Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto bening ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto bening ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto bening ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto bening ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening ayam:
- 1/2 ekor ayam
- 2 bungkus soun yang direndam air hangat
- 1/2 buah kubis dirajang kecil
- 1 buah tomat dipotong memanjang
- Bawang merah goreng
- daun bawang
- tauge pendek/ panjang yang direndam air panas
- Bumbu halus :
- 1 sdm ketumbar
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt lada bubuk
- sedikit pala
- 2 butir kemiri
- gula
- garam
- penyedap
- bumbu lainnya:
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai digeprek
- 1 ruas lengkuas yang digeprek
- Bahan sambal :
- 15 buah cabe rawit merah yang direbus
- 5 buah cabe merah besar yang direbus
