Bagaimana Membuat Soto medanku yang Lezat

Dipos pada March 30, 2021

Soto medanku

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto medanku yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto medanku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto medanku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto medanku bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto medanku biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medanku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medanku memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

soto medanku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medanku:

  1. Ayam, potong jadi 4 bagian - 1 ekor
  2. Santan kental, dari 1 butir kelapa - 1/2 liter
  3. 1,2 liter Santan encer -
  4. Kapulaga - 2 butir,Daun salam - 2 lembar, Daun jeruk - 7lmbar
  5. Lengkuas - 2 cm,Serai, memarkan - 1 batangBunga lawang -
  6. Gula pasir - 1 sdt,Garam - 2 sdt,Minyak goreng - secukupnya
  7. bumbu halus
  8. Bawang merah - 12 butirBawang putih - 5,Kunyit 2 ruas
  9. Jahe - 2 cm,Ketumbar, sangrai - 1 sdm,,Kemiri, sangrai - 5 butir
  10. Merica - 1 sdt,Jinten - 1/2sdt,Serai iris-iris bagian putihnya
  11. plengkap
  12. Telur rebus, belah 2 - 4 butir,,,,Perkedel - 8 buah
  13. 200 gram Tauge, seduh air panas lalu tiriskan -
  14. Seledri, Daun bawang, iris - secukupnya
  15. bawang goreng
  16. irisn jeruk nipis
  17. sambal cabe rawit
  18. kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto medanku

1
Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama beberapa menit lalu bilas hingga bersih kembali.
2
Masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna.
3
Tuang santan encer bersama gula dan garam. Aduk lalu masak hingga ayam jadi empuk. Angkat ayam kemudia tiriskan dan sisihkan.
4
Tuang santan kental. Aduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan api.
5
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, bunga lawang, kapulaga, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Aduk-aduk hingga bumbu matang.
6
Dalam wajan, panaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam lalu sisihkan.
7
Pnyajian
8
Dalam mangkok, tata ayam suwir, tauge,, seledri, dan daun bawang.
9
Siram dengan kuah soto.
10
Beri 1/2 butir telur rebus dan perkedel.
11
Siap disajikan dengan kerupuk emping, sambal rawit ijo, dan nasi putih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI - Soto Daging 238.75 kkal (boost BB)

MPASI - Soto Daging 238.75 kkal (boost BB)

Salah satu menu keluarga yang bisa buat baby 6m+. Menu ini tinggi kalori, dan tinggi protein karena menggunakan 2 prohe. Cocok untuk boost BB. Hasil masakan nya pun ga banyak, jadi si baby insya Allah bisa habis makan nya.

2-3x makan utam
30 menit
Soto Asli Sokaraja

Soto Asli Sokaraja

yeeeh libur.... dari kemarin2 pingin banged makan soto sokaraja tapi kalo beli harga mahal, lebih enak buat sendiri aja biar puas makannya hhe, yang membuat beda dari soto2 yang lain adalah kalo soto sokaraja ada tambahan bumbu kacangnya. mmmm jadi ga sabar nii..... yuuks langsung ajah, tapi ada beberapa bahan yg aku skip dan ada juga yang aku tambahi source:dapurVy

Soto lamongan

Soto lamongan

D foto ini, ayam kampungnya kadung dibelah2 kecil2 sm penjualnya. Jadinya ayamnya aq nggak angkat lagi n suwir2. Fotonya g ada yg cantik... kadung dimakan. Hehehehe...tp enak bgt ini rasanya. Persis kaya yg d jual d tukang soto

Soto lamongan ala saya

Soto lamongan ala saya

Soto lamongan ala rumahan, dulu pas sekolah di jatim sering beli soto lamongan cuma ini versi tidak campur nasi saja. Kesukaan suamu banget๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Soto

Soto

Suami suka banget sama sop t*ga saudara yang di cipinang itu lhooo... pas kemarin lagi belanja dapet bumbu bamboe yang lagi hitz itu hehee akhirnya nyoba deh bikin, pertama ikutin petunjuk dari sachet bumbu, suami bilang masih kurang dan makan lagi lah kita ke sop cipinang itu karna kita udah langganan banget dari jaman kecil sampe sekarang udah married Alhamdullilah bapak nya masih inget, iseng deh tuh nanya-nanya.. dikasih tau sedikit rahasia resepnya. Horray.. I Got the real recipe from koki t*ga saudara hohoo๐Ÿ˜† Btw, karna kambing udah sering, dagingnya aku ganti pakai sapi ya tapi kalau mau beda juga gapapa kan sesuai selera. Yukkkk... masak and lets experienceee๐Ÿœ

5 porsi
30 menit
Soto ceker momy

Soto ceker momy

Beberapa hari lalu makan siang dikantor dapet menu soto.. Berhubung kurang puas aku buat sendiri deh.. Soto ceker ala" momy arsyi๐Ÿ‘„

Soto kuah kuning

Soto kuah kuning

Ini enak.. Top markotop ditambah sambal cabai rawit..

