Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Anti Gagal

Dipos pada December 29, 2020

Soto Ayam Bening

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Bening yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Bening adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan pagi ini pengen yang berkuah tapi gak bikin enek, langsung eksekusi aja bikin soto ayam bening yang simpel. πŸ”πŸ”

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 250 gram dada ayam
  2. 1/2 bungkus sohun
  3. 1/2 bagian kol ukuran kecil
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang daun bawang
  8. 1 buah tomat
  9. secukupnya gula, garam, merica
  10. sesuai kebutuhan air
  11. bumbu halus :
  12. 3 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 cm jahe
  15. 1 cm kunyit
  16. 1 butir kemiri
  17. 1/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Didihkan air dipanci
2
Masukkan sohun dalam mangkok, siram dengan air panas sampai mengembang. sisihkan
3
Cuci bersih daging ayam,tanpa perlu dipotong-potong rebus dalam panci sampai matang. buang kotoran yang mengambang. sisihkan air kaldu nya, angkat dan tiriskan daging ayam. kemudian suwir-suwir
4
Ulek bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh lalu tumis di wajan sampai harum. masukkan ke air kaldu bekas rebusan tadi
5
Didihkan kembali air kaldu, jika airnya kurang tambahkan lagi air putih sesuai selera. masukkan daging ayam yang telah di suwir beserta sisa tulangnya. tambahkan potongan kol yang sudah diiris tipis.
6
Masukkan bumbu garam, gula dan merica. koreksi rasa nya.
7
Bila sudah matang matikan api, tambahkan potongan tomat dan bawang daun. untuk sohunnya sengaja dipisah supaya tidak mengembang dan sesuai selera porsi mengambilnya. siap disajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Hallo. Long time no see. Alhamdulillah setelah lama nggak masak, bisa masak kembali. Walaupun hanya seminggu sih.

6. Soto Ayam

6. Soto Ayam

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini masak bbrp hari yg lalu yaa, baru sempet diposting karna kmaren2 blom sempet ngetik resep. biasanya pake perkedel tp lagi repot jd kentangnya digoreng aja. trus kalo buat soto aku lebih suka ayamnya digoreng biar lebih gurih, biasanya aku pilih bagian sayap.

Soto ayam

Soto ayam

Simple enak & no ribet

Soto seger boyolali

Soto seger boyolali

Soto Boyolali menjadi salah satu kuliner yang sangat diminati semua khalayak, diantara sekian banyak dan ragam jenis soto yang ada... Dengan ciri khas kuah bening dengan menu isian ayam (selanjutnya disebut Soto Ayam) dan irisan daging sapi (selanjutnya disebut Soto Daging) Source : tata kirana s (dapur si jhon) https://cookpad.com/id/pengguna/14197232?invite_token=DM2UEjrZpppyUj5JknCfymiQ&shared_at=1616650843 #lihairecook8_solo #pekanrayasoto #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

2 orang
45 menit
Soto ayam suka cita

Soto ayam suka cita

Lagi kepingin soto ayam kuah bening ala semarang, mumpung lagi hari jumat ad waktu senggang di kosan. Akhirnya buat pertama kali nya bertekat bikin soto ayam suka cita πŸ˜€

6 porsi
45 menit
Soto Bening Ceker

Soto Bening Ceker

Source : Mba Endah @Happy End #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

4 orang
35 menit
SOTO AYAM

SOTO AYAM

Favoritnya my hubby nihh..

30 menit
Soto kudus

Soto kudus

Yeay... colam hari ini recook punya mbak pipit, kebetulan pagi ini waktunya sarapan tanpa pikir panjang lihat resep punya mbk pipit.. eh ada Soto Kudus cocok nih buat si Baby yang sudah mulai makan makanan padat, sekalian buat yang sudah gedhe hehehe, Makasih mbk resepnya sedap sotonya alhamdulillah semua suka Source: Laila Huang #NgebaksoBarengLailaHuang #BakingBarengLailaHuang #ColamNgebakso #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

3 orang
1 jam
Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas

Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas

Bismillah, #SotoNusantara hampir tiap daerah punya resep khas soto. Soto atau dikenal dgn sebutan SROTO kalau di daerah Banyumas, Jawa tengah. Banyak warung2 sroto di pinggiran jalan daerah Sokaraja, Banyumas makanya lebih dikenal Sroto Sokaraja. Ada yg pake isian ayam, sapi dan babat. Rasanya khas sekali karena sambal kacangnya. Kebetulan dulu ibu punya warung sroto ayam, sapi & babat di samping rumah, bertahan sampai 10 tahun an Saya sebelum berangkat ke sekolah suka disuruh bantu meracik bahan soto, mendoan dan makanan lain yg dijual di warung. Soto ini emang ajaib loh, bahan sama & kuah dr panci yg sama tapi kalo beda yg ngracik rasanya pun beda. Dari mulai jumlah isian, sambal kacang, kecap manis yg di tuang, sudah ada takarannya tersendiri. Kembali lg ke feeling penjual soto hehe Andalan keluarga kalau ada saudara/tamu datang ke rumah ya disajikan sroto ini, calon menantu2 ibu yg dtg melamar juga disuguhin ni sroto, ben tambah kecantol mungkin xixi ngga ah untuk memuliakan tamu saja yg datang Beli sroto di jogja, tasik bahkan di bali rasanya ngga se enak buatan ibu emang hehe Kalau ibu mertua beda bumbu kuahnya, di kuahnya ngga pake jahe & kunyit, di banyakin daun salamnya aja. Ngomong ngalor ngidul gini jadinya.. Ini resepnya ya bu ibu :

60 menit
Soto Koya

Soto Koya

Soto koya fav d jawa dulu..kalau diperantauan agak susah cari yg pakai koya..

10 porsi
1 jam
Soto ayam lg dan lg

Soto ayam lg dan lg

Musim ujan gne,enak nya sruuupuutt yg anget2 segeeerrrr,,,,,meski sayuran nya cuma seadanya doang,tp soto nya endol tak kendol_kendol

Soto Medan

Soto Medan

resep dari buku resep nya ci Dada Taste. pertama kali bikin soto, ternyata tidak susah dan enak ☺ tips: sebaiknya pakai santan fresh, kalau pakai santan kemasan biasanya agak manis, jd mgkin bisa perbanyak garam atau tambahkan air

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar adalah soto suku Banjar, kalimantan selatan. Ciri khasnya pada aroma rempah rempah cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan yang paling unik adalah kas kas, geganti dan kenari. Beruntung, kami dikirimi bumbu istimewa ini oleh mba Mega Silva malexhi yang juga telah berbagi ilmu dan resep di wag #Cookpadcommunity_kalbar. Hasil sotonya sungguh spesial, aroma yang harum dan pas sekali, ditambah perasan jeruk kunci, just perfect. Makasih banyak sekali lagi atas resep dan bumbu bumbunya mba mega ❀️ #Berapiberami_Silvamalexhi #Bemasaksotobanjar_Silvamalexhi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Soto Banjar

Soto Banjar

Source: Silva Malexhi Soto Banjar adalah soto ayam yang kaya akan bumbu rempah . Hidangan ini adalah salah satuΒ masakan terpopuler dari kalimantan selatan. Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya. Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehingga kuah soto nampak lebih keruh. Intinya, Soto Banjar ini memiliki keunikan tersendiri. Kegiatan kami , Cooking class Soto Banjar bersama @SilvaMalexhi #DutaRecookBorneo #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #CookpadCommunity_Kalbar