Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Santan Kuah Ringan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Santan Kuah Ringan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Santan Kuah Ringan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Santan Kuah Ringan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan Kuah Ringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan Kuah Ringan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini pertama kalinya bikin soto, nyontek resepnya Mbak Opi Bun. Hehehe. Soto itu salah satu makanan favorit, terutama soto kudus dan soto betawi. Gurih, berkuah dan hangat. Pas banget buat saya yg sering ada masalah dg tenggorokan. Hehehe. Soto ala Mbak Opi ini saya juga suka, walaupun bersantan tp rasanya ringan dan gurih. Menurutku rasanya hampir mirip dengan soto Kudus. Beberapa takaran dan bahan pelengkapnya saya sesuaikan selera ya. Kek mana rasanya?? Coba aja yuh... It's so easy but delicimoo! π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan Kuah Ringan:
- 1/2 ekor ayam, potong2 (saya pakai paha)
- 65 ml santan kara
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- 1 liter air
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit bakar
- Pelengkap :
- secukupnya toge, bersihkan, rebus sebentar
- secukupnya kol, bersihkan potong2 tipis
- 1 batang onclang / daun bawang, potong
- 1 batang seledri, potong2
- 1 buah jeruk nipis, iris
- sesuai selera kerupuk udang yang banyak.hahaha
- sesuai selera sambal kecap
- secukupnya bawang merah goreng
- secukupnya bawang putih goreng
- Sambal Kecap :
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- sejumput garam
- secukupnya kecap
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan Kuah Ringan
