Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 6, 2022

Soto Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya masak soto betawi, awalnya khawatir suami gak suka tapi ternyata enak katanya. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 4 buah kentang rebus
  3. 300 ml santan kelapa
  4. 200 ml susu cair putih
  5. 2-3 buah kapulaga
  6. 3 cm kayu manis
  7. daun bawang
  8. 4 buah tomat, saya potong dadu
  9. bawang goreng
  10. emping goreng
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 batang serai, memarkan
  14. 2 cm lengkuas, memarkan
  15. secukupnya garam
  16. minyak untuk menumis
  17. Bumbu halus :
  18. 8 buah bawang merah
  19. 6 buah bawang putih
  20. 1/2 sdt jintan
  21. 1/2 sdm merica bubuk
  22. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging yang sudah dibersihkan sampai matang. Lalu goreng daging. Tiriskan. Kaldu jangan dibuang.
2
Tumis bumbu halus, sampai wangi.
3
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu sapi tadi, masak kembali.
4
Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, kapulaga, lengkuas dan kayu manis
5
Masukkan santan dan susu.
6
Bisa juga susu dicampur pada saat penyajian. Agar aman nanti jika ingin dipanaskan kembali.
7
Cara penyajian : ambil bebrapa potong daging goreng dan potongan kentang. Tuang kuah soto. Lalu taburkan potongan tomat, bawang goreng, daun bawang dan emping.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya penggemar masakan berkuah, demikian juga dengan soto. Kali ini giliran soto Betawi yang saya eksekusi. Puasnya kalo masak sendiri itu, porsinya bisa semena-mena πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Porsi daging suka-suka. Santan / susu cairnya pun saya ganti dengan fibercreme. Happy cooking :) #sotobetawi #sotolingga #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
90 menit
Soto Betawi #KitaBerbagi

Soto Betawi #KitaBerbagi

Pada dasarnya memang perutnya manja, begitu kena daging merah sm susu langsung bermasalah. kemaren jadinya tepar lagi 2 harian πŸ˜₯ padahal orderan kue masih belum beres. doain sehat ya mentemen.. ya kalo mau makan enak mmg kudu siap menanggung resiko sih πŸ˜‚ Btw dulu adik aku yang pernah masakin ini, sekarang aku coba adaptasiin resepnya ya. kalo aku lebih suka yg agak encer, kalo terlalu magteh takut eneg jadi air kaldunya dibanyakin. kalo suka yg magteh, banyakin susunya atau pake susu full cream aja

Mie Supermi Rasa Soto Daging

Mie Supermi Rasa Soto Daging

1-2 orang
15 menit
Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Ingat resep soto madura dari alm. Mama. Hampir sama dgn soto ayam tp ada tambahan 1 bumbu lg. Gampang dan enakπŸ˜…cobain lagi yukk, bunπŸ˜‰

Soto mie sederhana

Soto mie sederhana

Assalamualaikum bun😊

Soto bandung

Soto bandung

sebagai org bandung tentunya soto bandung adalah makanan yg familiar di lidahku,disamping gampang sekali membuatnya,soto ini sangat segar rasanya karena rasa jeruk dan kriuk kacang kedelainya ketika dimakan langsung pada saat disajikan.

Soto ayam santan susu

Soto ayam santan susu

Iseng iseng bikin soto santen, jadi deh,, suami bilang enak..

8porsi
Soto Mie

Soto Mie

Di kala berbuaka puasa keluarga aku paling suka menu yang berkuah. Apalagi soto mie ini disajikan panas dan pedas... Hhhmmm langsung berkeringat....

5 porsi
20 menit
Soto mie

Soto mie

Saya tinggal disamarinda sudah bertahun2..dan ga pernah ketemu penjual soto mie..hari ini pengeeen betul sampai ngecees rasanya..ahirnya kesampain juga soto mie yg tertunda bertahun2 ini 😍

60 menit
Soto Betawi Rempah

Soto Betawi Rempah

#HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia Source: mbah google @macbeese.com Menjaga pola hidup sehat salah satunya yaitu dengan minum susu secara teratur. Dari usia bayi sampai manula mengkonsumsi susu. Susu kaya akan kalsium dan protein juga kandungan nutrisi nya yang sangat bermanfaat menjaga kepadatan tulang serta mampu mencegah pengeroposan tulang dan mengurangi resiko terkena osteoporosis. Yuuk, biasakan minum susu πŸ₯›setiap hari.. Nah, tantangan kali ini saya memasak dengan olahan dari susu..soto Betawi yang rasanya kaya akan rempah rempah.. let's cooking πŸ‘©β€πŸ³

4 porsi
Soto Babat Plus Kripik Kentang

Soto Babat Plus Kripik Kentang

Resep asli Soto Babat Madura tapi yang saya buat sudah dimodif sedikit ditambah kripik kentang dan bawang putih goreng, soalnya bawang merah gorengnya lagi kehabisan setok, tapi ternyata paduan ini cocok kok bun, jadi nambah gurih lagi sotonya, dicoba deh... #SiapRamadan

Soto Madura

Soto Madura

Segeeer ... Uwenaak banget .... πŸ’•πŸ˜‹

Soto Betawi

Soto Betawi

Dapat resep ini dari tetangganya mama πŸ˜†, jadi pas mama lagi main ke rumah temennya yang kebetulan tetanggaan, pas tetangga lagi masak ini buat menu makan malam. Waktu itu menggunakan susu eveporasi merek dairy milk.. tapi sekarang susah cari merek ini ya, jadi diganti merek lain tp sama sama susu evaporasi. Sekarang resep nurun ke anaknya deh buat masak ini di rumah, ternyata jadi favoritenya mertua πŸ˜†.. Bisa ditambahkan telur rebus jg kalau masi ada sisa kuah..😊

Soto Babat

Soto Babat

#SiapRamadan

Rujak Soto

Rujak Soto

Dulu zamannya kuliah pertama kali nyoba makanan yang terkenal dari Banyuwangi. Harus perjalanan sekitar 3 jam buat menikmati makanan ini, karena sekarang sudah jauh makanya kepikiran buat sendiri. #5resepterbaruku

Soto betawi

Soto betawi

Udah 1bulanan mager upload resep 😁 resep soto betawi ini prnh sy share jg d awal2 dwnld cookpad wkt blm ngerti props popotoan, skrng jg msh blm ngrti deg πŸ˜…. Ini versi barunya pke daging sapi. Hayuk masak 🍳

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih ada stok daging kurban kita kreasiin terus yuuukk

45menit