Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening yang Enak

Dipos pada June 30, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen soto ayam bening, akhirnya aku cari resepnya di cookpad dan aku recook dari mbak @Nuraini Apriyanti, tapi aku gak buat sama persis ya. Cuman sebagai referensi aja liat resepnya. Aku buat ala aku sendiri. *120220

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

1 ons ayam
Bumbu Rendaman
1 batang sereh
1 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Bumbu Halus
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 buah kemiri
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt kunyit bubuk
1 ruas jahe
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya gula
Bahan Isian Soto
1/4 bagian kol
Secukupnya toge
1 buah kentang
1/2 bungkus soun
1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

Siapkan semua bahan-bahan. Cuci bersih semuanya.

Rebus ayam setengah matang, lalu air rebusan pertama dibuang. Beri air lagi untuk kuah soto. Tambahkan bumbu rendaman.

Goreng bumbu yang di haluskan sampai wangi. Setelah itu masukkan dalam panci berisi kuah soto. Lalu coba rasa, masukkan garam, penyedap rasa, dan gula sesuai selera. Lalu matikan api jika di rasa kuah soto sudah pas.

Goreng ayam yang di rebus tadi, untuk ayam suwir. Lalu goreng kentang yang sudah di iria tipis-tipis. Rendam soun, kol, dan toge di air panas.

Masukkan semua isian ke dalam mangkuk, tambahkan kuah soto. Soto ayam siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Resep ini dibuat bagi saya yang sedang diet protein. Ayamnya menggunakan dada ayam dan tidak digoreng kembali. Namun, jika moms yang sedang tidak diet ingin menggorengnya, sangat diperbolehkan untuk menambah cita rasa.

3-4 porsi

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

14/05/19 Bismillah... Hari ini buka puasanya pengen masakan yang berkuah seger-seger gitu,akhirnya recook soto ayam ala Bangkong Semarang resepnya mbak Andika Shelly. Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang.Bangkong sendiri merupakan nama lain dari katak yang berukuran besar.(sumber : google) Ciri khas soto ini adalah kuahnya yang bening agak kecoklatan,ini di karenakan di beri tambahan kecap manis dan taburan bawang putih goreng,jadi jangan di skip ya bawang putih gorengnya karena itu yang bikin kuah soto ini jadi lebih sedep 😊 Oya,resep yang saya tulis sudah saya sesuaikan dengan selera saya ya moms. #Pekan_Semarang #PekanInspirasi #WarisanKulinerNusantara #CookpadCommunity_SumbawaBarat #SiapRamadan #ParcelRamadanMingguke3 #BerburuCelemekEmas #Mingguke19 #AnekaSotoBundaMelvy

4 porsi

45 menit

Soto Ayam Madura

#DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto

Soto tulang ayam

Udah lama buatnya. Tapi baru sempet upload

Soto ayam simple

Yuuk dicoba 😘

Soto Ayam Kuah Santan

Foto alakadar nya karena penyisaan, soalnya soto keburu abis diserbu temen suamik pas buka puasa. Dan yang paling bikin bahagia, suami dan temen temennya sampe nagih dan minta dibuatin lagi. #siapramadan

6 porsi

Soto Ayam

Masak yang berkuah pakai sambal yang banyak.. #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Soto ayam segar

No msg ya bunda, karna bumil mau makan yg seger2 tapi tetep sehat☺️ go recook bunda2

Soto ayam + kripik kentang home made

Dulu almahumah mama saya kalau bikin soto ayam pasti selalu ada keripik kentangnya dan itu yg selalu bikin rindu masakan beliau. Karena kalau beli soto di luar itu kebanyak pelengkapnya pakai poya.

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Meski bukan orang lamongan entah kenapa saya paling klop makan soto ini, kalo makan ke resto yg ada soto Lamongannya selalu mesen ini deh, klo sarapan pagi juga selalu pengennya makan soto ini, Subhanallah enak banget meskipun koyanya koya krupuk, dulu awalnya sempet bingung loh kok koyanya ada merah-merahnya hihihi ternyata suami jelasin kalo soto Lamongan pake koya krupuk, beda seperti soto madura yang dijual ma kakak ipar wkwkwkwk dari situlah rasa cinta saya sama soto Lamongan tumbuh hihihi best SOTO deh menurut ku, kali ini bikin sendiri. MasyaALLAH rasanya sama hihihi.. I Like it.. Oh ya yg bedain soto ini adalah sotonya pake ayam kampung loh, pantes harganya segitu ya tapi kadang ada yang dicampur kok dengan ayam biasa. . . . . . . . . #AhlinyaAyam #AyamdariKampung #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #Cookpadcommunity_Bali #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 porsi

1.5 jam