Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 6, 2021

Soto ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 dada ayam potong kasar
  2. 1 batang sereh
  3. Secukupnya daun salam dan jeruk
  4. Bumbu
  5. Secukupnya kunyit (saya pakai yg bubuk)
  6. 3 butir kemiri
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. 3 butir jeruk limau
  10. Pelengkap :
  11. 1 bungkus soun ukuran kecil
  12. 3 butir telur, rebus
  13. Secukupnya tempe goreng
  14. Secukupnya daun bawang dan bawang goreng
  15. Secukupnya irisan kol
  16. Bahan sambel
  17. 6 buah rawit ulek
  18. 1 tutup cuka
  19. Secukupny air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Rebus ayam hingga lunak. Angkat. Tiriskan. Suwir suwir ayam.
2
Pakai kuah kaldu untuk kuah soto.
3
Ulek / blender bumbu halus dan masukkan k dlm kuah rebusan ayam. Tambahkan daun jeruk salam dan sereh. Masak hingga matang. Angkat. Hidangkan ๐Ÿ˜Š
Soto ayam - Step 3
4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Berhubung suami org jawa...harus bisa masak soto jawa deh...

4 porsi
50 menit
Soto ayam kuah susu

Soto ayam kuah susu

Soto yg ini insha Allah gak bikin kolesterol ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜… No santan and jeroan.

Soto Ayam

Soto Ayam

Seminggu yg lalu ana bikin soto ayam, tp ga sempet foto2 penampakannya yg ketjeh, jepret alakadarnya aja. Buru2 mau jemput anak plng sekolah waktu itu. Kata ibu, "enak bgt. Top yan..." Klo begitu cekidot resepnya ya, barangkali bermanfaat buat bu ibu yg mau bikin soto ayam juga... Cuuuussss...

7-8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Badan baru mulai enakan. Kepinginnya makanan yg berkuah-kuah. Syegeeerrr.....

Soto Ceker Kuah Kuning utk DIET (tanpa minyak)

Soto Ceker Kuah Kuning utk DIET (tanpa minyak)

Bismillah, Makan siang yg cocok sambil ditemani hujan sendari pagi.. MaasyaaAllah Tabarokallah Oya umm sy merebus cekernya dgn metode 7.30.7 yaaa selain irit gas jg irit waktu.. mantaplah pokoknya mahhh๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Saya gemar sekali makan ceker ayam. Entah itu dibuat sup, soto, campuran mie ayam, hingga dimsum dengan saus merah, semuanya saya suka. Sensasi crunchy dari tulang-tulang lunak kaki ayam dipadu dengan bumbunya yang lezat tak pernah membuat saya bosan. Saat ngidam ceker melanda, andalan saya adalah Jebak atau jejak kuliner Bali, ini semacam food court yang menjual berbagai jenis masakan dalam satu tempat. Favorit saya tentu saja, si dimsum kaki ayam. Harga per porsinya lumayan murah menurut saya, hanya 13 ribu rupiah saja dan saya sudah bisa menikmati 4 potong kaki ayam yang lezat. Suatu hari saat sedang belanja di supermarket, saya tergiur dengan ceker ayam yang dikemas dengan sterofoam dibungkus plastik wrap. Setumpuk kaki ayam yang saya perkirakan sekitar 20 biji itu, dibanderol dengan harga 11 ribu saja. Wah... harga ceker ayam murah ternyata. Tanpa mikir dua kali, si kaki ayampun saya masukkan ke keranjang belanja. Niat semula, si ceker ayam itu mau saya masak soto saja. Kebetulan saya punya bumbu soto instan merk Ind*f**d yang lama teronggok di dapur. Tanpa pikir panjang, saya masak ceker saya bersama bumbu tersebut. Hasilnya sangat mengecewakan, ini bumbu instan kok rasanya gak ada soto-sotonya sama sekali. Sayapun dengan berat hati membuang kuah soto yang telah susah payah saya masak,sementara cekernya saya tiriskan. Saya kesal bukan main. Tidak saja saya sudah kehilangan waktu dan uang untuk membuat masakan yang gagal, cuaca panas dari kaca dapur yang dengan leluasa masuk juga membuat saya semakin emosi. Saya ngadem sebentar, mencari ide lain menyelamatkan ceker saya. Suami saya geleng-geleng kasihan, lalu menyarankan saya untuk menelepon master chef paling yahud sejagad. Yup, siapa lagi kalau bukan ibu tersayang. Masakan ibuk tak pernah tidak enak. Ternyata, setelah percobaan kedua saya bisa menyelamatkan ceker saya! Kali ini saya puas, soto saya berasa soto! Baiklah langsung saja ke resepnya ya!

