Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kuning Bogor yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Kuning Bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kuning Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Bogor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi2 suami request soto kuning favoritnya. Mau pesen online blm ada yg buka, ada yg udh buka tp jauh ongkirnya lbh mahal dr harga sotonya😂. Akhirnya kepending deh kepengennya. Besoknya, saya hunting bahan2 ke pasar buat bikin Soto Kuning Bogor ini dan langsung eksekusi buat makan malam sepulang kantor. Walaupun gak lengkap, cuma ada daging, paru dan kikil tp suami gak protes, alias menikmati.. alhamdulillaah😍. ⏳ Week 1 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor:
- 500 gr daging sapi (sy pakai sengkel)
- 250 gr paru sapi
- 250 gr kikil sapi
- 2.5 liter air
- Daun salam, lengkoas, garam utk merebus paru dan kikil
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 5 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt merica
- Bumbu Cemplung
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 batang sereh yg besar, geprek, simpulkan
- 3 cm lengkoas, geprek
- 1 bks santan instan
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula
- Bahan Pelengkap
- 1 buah tomat, potong2
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang daun seledri, iris
- Jeruk limo, belah dua
- Acar
- Sambal, bisa pakai sambal mie ayam
- Emping
- Bawang goreng
- Kecap
- Minyak samin
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor
