Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ceker yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Stock ceker ayam masih utuh, diolah soto biar seger santap siangnya. Untuk cekernya sebelum diolah jadi soto, saya rebus dulu sampai empuk beberapa hari sebelum membuat soto. Lalu saya simpan dalam freezer karena untuk stock biar bisa langsung diolah suatu saat. Sebelumnya juga ga ada niat bikin soto he he. Tapi jadi juga ini soto 🙈🙉🙊 #pejuanggoldenapron3 #minggu5 #masihdirumahaja #masakdirumah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker:
- 1/2 kg ceker ayam
- 1 buah wortel (potong-potong)
- 3-4 cm lengkuas (geprek)
- 2 batang daun bawang (rajang)
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya)
- 1 batang sereh (potong)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu
- 1 liter air
- 2 sdm minyak
- Bumbu halus (ulek/blend) :
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 3 buah kemiri
- 3-4 cm kunyit
- 1-2 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker
