Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada November 30, 2020

Soto Betawi

Bagaimana membuat Soto Betawi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi sekitar 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 2 Potong Ayam bagian paha
  2. 1/2 kg Kentang (potong dadu dan goreng)
  3. Irisan tomat
  4. Irisan daun bawang
  5. Emping
  6. Santan kara
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 kemiri sangrai
  11. 1/4 sdt Cengkeh
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Secuil piji pala
  14. Bahan Kering
  15. Daun salam
  16. Daun jeruk
  17. Sereh geprek
  18. Jahe seruas jari
  19. Laos

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Tumis bumbu halus sampai wangi
2
Masukkan bahan kering. Masak sampai kira2 matang
3
Tambahkan air agak banyak. Masukkan potongan ayam
4
Setelah ayam matang angkat dan sisihkan kemudian suwir sesuai selera
5
Masukkan santan kara. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Setelah santan matang angkat dan sajikan
6
Sajikan bersama ayam suwir, kentang goreng, irisan tomat, daun bawang dan emping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Suka banget sama soto ayam. Resepnya sederhana. Kaka Adel seneng banget kalo Mommy nya udah masak soto ini. #sotonusantara

4 porsi
30 menit
Soto ayam bumbu sederhana,rasa istimewa

Soto ayam bumbu sederhana,rasa istimewa

Karena mbah kung & mbah yi ikut maem,jadi harus pke ayam kampung,biar sehat aja,ga khawatir... Sbenarnya ini beli ayamnya satu ekor, trus krn kmaren aq+suami&si kecil ada acara mantenan jd yg masak mbah yi (dmasak ayam goyeng ½ ekor,sisanya difreezer),barulah pagi td dibikin soto yg muantepp ½nya. Ini masaknya kmbli kenaluri pribadi ya moms😱 soale bawang merahe mehong,40rb/kg,lha yg ada didapur cuman 9 biji..ayolah cuzz pawon..

5 porsi
45'
Soto Medan

Soto Medan

Karena pernah tinggal lama di Medan, soto yg satu ini sdh tdk asing lagi di lidah Sy, perpaduan rempah yg kuat dgn campuran kuah santan, cita rasa gurih dari soto ini memang dapet banget, cuss yuk langsung ke resep #PekanPosbarSoto #SotoMedan #resepsoto

4-5 porsi
-+ 90 menit
Soto Seger Solo

Soto Seger Solo

banyak
1 jam
Soto Bihun Ceker

Soto Bihun Ceker

Ada pilihan menu lain bila sedang bosan makan nasi. Salah satunya soto bihun ceker ini. Biasanya saya membuat sesuai permintaan anak-anak dirumah. Ribet? Tidak juga. Ada beberapa step yang bisa beli jadi, seperti: bawang goreng, sambal botolan, dan krupuk. Tanpa ketiganya kurang komplit menikmatinya. Percayalah... Kalau saya semua dibuat sendiri. Ada cara menyiasatinya yaitu dengan cara dicicil. Seandainya besok saya berencana membuat soto. Hari ini sudah saya cicil pelengkapnya : bawang goreng, krupuk, dan sambal. Jadi, ketika besok masak soto tinggal mengolah cekernya. Mau digado hanya sotonya saja silahkan. Mau ditambah dengan seporsi nasi agar lebih "nendang" juga boleh. Maklum, perut rakyat Indonesia,, tidak afdol tanpa nasi, hahaa.... Dimakan saat hangat, masyaa Allah nikmatnya. Apalagi saat hujan tiba atau cuaca dingin. Hmm.. yuummyy... Sensasi memyesap cekernya itu loh, yang nikmat (buat yang suka). Sekalian setor program Cocomtang olahan mie dan pekan posbar mie Cookpad. Alhamdulillah, resep ke empat olahan mie. #14-3-21 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia

Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap

Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap

Untuk foto harap dimaklumi tidak menggambarkan secara keseluruhan. πŸ™†β€β™€οΈπŸ™‡β€β™€οΈ Tadi gak sempat foto niat karena ketika sudah jadi langsung eksekusi efek udah laper pake banget bangetπŸ˜‚πŸ˜‚ Kalau mengikuti sesuai resep, konsistensi kuahnya ini gak terlalu encer tapi juga gak kental. Karena kalau terlalu encer kurang nikmat, kalau terlalu kental rasanya eneg. Tapi masih tetap juiceyy kok daging/ayamnya. Selamat menikmati.

