Anda sedang mencari inspirasi resep Soto betawi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto betawi biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto betawi ini aku buat 2minggu yang lalu. Pas masak ini kebetulan cuaca sedang hujan yang tak kunjung reda. Udara terasa dingin tapi suasana jadi hangat dengan menu soto betawi ini. Sepiring nasi hangat, semangkuk soto hangat kucuri jeruk nipis, tak lupa sambal nya, seduh juga teh tawar panas....haduuhhhh.....nikmatnya hujan kala itu. #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 250 g sandung lamur
- 500 g jeroan
- 2 lt air(untuk merebus sandung lamur)
- 200 ml santan kental
- 300 ml susu cair
- Bumbu halus(haluskan semua bumbu dibawah)
- 10 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 6 butir kemiri
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- Bumbu daun
- 5 lmbr daun jeruk purut
- 5 lmbr daun salam
- 2 batang sereh (geprek)
- 6 btr cengkeh
- 6 btr kapulaga
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 1/2 sdt kayu manis bubuk(kalo punyanya batang juga boleh)
- Garam dan kaldu bubuk sesuai selera(diicip)
- Pelengkap
- Kentang goreng
- iris Tomat
- iris Daun bawang
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal rawit rebus
- Acar
- Emping
