Bagaimana membuat Soto betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 2 lembar daun salam
- 250 gr daging sapi
- 2 lembar daun jeruk
- lengkuas
- sereh
- kayu manis
- cengkeh
- pala
- kemiri
- bawang merah 15 buah bawang putih sebongol
- ketumbar bubuk secekupnya
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya kunyit bubuk
- 600 ml susu ultra full cream
- 50 ml santan
- secukupnya minyak samin
- gula dan garam
- bahan pelengkap :
- emping
- kentang goreng
- tomat
- jeruk nipis
- bawang goreng
- kecambah soto
- acar timun
- bumbu yang dihaluskan :
- bawang merah, bawang putih, kemiri