Soto Ayam

Soto Ayam

Membuat soto ayam untuk makan siang, pakai bubuk koya tambah guriih. Pakai resep soto ambengan bunda didi. Enaak banget, sedaap. Ijin tulis resepnya disini ya bunda, menyesuaikan bahan - bahan yang ada dirumah.

Soto tanpa bumbu kacang swegerrr polll

Soto tanpa bumbu kacang swegerrr polll

Cerita nya aku tuh ga terlalu suka soto, tp tb2 pingin bikin yg anget2 seger, secara cuaca lg sering adem di Pwt hehe. Nahh ternyata ada tuh bbrp bahan di kulkas, tapi ga ada bumbu kacang, jadilah aku bikin soto tanpa bumbu kacang, dan ini bikin bojo ketagihan. Wkwk. Alhamdulillah. Yuk mari dicoba. Buat angetin badan pas cuaca lg adem hhe. Gampilll pisan.

Soto Ayam Santan (Lesah)

Soto Ayam Santan (Lesah)

Masak ini resepnya ngarang aja, asal cemplung2, cicipin enak,krn bikin soto ini duluuu bgt jaman masi ada Emak, dan dulu sy nya jarang masak jd agak2 lupa. Skrg tiap masak ini anak2 makannya abis banyak/nambah (point pentingnya๐Ÿ˜). Setau sy klo di daerah Temanggung-Magelang-Yogyakarta-Semarang, soto Lesah ini uda ada dr dulu tp skrg uda mulai hilang dr peredaran, susah nyari yg jual. Harusnya ini pake tahu bacem, berhubung blm bebikin tahu bacemnya, pake tahu goreng aja, walopun ga otentik soto lesah asli, tp uda enak bgt๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

5 porsi
60 menit
Soto Solo Rumahan Maknyus

Soto Solo Rumahan Maknyus

Kangen solo, lama tak mudik akrwna lagi pandemi.

Soto Ayam

Soto Ayam

Pas mudik kemarin saya dibawakan bumbu soto, rawon dan lodeh sama Ibu. Bumbunya sudah dibungkusin kecil-kecil gitu. Nah, pagi ini sy masak soto. Jadi ambil satu bungkus bumbunya dan tambahkan beberapa bumbu lagi. Dulu saya kurang paham gimana numis bumbunya, api terlalu besar ternyata hasilnya gak enak karena bumbunya cepat kering tapi wanginya belum keluar. Nah, kemarin pas pulang sama Ibu dipesenin suruh numis bumbunya dengan api keciiil saja sampai wangi. Dan setelah dicoba, memang hasilnya enaak...

Soto Ayam Lamongan + Koya

Soto Ayam Lamongan + Koya

Lg hamil pengen soto dari minggu lalu ke jogja nyotoo trs tiap pagi. skrg pengen yang seger2.. yuukk nyotoo

8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam sedap mantap

Soto ayam sedap mantap

Pengen banget makan soto ayam tapi masakan sendiri ๐Ÿ˜€

Soto ala saya

Soto ala saya

Dingin2 enk mkn soto.. Kebetulan lgi ngumpul sm adik2 jadi rame...l