Bagaimana membuat Soto Padang Asli yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Padang Asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang Asli, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Padang Asli bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang Asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang Asli memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku pecinta makanan berkuah, kebetulan baru beli daging sapi & paru. Ikuti sesuai step & resep ya. Let’s cook
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang Asli:
- 1/2 kg daging sapi (presto selama 30 menit, angkat, iris tipis, goreng sampai setengah kering)
- 1/4 kg paru sapi (presto selama 20 menit, angkat iris tipis, goreng sampai kering)
- Air kaldu sapi dari hasil presto jangan di buang
- 1 Bumbu kuah
- 3 ltr air putih (didihkan bersama air kaldu sapi tadi)
- 6 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 2 btg sereh (memarkan)
- 5 bh kapulaga
- 4 bh kembang lawang
- 5 bh cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 kotak maggi sapi
- Bumbu kuah 2 (tumbuk / blender)
- 7 siung bawang merah
- 11 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 bh pala
- Minyak
- Pelengkap
- Secukupnya daun bawang (iris)
- Perkedel kentang
- Kerupuk
- Soun (sudah di rendam air hangat)
- Sambal cabe keriting (direbus, diblender, kemudian digoreng menggunakan minyak)
- Secukupnya gula putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa (aku pakai royko sapi)
- Jeruk lemon
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang Asli
