Sore-sore begini enaknya membuat Soto Medan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep dr ci amei, tp ada bbrp yg sy tambah n kurangi biar lbh cocok ke lidah sy,.. masak itu cocok2an, bkn berarti resepnya yg ga enak, bs jd krn selera yg berbeda.. kdg suami sy blg ada resto enak aja, tp bagi sy ga bgt😝😝... kl soto ini cocok bgt, mirip kyk dl suka beli pas di medan.. gurihnya dpt.. enakan pakai santan dr kelapa asli yaaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1 ekor ayam negeri, potong 4 aja, gpp besar,kan nnti disuwir
- 1 bh jeruk nipis
- 2 btg sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, iris besar
- 1 ltr santan encer
- 300 ml santan kental
- 2 bagian santan ini dr 1/2 btr kelapa ya
- Bumbu halus
- 10 btr bawang merah besar
- 5 btr bawang putih kating
- 1 cm jahe
- 1 jari telunjuk kunyit
- 1/2 sdt ketumbar biji
- 1 kemiri
- secukupnya Garam n gula
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Pelengkap
- B.goreng
- Toge kecil
- iris Kol
- iris Seledri
- Jeruk nipis
- Sambel cabe rawit rebus
- Perkedal kentang (harusnya, tp repot jd ga bikin)
