Bagaimana Menyiapkan Soto ayam bening πŸ₯🍲 yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 5, 2019

Soto ayam bening πŸ₯🍲

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam bening πŸ₯🍲 yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam bening πŸ₯🍲 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam bening πŸ₯🍲, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening πŸ₯🍲 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening πŸ₯🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening πŸ₯🍲 memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ujan2 enaknya maem yg berkuah nan pedesss... eundesssss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening πŸ₯🍲:

  1. 1/2 ekor ayam ukuran besar
  2. 3 liter air (secukupnya sesuai selera)
  3. 2 batang serai geprek
  4. 3 cm lengkuas belah dua geprek
  5. 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  6. 4 lembar daun salam
  7. πŸ’•πŸ’•bumbu halus :
  8. 8 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. πŸ’•πŸ’•bumbu bubuk (bisa juga pakai yang butiran)
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
  14. 1 sdt jintan bubuk sangrai
  15. secukupnya garam/kaldu bubuk rasa ayam
  16. πŸ’•πŸ’•pelengkap :
  17. 1 bungkus soun (bihun rose brand)
  18. 100 gr tauge seduh air panas sisihkan
  19. 5 butir telur ayam,rebus
  20. 2 batang daun bawang rajang halus
  21. secukupnya bawang goreng
  22. πŸ’•πŸ’•untuk sambal nya :
  23. 20 bh cabe rawit merah (bisa ditambahin)
  24. 3 bh cabe merah keriting (bisa ditambahin)
  25. 1 bh jeruk nipis ambil airnya atau bisa diganti dengan cuka
  26. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening πŸ₯🍲

1
Rebus ayam dengan sedikit garam masak sampai ayam matang,sisihkan kuah rebusan buat kuah soto..sementara itu dipanci lain didihkan air masak soun 3 menit lalu tiriskan,sisihkan..setelah itu rebus telur sampai matang..
Soto ayam bening πŸ₯🍲 - Step 1
2
Goreng ayam sampai kecoklatan atau bisa juga langsung suwir2 sisihkan
3
Siapkan bumbu-bumbu
4
Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan serai,langkuas daun jeruk dan daun salam aduk merata lalu masukkan bumbu bubuk,kecilkan api tumis sampai benar2 matang lalu tambahkan sedikit ait kaldu biar ga gosong angkat
Soto ayam bening πŸ₯🍲 - Step 4
5
Didihkan ulang kaldu ayam lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis bila benar benar sudah mendidih ya,(biar rasanya dan aromanya nendang) masak beberapa saat lalu test rasa dan angkat
Soto ayam bening πŸ₯🍲 - Step 5
6
Penyajian...tata soun,tauge dan ayam suwir didalam mangkok lalu siram dengan kuah,sajika dengan telur rebus,taburan daun bawang dan bawang goreng,jangan lupa perasan air jeruk nipis dan sambal rawit..hmmm
7
Untuk sambel rawitnya..siapkan bahan sambel..didihkan air rebus cabe sampai matang,ulek kasar beri sedikit garam dan air jeruk nipis,bisa juga diganti cuka,test rasa...jika sambalnya ingin agak basah tinggal ditambahin air panas dikit...taraaaa this is it...sambal rawit sdh jadi...
Soto ayam bening πŸ₯🍲 - Step 7
8
Soto ayam bening πŸ₯🍲 - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Puasa pertama pengennya sahur sama yang seger seger

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Nyontek rsep dari mbk @indryhapsari.. Enak.. Dgn sdikit modifikasi sesuai ktersediaan bahan.

