Bagaimana Membuat Soto ayam bening yang Sempurna

Dipos pada January 5, 2021

Soto ayam bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam bening yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam bening sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya saya masak soto. Kata suami saya not bad lah. Lumayan haha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 250 g ayam
  2. 200 g kentang potong dadu goreng
  3. 1 bks bihun jagung dicelur
  4. telur rebus belah dua
  5. potong dadu tomat
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. jahe
  9. kunyit
  10. sereh
  11. daun salam
  12. kapulaga
  13. bungalawang
  14. kayu manis
  15. daun bawang
  16. daun jeruk
  17. merica
  18. kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Rebus ayam dengan garam merica dan jahe. Setelah matang tiriskan ayam lalu goreng
2
Haluskan bawang putih bawang merah kunyit kemiri
3
Tumis bumbu halus dengan jahe geprek daun salam sereh kayu manis daun jeruk kapulaga bungalawang hingga harum
4
Lalu masukkan bumbu ke dalam air kaldu rebusan ayam
5
Masak hingga mendidih lalu tambahkan tomat dan daun bawang
6
Susun bihun kentang dan ayam suwir di dlm wadah. Lalu siram dgn air soto (saya memilih kuah dan bihun dipisah agar bihun tidak ngembang, sesuai selera masing2 ya buibu)
7
Tambahkan telur rebus, perasan jeruk nipis, bawang goreng dan emping goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Kesukaan suami ku ini...klo mkn bisa habis 2piringπŸ˜†πŸ˜†

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Hari ini pengen yang berkuah. Pilihan jatuh pada Soto Ayam Lamongan. Pedes, panas, asem. Source: Susie Agung

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Sore-sore angin kenceng hawa dingin pengennya makan masakan yang hangat berkuah,jadilah kepikiran bikin soto ayam seger.

5orang
30-40menit
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Lg kepengen makan yg seger-seger berkuah, kebetulan kangen Semarang 😣 yaudah bikin soto khas Semarang aja πŸ˜„ makan soto sama tempe goreng enak bener. Apa lg kalo sambelnya banyak πŸ˜†πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

4 mangkuk
Soto Ayam

Soto Ayam

2 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto favorit anak sy yg paling besar. Dari siang sampe mlm..makan ini sampai 3 mangkok. Plus nasi. 😊 Kuahnya berwarna putih, gurih dan wangi rempah rempah banget.

MPASI 7 bulan -Bubur Soto Ayam

MPASI 7 bulan -Bubur Soto Ayam

Mama lagi masak soto ayam..biar komposisinya jadi 4 bintang kita tambahkan wortel dan buncis .. untuk kuah sotonya bisa dilihat di resep masakan saya ..kalau untuk makanan bayi tidak perlu gula,garam,merica,pala,jinten...ketika kuah sotonya mendidih ambil sedikit kuahnya dan disaring dulu biar dapat kuahnya yg jernih

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

udah lama bgt mau bikin soto ayam tapi blm ada resep yg klik sama hati hehe, akhirnya browsing2 di google nemu resep soto ambengan di blog Mba Diah Didi, dibaca-baca eh akhirnya jatuh hati sama resepnya. ok akhirnya di eksekusi. oh ya kalo di resep Mba Diah, ayamnya pakai ayam kampung ya dan airnya hanya 1,5 liter. merica juga saya ganti pakai merica butir yg sekalian di uleg dgn bumbu halus lainnya (Mba Diah Didi pakai merica bubuk). oh yaa, ini kuah sotonya ga terlalu banyak ya jadinya. ya bisa untuk 6-8 porsi sekali makan. kalau saya ini bisa jadi lauk utk makan siang dan malam 4 orang dewasa. jadi utk pendamping sotonya ga usah bikin banyak-banyak ya, nanti kuahnya abis, perintilannya masih banyak πŸ˜„ maafkan foto yg seadanya πŸ™

60 menit
Soto Ceker kuah kuning

Soto Ceker kuah kuning

si anak rantau lg rindu soto buatan mama.. jadilah minta diajarin sendiri buatnya dan ternyata ga susah! yeay

4-5 orang
1 jam
Soto ceker bumbu instan mahmuda

Soto ceker bumbu instan mahmuda

Kebiasaan kalau bikin soto selalu pakai bumbu instan walaupun bikin sendiri sebenarnya bisa.

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

kemaren sempet bikin soto ayam bening sekarang lagi coba buat masak soto ayam kuah santan.. sebenernya bahan2 y sama z cumn d tambahin santan z😁 . ini dia resep menu y semoga bermanfaat

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillah Saya penyuka soto, segala jenis soto sukaaaaaa, dimakan saat kuah masih panas dan ditambah sambel, jangan tanya seperti apa nikmatnya... Namun sangat jarang berhasil membuatnya sendiri, sedih... Coba nyari resep soto di cookpad, trial pertama nyoba soto ayam lamongannya mba Susi Agung. Alhamdulillah maknyusss, yes berhasil... Ini resep saya tulis ulang ya, karena ndak bisa copy paste...

Soto ayam kuning bogor

Soto ayam kuning bogor

Source : dee devina

Soto AyamπŸ“

Soto AyamπŸ“

suami minta di buatin soto ayam,,

Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi Pengen Yang Berkuah Seger Jadi Masak Aja Soto Ayam 😁

Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Sebagai penggemar soto kelas kakap, buat saya ada satu hari dalam 1 minggu saya memasak soto. Selain lebih hemat, faktor kebersihan juga lebih terjamin. Terlebih, soto bisa disajikan saat sarapan, makan siang ataupun makan malam.

5 porsi
60 menit