Soto Kuning Ceker

Soto Kuning Ceker

Dulu eyang putri ku sering masak soto ini waktu aku kecil, beliau sekarang sudah almarhumah, jadi aku coba bikin sendiri

8 orang
Soto kuah bening

Soto kuah bening

Bapil (batuk dan pilek) sudah melanda dirumah. Biar tdk tambah batuk bikin yg seger tanpa santan.

Soto Banjar

Soto Banjar

Petunjuk yang kami dapat dari kunjungan ke Sumatra adalah: ยน) perkedel, kentang rebus, telur rebus dan potongan wortel, ยฒ) dimakan bersama ketupat, ยณ) khas Kalimantan Selatan. Dari petunjuk2 tersebut, kami Agen Rahasia Recook Gemes Bund 007 Regional ColaM #CookpadCommunity_Malang dari team #MenjesMenari mempunyai jawaban: SOTO BANJAR. Jadi minggu ini (episod terakhir lohh ..hiks ๐Ÿ˜’โ˜น๏ธ) kami #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook Regional Borneo. Dari banyaknya resep Soto Banjar yang ada dan pemiliknya berdomisili di Kalimantan, saya memilih merecook resep milik mbak #RinaPutri yang tinggal di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Niat banget deh.. sampai saya bikin perkedel singkongnya segala (resep menyusul yaa..), karena biar jadi lebih mantull, istimewa dan khas banget rasanya (sudah dibuktikan ma suami, lebih cocok dg perkedel singkong drpd perkedel kentang ..sampe dibela2in beli perkedel kentang, yang terenak lohh yg dibeli ๐Ÿคญ). Ini adalah kali pertama saya masak dan makan Soto Banjar. Beneran enak banget!! Coba deh ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป. Jikalau ada kesempatan, saya ingin sekali merecook dan merasakan jajanan choipan, atau ingin punya buah asam untuk masak Sayur Asam Khas Banjar, jeruk kasturi untuk bikin minuman sehat atau cincalok untuk bikin sambal khas Banjar lainnya.. ahh uhuyy ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป. #GA_TheNextLevel Minggu 10.

5 porsi
1 jam
Soto medan

Soto medan

Sebenrnya warna sotonya cantik cuma karna di luar mendung jadi pucet :( Semua resep cuma kira-kira aja โ˜บ๏ธ

Sedap Soto FulTop (Full Toping) ๐Ÿ˜‰

Sedap Soto FulTop (Full Toping) ๐Ÿ˜‰

Udah beberapa hari malas masak. Sekalinya masak cuma mie sedap aja manfaatin bahan seadanya.

Soto Ceker

Soto Ceker

Saya dan anak2 suka bgt sm ceker, apalagu kalo cekernya empuk dengan kuah soto yg seger.. maknyus

Soto Daging

Soto Daging

Baru pertama ini masak soto dengan bumbu bikinan sendiri. Alhamdulillah endeus sama kek biasanya beli bumbu jadi๐Ÿ˜

Soto Banjar

Soto Banjar

#SOTOBANJAR #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin Galau melanda ketika tahu tantangan kedua adalah soto banjar ๐Ÿ˜ฃ Gak pernah bikin soto banjar yang rasanya kayak orang-orang jual. Ditambah lagi kekhawatiran untuk beli ketupat yang sudah jadi. Alhasil perlu persiapan lebih untuk membuat ketupatnya sendiri. Tadi sempat keribetan gegara mulai bikin jam 11, dan ini menu untuk makan siang๐Ÿ˜…Jadi catatan nya misalnya pengen dijadikan menu siang hari, minimal pagi sudah bikin ketupatnya. Kalau mau agak simpel, mungkin bisa beli aja yang sudah jadi heheheh. Untuk resep perkedel silakan dicari ya, sudah pernah di share sebelumnya. Selamat mencoba... Sumber resep : hj Tintin Purnama Sari

Soto tauco khas tegal

Soto tauco khas tegal

Pengin sauto tapi ga bisa keluar2 ada di debay dirumah.. Kepikiran deh buat bikin sendiri.. ๐Ÿ˜

40. Soto balungan

40. Soto balungan

Kadang saat membeli ayam dan hanya digunakan dagingnya saja tersisa tulang- tulang, ceker dan kepala. Daripada bingung mau diapakan, bikin soto balungan aja yang sedap dinikmati panas- panas. #hidanganberkuah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
Soto madura

Soto madura

Anak sama suami suka sekali soto.alhamdulillah di indonesia banyak sekali macam2 soto.hampir setiap daerah punya soto khas masing2.soto madura ini ngga begitu rumit bikinya.rasanya seger dan kuah medok.saya suka saya suka ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Source:Bu Hadi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pekaninspirasi #pekan_madura

Soto bening

Soto bening

#RecookResepAsia