Cara Gampang Menyiapkan 023. Soto Betawi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 10, 2021

023. Soto Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep 023. Soto Betawi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 023. Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 023. Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 023. Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 023. Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 023. Soto Betawi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat foto soto betawi di brosur restaurant, koq ya jadi pengen ... dan bebikin lah dengan stock yg ada di kulkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 023. Soto Betawi:

  1. 3 potong ayam
  2. 2 ons sandung lamur
  3. 2 buah kentang
  4. 1 batang daun bawang
  5. 3 bungkus santan kara kecil
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 7 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 sdt jinten
  10. 1 sdt ketumbar, disangrai
  11. 2 buah cabe merah besar, dibuang bijinya
  12. 1 buah biji pala
  13. 1 ruas laos
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kayu manis
  16. Daun jeruk, daun salam dan garam

Langkah-langkah untuk membuat 023. Soto Betawi

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus dalam air mendidih. Campur dengan sandung lamur, agar kuah menjadi gurih. Jika ayam sudah matang, angkat dan sisihkan.
2
Tumis bumbu halus plus daun salam juga daun jeruk hingga harum
3
Masukkan tumisan bumbu kedalam air mendidih. Tambahkan kayu manis dan juga santan 1 bungkus. Aduk hingga campur dan santan tidak pecah. Masak dengan api sedang saja
4
Tambahkan garam dan penyedap (jika suka). Kemudian masukkan kembali 2 bungkus santan kara (ini sbg pengganti santan kental)
5
Aduk terus, hingga mendidih dan santan tidak pecah (buyar)
6
Sementara, dilain tungku. Bisa menggoreng bawang merah untuk taburan dan kemudian, goreng kentang. Oh ya, kentang dikupas, kemudian di rajang melebar dan tidak terlalu tipis.
7
Saran penyajian : tata ayam suwir dalam mangkuk, tambahkan kentang goreng, tambahkan rajangan daun bawang dan potongan tomat (dipotong dadu). Guyur dengan kuah soto. Beri bawang goreng dan emping. Jangan lupa, beri sedikit perasan jeruk limo. Sajikan bersama nasi hangat. 😋
8
Tambahan. Untuk sambal. Cukup dengan cabe yg direbus. Yang kemudian diulek dengan garam dan diberi penyedap sedikit. 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Semarang

Soto Semarang

Kuliah 4 tahun disana selalu bikin kangen sama masakan khas Semarang. Yuks coba bikin soto Semarang 😍

2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Alhamdulillah akhirnya dapat menjawab tantangan cilmin hari ini, karena banyak kesibukan. Bunda kira nggak dapat menyelesaikan tantangan #Apakahaku "Biasanya aku dimakan bersama lontong, kuahku bening, tapi di beberapa daerah kuah ku cukup pekat, yaa.. aku ada dihampir seluruh wilayah Indonesia. Serupa namun memilki ciri khas berbeda di setiap daerahnya. Oh ya! Irisan wartel dan kentang selalu menyertaiku" Jawabnya Soto Banjar. Kalau di Banjar soto pakai lontong. Merecook resep Bunda minggu lalu dengan modifikasi tambah wartel dan kentang. #Apakahaku #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung #Cookpadcommunity_Tabalong Sumber: zuniatul yuta

6 orang
1 jam 30 menIt
SOTO Madura #pr_uuenaktenanrek

SOTO Madura #pr_uuenaktenanrek

Source: mbak Nadia Hayu Ini salah satu menu favorit bocilku.. Kemaren br sempet bikin setengah dr resep, next mau coba full resep karena ternyata anak2ku lahap mamnya kalo pake soto ni..😊 Dibawah resep fullnya yah bund..silahkan dicoba.. simpel dan enak..😉 #cookpadcommunity #komunitaspaders #sotomadura #liyanifyhomemade #menufavoritanak #simplecooking

Soto ceker

Soto ceker

Stock ceker ayam masih utuh, diolah soto biar seger santap siangnya. Untuk cekernya sebelum diolah jadi soto, saya rebus dulu sampai empuk beberapa hari sebelum membuat soto. Lalu saya simpan dalam freezer karena untuk stock biar bisa langsung diolah suatu saat. Sebelumnya juga ga ada niat bikin soto he he. Tapi jadi juga ini soto 🙈🙉🙊 #pejuanggoldenapron3 #minggu5 #masihdirumahaja #masakdirumah

