Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam bening yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru pertama kali sy bikin soto bening biasanya sih bikinnya soto yg pake santan..Alhamdulillah berhasil juga, rasanya beneran mantep deh seger gitu..Sy pake resepnya mbak indri hapsari..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 500 gr daging ayam bagian dada
- Secukupnya air untuk rebusan pertama
- 1,5 liter air untuk rebusan kedua/sesuai selera
- Secukupnya minyak,garam dan gula
- Bahan A:
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 1/2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 4 buah kemiri
- 1 sdt peres merica
- 1/2 sdt ketumbar
- Pelengkap:
- Secukupnya taoge
- Secukupnya kol
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kentang yg diiris tipis2 kemudian digoreng
- Secukupnya seledri,telur rebus dan tomat
