Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 30, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi Pengen Yang Berkuah Seger Jadi Masak Aja Soto Ayam 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1/2 kg Ayam
1 bgks Toge (Rebus Lalu Tiriskan)
1 bgks Soun/Bihun (Siram Air Panas Lalu Tiriskan)
1 batang Daun Bawang & Seledri (Potong Sesuai Selera)
1 Buah Tomat (Potong Sesuai Selera)
Bumbu Halus :
Secukupnya Lada
Secukupnya Ketumbar
1 Ruas Kunyit
2 Buah Kemiri
4 buah Bawang putih
6 buah Bawang merah
Bumbu Geprek :
2 Batang Sereh
4 Lembar Daun Jeruk
2 Lembar Daun Salam
1 Ruas Laos/Laja

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

Rebus Ayam Tambahkan Garam Secukupnya Setelah Matang Tiriskan Ayam Lalu Goreng (Bisa Juga Langsung Di Suwir-suwir)

Sisihkan Kaldu Ayam Sisa Rebusan Ayam

Tumis Bumbu Halus, Lalu Masukan Bumbu Geprek Tumis Hingga Harum Masukan Kaldu Ayam Tambahkan Garam&Penyedap Rasa Masukan Daun Bawang&Seledri Setelah Mendidih Tes Rasa Lalu Matikan Api

Siapkan Wadah Tata Toge, Soun/Bihun, Ayam Lalu Siram Dengan Kuah Soto Beri Potongan Tomat&Bawang Goreng

Soto Ayam Siap Disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya)

Dulu pas masi tinggal di cikarang sering beud ngeriung makan ini, tar sp yg masak, sp yg bw lontong, sp bikin sambel, skrg udh pindah ke ibukota,, tetangga org sibuk semua, kangen masa2 ngerumpi sore hari😭. Ngobatin kangen sering bikin sendiri, gugel2 nemu nyontek deh resep mb Endang JTT. Tp sy modif bbrp cr pembutannya. Kalo resep JTT dan sebagian tukang tauto diPekalongan, stlh bumbu ditumis dituang air u/ kuah,,, klo sy bikin bumbu tumis dipisah, jadi kuahnya bening ja tanpa bumbu (yg ngajarin tetangga itu), soalnya kalo resep JTT kan matang lgsg dikonsumsi, trs klo penjual tauto itu kan dipanaskan scr kontinyu, jd semakin lama dipanasin jd semakin enak, sedang sy bikin ini u/ makan malem, timingnya g bisa makan barengan, si ayah plg abis isya, sedang anak2 abis ngaji maghrib pergi les,klo tiap mau makan dipanasin lama2 rasanya jd aneh (pernah coba soalna) jd sy bikin versi pisah bumbunya (yg asli org pekalongan moga ga komplen 😝), dan sering2nya sy klo bikin cara begini, jd menurut keluarga sy mah enak bae. Lebi enak lg kalo pake tauco asli pekalongan yg manis, cuma krn dirumah adanya tauco kokita ma tauco meong dr cianjur (ini aja dpt oleh2) sy pke yg dr cianjur, tp sy kurangin airnya, soalny tauco cianjur terlalu asin (yg sy punya) tp sekali lagi menurut keluarga sy mah enak bae 😁. Udh ah mlh ndongeng, sy share resepnya ala sy.

5 porsi

60 menit

Soto Ayam ala DEBM

Saat ini Saya sedang menjalani diet DEBM, Diet lowcarb , high protein hewani. Ini salah satu menu ala DEBM, Soto Ayam mie shirataki.

Soto Ayam Kuning

Soto ayam

10 porsi

90 menit

Soto ayam lamongan

Soto nya saya tambahkan wortel sama kentang, krn mau ngabisin stok dikulkas 😁

Soto Ayam Kampung

Soto Segar

Tak terasa sudah setahun bersama team Lokal bubuhan KalTim #cookpadcommunity_KalTim ...@alaBunna @GriyaSyariKitchen dan @rennym. Sebagai salah satu warga #KampoengCocok, saya merasa sangat bersyukur dan bangga dengan team ini, begitu banyak kegiatan dan ilmu yang bermanfaat dishare oleh team ini demi kemaslahatan warga kampoeng CoCok (duilehh..bahasanya berat chiinnn🤣) . Pokoknya team ini terbaek lah menurut saya👍😍😍. Sebagai bentuk apresiasi untuk team lokal, saya ikutan cooksnap dan posbar resep mereka. Kali ini saya cooksnap resep salah satu anggota team. Yaitu resep soto segar milik mba Renny untuk menu hari ini. Alhamdulillah..rasa beneran swegerrr tenan😋. #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Soto Ayam (Resep Mertua)

Ini soto resepnya dari mertua, karena dulu mertua sempet jualan soto di sebuah kantin dan jadi favorit. Iseng2 cobain resepnya. Next time aq postingin juga ya resep Soto Padangnya Mama 😊

SOTO AYAM#pr_recookmasakan berkuah

30.7.2017. Pr lagi... yeeeee...... kali ini Aning bikin soto aja... seger... krn gak suka kuah santan pemirsah.. sukanya yg agak Bening..... sebenarnya sih gak suka masakan berkuah...... lhoh piye to🙈 Benwran pemirsah... kuah bersantan tuh gimana gitu.... #sukanya masakan yg gak berkuah.... lebih disukai kalo gak pedes.. tapi ada sambelnya😂😂😂 Ribet banget ya. Intinya kalo makan mesthi ada sambel pedas... apapun lauknya.... mau ikan... daging.... tempe.... tahu... apa aja deh.... Itupun kalo pas lagi pengen... nah lhoh.. 😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀 Nemu resep ini... nih... milik mb opi cantik tiada tara..... soto simple... Cuz langsung sikaaaat... jangan lupa baca bismillah

Soto ayam surabaya

Salah satu makanan kesukaan aku.. sejak merantau k bogor(haha,sy dr jateng merantau k jabar,suka makanan jatim) , q jd suka makanan khas surabaya ini. Seger-seger gimanaa gtu.. udah gtu seporsi soto surabaya sudah ada: karbo,serat,protein. Udah lengkap n mengenyangkan walaupun tanpa nasi..