10 orang
2 jam
Soto ceker bening

Soto ceker bening

5 porsi
30 menit
Soto ceker

Soto ceker

Seger2 buat menu soto, tapi lain dari soto yang biasa saya buat. Klo orang jawa kan ndak pake bunga lawang cengkih dan kawan2nya, disini saya pake itu. 😁 dan hasilnya seger juga lo jadinya hmmm. Resepmodifikasi :SutominNg #Recookmenyadik_SutominNg #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3 #pekanrayasoto

Soto Ayam Tasik kuah santan

Soto Ayam Tasik kuah santan

Soto ayam berkuah santan, saya rasa cocok juga nih dimasak pada musim hujan seperti sekarang ini. Langsung deh tanya kakak resepnya. Bener, sedap sekali disantap panas-panas. Saya lebih suka kalau ada masakan santan tanpa diganti susu, karena rasa gurihnya tidak tergantikan. Santan kelapa lebih original sedangkan susu yang dikemas sudah melalui beberapa proses dan mengandung pengawet serta gula yang tinggi.

4 porsi
60 menit
Soto ayam enak

Soto ayam enak

Cuaca lagi hujan mulu, pengen makan yang anget2, jadilah kita bikin soto ayam πŸœπŸ”πŸ˜‹

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep nyaa kak @anandita 😍😍 eh tapi ada beberapa yg disesuaikan hehehee

Soto toronan Pamekasan Madura

Soto toronan Pamekasan Madura

Almarhum mama org pamekasan madura aselik jadi lumayan sering masak menu ini, jenis soto daging ayam madura dengan kuah bening, bumbunya sih simple yaa...isiannya yg lumayan buanyak....bikiiin kenyang...cocok pakai lontong/nasi πŸ‘πŸ‘

Bisa untuk 10 orang
1 jam
Soto Medan Lezat

Soto Medan Lezat

5 porsi
30 menit
Soto Kudus #43

Soto Kudus #43

Bismillah...cuaca masih ekstrim..kadang panas..kadang hujan..enaknya makan apa y yg seger2 gini..pilihan jatuh utk makanan soto dan kali ini maunya soto kudus yg udah terbiasa di lidah orang rumah..biasanya sih jajan diluar..tapi kali ini mau bikin sendiri ajah sekalian ikutan challenge cookpad minggu ini..let's cuuuzz gaes..source CP : hanim momciki #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

Soto Ayam tauco ala mamah Queen

Soto Ayam tauco ala mamah Queen

Lagi kpgen soto khas kampung,karna di cikarang ga ada yg jual,yaudah coba bikin sendiri aja, Allhamdulilah hasilnya memuaskan,rasanya sama persis kya soto di kampung, All hasil bagi2 k.tetangga deh :)

10 porsi
30 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Bismillaah Seger nih kalau hari ini menunya soto kudus... Karena cuma berdua yg makan, masaknya sedikit.... Tancaaap.... 31/03/21

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata β€œAmbengan” berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan β€œSoto Ambengan.” Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Selain itu, soto Ambengan juga terdiri dari soun, suwiran daging ayam, serta kol. Akan tetapi, ciri khas yang membedakannya adalah adanya taburan bubuk koya yang membuat rasanya bertambah gurih. Sedikit cerita, resep ini juga utk posbar Timlo. Kenapa saya pilih Menu Soto? Karena waktu hamil dulu nggak mau makan apa2 selain soto. Cari nya yg panas, seger... Dan soto nya ya cuma di 1 tempat itu aja. Kalau soto nya tutup, ngambek nggak mau makan πŸ˜‚ duhh rempong memang jd bumil, waktu itu. Tp ya gmn lagi, bumil mah bebas dan apa2 serba bener πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜Ž #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SupportBumil #Timlo_MenuSehatSiapaTakut

8 porsi
45 menit
SOTO AYAM SEGER

SOTO AYAM SEGER

Pecinta soto garis keras.. Hari ini berhubung kuliah sudah mulai libur, jadi tadi pagi belanja kepasar kok yak kepengen bikin soto, yaudah langsung aja beli sekalian bahan2nya hihihi. Nah soto ayamnya ini yg bening karena bapakku ga terlalu suka sama kuah santen. Padahal eyke sukanya yg santen boookk.. gpp lah anak sholehah mah harus nurut pan *pencintraan* eaaa..

4 porsi
30 menit
Soto Lamongan enak..

Soto Lamongan enak..

Maaf di foto tanpa suun ya, soalnya buru2 tp tetap enak koq, dijamin....πŸ˜‹πŸ˜‹ Selamat mencoba... Semoga bermanfaat...πŸ™πŸ™ Terimakasih yg sudah mampir dan memberikan respon/ komentar...πŸ€—πŸ₯°

10 porsi
45 meni