3 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ayam bening ini, salah satu makanan favorit suami q, hasil akhir kuah soto ini hampir mirip dengan kuah soto ayam santan, sampai2 suami mengira kalau ini soto ayam santan πŸ˜„ , bumbu sotonya aq blender sampai benar2 halus πŸ˜€ #SotoNusantara

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tambah perkedel dan tempe goreng lebih nikmat lagi πŸ˜€ #5resepterbaruku

Soto ayam bening praktis

Soto ayam bening praktis

Ini permintaan si bontot, sebelum berangkat sekolah bilang mau makan soto. Sampe2 waktu jam istirahat sekolah nelpon cm mau nanyain sotonya sudah d masak/belom😁 Alhamdulillah dia suka dan lahap makannya. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #M2

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam biasa gak pake santan, bumbunyapun gak pake kemiri . Jadi kuahnya hasilnya bening 😊

Soto Bening

Soto Bening

Soto bening ini mengingatkanku sama Jogja. Bumbunya simpel. Kalau buat soto bening, selalu pakai resep ini. Segeeeerr 🀀 Saya tahu resep ini dari Mba Dhieon Esti yang recook dari Mba Fitri Sasmaya. Cuss kitaa masakk..

5-6 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Temen saya request pengen buka puasa sama soto bening, boro-boro masak soto bening, makannya juga belum pernah, karena biasanya mama saya masak soto yang pake santan itu loh. Awalnya takut rasanya sama kaya sayur sop, tapi setelah matang yuhuuu berhasil bikin sotonya...

Soto Sapi Bening

Soto Sapi Bening

Hai guys, ini adalah kali pertama saya bergabung di cookpad. Dan kali ini saya ingin berbagi resep yang mudah dibuat di rumah. Soto Sapi Bening. Semoga bermanfaat. #5resepterbaruku

5 Porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sangat suka dengan masakan satu ini, sangat segar disantap ketika cuaca dingin apalagi ditemani keluarga :) sangat cocok..

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening)

Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening)

Lagi di Pontianak pingin makan yg jawajawaan. Karna mama gabisa bikin soto, jadilah anaknya yg bikin.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Saya pribadi dan suami suka sekali dgn soto, apapun soto sy suka.. ini salah satu soto fav sy.. rasanya ringan dan segar.. #reseplulusyarif #reseplulusyarif_sotobening

Soto ayam kampung kuah bening

Soto ayam kampung kuah bening

Siang2 panas gini kepengen makan yg seger2, berhubung dikulkas adanya cuma ayam & sayuran kol & paling males kalau disuruh masak yg ribet2 πŸ€­πŸ˜€ maka jadilah soto ayam kuah bening #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Minggu kali ini Ngaco bersama Teh@Ecy seneng rasanya uda dapat ilmu baru cara bercocok tanam dan perawatan buat tanaman,secara juga aq hobi seneng tanaman jadi pas banget terima kasih [email protected] bersedia berbagi ilmu bercocok tanam.secara beliau adalah pakar dlm pertanian.kali ini Teh@Ecy juga sudah bersedia berbagi resep Soto yg enak seger pas banget cocok dilidah kluarga kecilq sampe sikecil makan lahap banget🀭diresep kali ini bahan utama memakai ayam kampung tapi kali ini aq ganti dengan ayam boiler tapi untuk rasa tetap enakπŸ˜‹yukk..kedapur.. Source : Desriayu https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=e3Sddw7sJJTPhbmRUbo5EipC&shared_at=1606541454 #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Daging kuah bening

Soto Daging kuah bening

Hari ini aku bikin soto daging ,bahan dasar daging,daging mau di masak apa juga enak,contohnya ya ini aku masak soto tanpa menggunakan santan atau susu,rasanya tetap enak #PejuangGoldenApron2

Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Sarapannya pake soto bening sisa masakan kemarin, cuma sisa 1 porsi dan baru sempet di foto 😁 Biasanya kalo nyoto seringnya soto kuning, mau bikin soto betawi tp suami nggak mau santan jd bikin soto bening putihan kaya gini aja tanpa kunyit. Yg mau resep soto2 lain bs scroll ke bawah 😊

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Soto ini adalah masakan yang saya bikin pas lebaran pertama bareng suami. Karena waktu itu belum bisa bikin semur betawi, jadi saya "nyleneh" bikin soto ayam, hehe... Meskipun ini pertama kalinya bikin soto (dg bantuan ibu dikampung via tlp).. alhamdulillah rasanyaaa maknyoooosssss... sekarang udah biasa bikin.. smp ka2 ipar & ponakan2 request minta dibikinin..

5 porsi
60 menit