontong nasi
27. Sambel
28. Jeruk nipis/limau
29. Kocokan telur

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar Ayam Kampung

1

Rebus ayam hingga empuk, tiriskan lalu suwir ayam

2

Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi

3

Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang

4

Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih

5

Siapkan piring/mangkok tata lontong (cari resep Lontong Nasi Simple), wortel, suun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, sambel dan jeruk nipis