Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kalinya masak soto betawi, awalnya khawatir suami gak suka tapi ternyata enak katanya. π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gram daging sapi
- 4 buah kentang rebus
- 300 ml santan kelapa
- 200 ml susu cair putih
- 2-3 buah kapulaga
- 3 cm kayu manis
- daun bawang
- 4 buah tomat, saya potong dadu
- bawang goreng
- emping goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- secukupnya garam
- minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk