Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru bertama x nyoba.. Alhamdulillah berhasil dan enak... Kata suami "mirip soto makasar tapi lebih lemak".. Aku kasi tips juga ya bund, agar daging empuk tanpa harus di presto...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 1/4 kg daging sapi
- 1/4 kg ati sapi
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang kayu manis (3cm)
- 3 lembar daun salam
- 6 bh cengkeh
- 1 batang sereh geprek
- 500 ml santan
- 225 ml susu cair (me: Frisian Flag kotak full cream)
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk sapi
- Bahan rebusan daging :
- Secukupnya air
- 3 SDM Teh bubuk
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdt merica
- Secukupnya garam dan gula
- Pelengkap :
- Kerupuk
- Sambal cabe rawit giling
- iris Daun bawang
- iris Tomat
- Kentang digoreng, potong2
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi
