Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya suka bikin soto lamongan, pengen bikin soto betawi pas semua bahan di kulkas ada..lngsng aja eksekusi...ayooomari siapa tau cocok 😄 Source : Xanderkitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/4 kg daging sapi(untuk rendang)
- 2 cm lengkuas digeprek
- 1 btg kayu manis (3 cm)
- 2 lbr daun salam
- 2 btr cengkeh
- 1 btg sereh digeprek
- 750 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 200 ml susu cair
- 400 ml air untuk merebus daging
- secukupnya Minyak
- Bumbu yg dihaluskan :
- 5 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih besar
- 1,5 cm jahe
- 1 btr kemiri
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Garam dan gula
- Pelengkap :
- Acar timun wortel (silahkan liat resep seblmnya ya)
- Sambal cabe rawit
- iris Daun bawang
- iris Tomat
- Bawang goreng
- Emping
- Kentang goreng, dipotong2
- Jeruk nipis
