Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan yang Anti Gagal

Dipos pada September 7, 2022

Soto Lamongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Lamongan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Lamongan kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Lamongan diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 1 kg Ayam kampung
  2. 3 ikat soun
  3. 1/4 kg tauge
  4. Bumbu Ayam
  5. 2 ruas kunyit
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 batang sereh
  9. 3 lbr daun salam
  10. 6 lbr daun jeruk
  11. secukupnya Garam
  12. Bumbu halus
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 butir kemiri
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1/2 sdm merica
  18. 1/2 sdm jinten
  19. 1 ons udang
  20. Air asam jawa
  21. 2 btg onclang
  22. Sambal
  23. 50 cabai rawit
  24. 3 btr kemiri
  25. 2 buah tomat
  26. Pelengkap
  27. Bawang merah goreng
  28. Irisan Seledri
  29. Koya
  30. Telur rebus
  31. Jeruk Nipis
  32. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Bumbu Ayam: Siapkan semua bahan bumbu. Haluskan kunyit, lengkuas, jahe, dan garam
Soto Lamongan - Step 1
2
Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk
Soto Lamongan - Step 2
Soto Lamongan - Step 2
3
Masak ayam hingga matang dan berwarna kekuningan, angkat, lalu tiriskan.
Soto Lamongan - Step 3
Soto Lamongan - Step 3
4
Goreng ayam setengah matang, kemudian suwir-suwir
Soto Lamongan - Step 4
Soto Lamongan - Step 4
5
Bumbu kuah: siapkan bahan, haluskan semua bumbu, kemudian goreng hingga harum.
Soto Lamongan - Step 5
Soto Lamongan - Step 5
Soto Lamongan - Step 5
6
Masukkan bumbu kuah yang sudah digoreng kedalam air rebusan daging ayam, tambahkan 2 liter air, air asam jawa, dan irisan onclang + seledri.Masak hingga mendidih. (Koreksi rasa)
Soto Lamongan - Step 6
7
Koya: Goreng kerupuk udang (20 buah) + bawang putih (5 buah), angkat tiriskan, haluskan dengan blender
Soto Lamongan - Step 7
Soto Lamongan - Step 7
Soto Lamongan - Step 7
8
Rebus mie soun dan tauge setengah matang/ tidak terlalu lembek
Soto Lamongan - Step 8
9
Sambal: Goreng kemiri, cabai, dan tomat, kemudian haluskan
Soto Lamongan - Step 9
10
Sajikan soto dalam mangkuk dengan pelengkap sesuai selera.
Soto Lamongan - Step 10
Soto Lamongan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#204.๐ŸฅฉSoto Daging ala Emakku

#204.๐ŸฅฉSoto Daging ala Emakku

17319~ Menu hari ini...Soto daging ini jaminan enak๐Ÿ‘..resepnya mama sy..sy emang gak pinter masak tp mama pinter masak trutama masakan jawa yg bau-2 daging spt ini & masakan mama emang kaya bumbu..trutama bawang merh & putih. Btw, bukan krn ini resepnya mama lalu sy puji enak..ndak lah..tp emang bener enak๐Ÿ˜‰ Kalo gak enak, gak mungkin sy posting di CP..bikin malu aja๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ๐Ÿ™ˆ Bagi Soto Daging lover..monggo dicoba๐Ÿ˜Š

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sarapannya tadi pagi dengan kuah yang anget". Sesuai dengan cuaca Jogja yang lagi dingin bbrpa hari ini. Bikin soto emang agak ribet yaa(nglenik bohoso jowone). Tapi kalau lagi kepengen ya tetep bikin juga. Sebenernya kalau tinggal beli sih malah gampang. Cuma kalau masak sendiri itu lebih irit tentunya. ๐Ÿ˜„

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Terlahir dari darah Jawa Timur memang tidak bisa terlepas dari rasa rindunya menyantap Soto Ayam Lamongan. Berhasil bikin soto ayam dengan koya sepuasnyaโค๏ธ #ResepPertamaku

4-5 porsi
Soto ayam lamongan di panci listrikpun biisa, cekkk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜€#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta

Soto ayam lamongan di panci listrikpun biisa, cekkk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜€#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta

Kangen soto lamongan tp jauh dimato, bkin lg deh bisa sepuasnya tambah tanpa tmbah kertas didompet ๐Ÿคญ krn di panci listrik kuahnya krg memadai bisa dituang dlu ke mangkuk tetangga dan tambai air matang lg

Banyak
1 jam
Soto lamongan endes

Soto lamongan endes

Biasanya klo pengen masak soto beli bumbu jadi, dan kali ini nyoba bikin bumbu sendiri. Ternyata rasanya lebih mantap....๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘Œ

Soto Ayam Lamongan Mamatian Maknyoss

Soto Ayam Lamongan Mamatian Maknyoss

Cuaca lg sering mendung,, ngebayangin soto buatanku sendiri kok kayaknya maknyoss bgt. Langsung deh tancap Gasss.

10 porsi
Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Lagi pengen #jelajahresepnusantara nih bun โค Kali ini mau soto ayam pake koya, baru pertama kali bikin koya ternyata mudah ya bun.. Bikin kuah soto semakin gurih dan kental. Di jawa barat belum nemuin soto dengan kuah kuning begini, kebanyakan kuahnya bening bun. Jadi agak aneh kalo buat orang jawa timur ๐Ÿ˜ Kata suami, mirip kuah mie instant soto koya bun.. Hahahaha monggo sedoyo โค #jelajahresep (1) #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #week23 (46)

4 orang
187.Soto Ayam lamongan(tanpa koya)

187.Soto Ayam lamongan(tanpa koya)

Masakan berkuah yg sangat disuka banyak masyarakat ..banyak macam nama soto..sesuai asal daerah yg jual...he he senangnya bisa masak soto yg ini...seger.mudah bahan dan gampang masaknya... Ada banyak resep namun saya harus sesuaikan dengan bahan yg ada.. Sourche: Riska Dwi A #cookpadcommunity_bekasi #clovercokinglover. #cookpadcommunity_indonesia Bismilah.

Soto Bandung

Soto Bandung

Buat pertama kalinya saya makan lobak dan rasanya enak seperti pepaya muda bener kata mba ulyn .. mau bikin kok pake nanya dulu ya enak apa gak'a ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‹ Source : Titiek Purnomo #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #RecookDepok_SotoJabar #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Banyak banget resep soto berseliweran di cookpad, setelah liat sana sini akhirnya mix match aja sendiri.. Berbekal kesotoy-an yang ternyata membuahkan cita rasa yang luar biasa.. Halah.. ๐Ÿคฃ monggo moms dicek ajah.. Oiya, aku itu penggemar soto loh, jadi seneng banget bisa berhasil bikin soto sendiri.. Hihihi.. ๐Ÿ˜‚

Sepanci sedang
Lama sih
Soto Madura

Soto Madura

Menjadi salah satu masakan favorit keluarga kami saat lebaran, karena bundaku selalu masakin . Ini kok saya pingin lagi makan soto, akhirnya jadilah masakannya ๐Ÿ™‚ #Soto #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Solo

5 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

5-7 orang
2 jam
Soto Ayam Kampung Koya

Soto Ayam Kampung Koya

Kangen Soto ayam lamongan cuma disini nyari yg enak blm nemu.coba-coba bikin sendiri deh

Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

Kebetulan di kulkas ada ayam yang sdh di Ungkep tinggal goreng, bosen ayam goreng bikinin kuah ayam jadi deh soto ayam.

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam makyus

Koya Soto Lamongan

Koya Soto Lamongan

Nyobain buat koya sendiri pas ngerasain soto deket RSU malang akhirnya berhasill.... yeeee kesenangan ponakan :D

Soto lamongan

Soto lamongan

Pagi2 hujan pingin yg anget2 bkin soto aja deh