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Pernah buat soto,tapi bukan lamongan ini buat soto gak pernah di foto. sekrang nyoba lagi kembali ..degn tambhan bubuk koya 👌🏻: Dan saya bukan org jawa ,tapi suka cari” tau lewat temen😅

5-7 porsi
Soto banjar

Soto banjar

Awalnya gara2 cuaca hujan jd bawaannya pengen maem yg berkuah hangat, keinget dg soto, bosen dg soto jawa dan pengen yg baru, akhrnya lihat2 resep, kecantol dg yg namanya soto banjar, trs lht2 dicookpad, ketemu dan lgsg sreg bgt lht resepnya mbk dian's kitchen,tengkiu ya mbak soalnya hasilnya memuaskan bgt pokoknya krn rasanya ringan dimulut, gak bikin cpt bosen, dapet segernya kuah sotonya, terlebih suami dan anak2 doyan banget, dibilang enak nih ma..hehe jadi tersipu2 malu saking senengnya😁,rasanya perjuangan memasak soto banjar yg bnyk rempah2nya ini dan byk juga pernak-pernik pelengkapnya ini terbayar impas deh😥, syuwwkakkk deh dg resep mbak dian's ini😚, lain kali ndak perlu lagi deh sering2 pergi ke warung soto banjar coz lbh hemat di fulus dan lbh puasss hohoho😄#lgsg aja ke resepnya ya yg udah sya modif sdkit..🤗🤗

1 panci
1,5 jam
Soto mie basah (kuah santan)

Soto mie basah (kuah santan)

Berawal dari bosan makan makanan yg gitu2 aja,, punya inspirasi buat soto, bikin sendiri itu lebih sehat dan aman

i
Soto bening

Soto bening

10 porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Soto betawi susu

Soto betawi susu

5porsi
Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

Untuk 10 porsi
Soto banjar / nasi sop banjar

Soto banjar / nasi sop banjar

Ini nih, favorit saya klo plg ke banjar.. Engga ada kata telat buat belajar yaa 🤗 akhirnya bisa jg bikin soto banjar 🍜 anget2, aplg klo makannya pas winter ☃️

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#GA_TheNextLevel

10 porsi
4 jam
Soto Ceker segar buat anak2 (No MSG)

Soto Ceker segar buat anak2 (No MSG)

Biasanya Soto daging atau Soto ayam ya.. Ank2 sdh pada bosen nich..q mencoba bikin Soto ceker buat mkn siang ank2.. Segar Dan sehat #5resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Mantapppppnyoooooo….

4-6 porsi
Soto kuning santan simpel

Soto kuning santan simpel

dikarenakan saya masak terbagi waktunya dengan si kecil, jadi saya pakai bumbu yang menurut saya simpel

Soto Banjar

Soto Banjar

Memenuhi tantangan dari cilmin minggu ini. #apakahAku, jawabannya adalah.... jeng jeng.... #SotoBanjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Dengan ciri khas di sajikan dengan irisan kentang dan wortel di setiap sajiannya. Tapi sangat disayangkan disini saya tidak punya stok ayam kampung jd saya ganti menggunakan ayam potong biasa, lain kali pasti saya akan masak lagi, pastinya pake ayam kampung dong. 🤭 Satu lagi perkedelnya lupa ndak di sajikan 😭😭 Resep nyontek dari ibu priska koes 😍🤩 #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookPontianak #YulSquad

Soto Koya Bumbu Jadi

Soto Koya Bumbu Jadi

#5resepterbaruku Karena gak sempat bikin bumbu dari awal, saya memakai bumbu jadi. Kali ini memakai bumbu soto bamboo dicampur bu lilik . Rasanya mantap

8-10 porsi
Soto lamongan

Soto lamongan

Soto Lamongan Bandeng

Soto Lamongan Bandeng

Hampir 3 thn tinggal di boyolali dan sekarang pindah ke semarang, ketemu kuliner soto kuning/lamongan susaaaaaaah banget.. karena rata2 disini sotonya soto bening (tapi enaknya jg luaaaar biasa 😍).. karena pengen banget soto kuning ala lamongan akhirnya berkali2 coba dan menurut tingaw bandeng halus memang ga boleh di lewatin kalo mau bikin soto ini,, suami yang ga suka ikan aja lgs ngabisin semangkok gede 🤭 selamat mencobaaaaa 😘😘