Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Udang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang:
- Bahan kuah soto udang, sbb 👇
- 250 gr kepala udang, rebus dgn 2 L air. Didihkan. sisihkan
- Bumbu halus:👇
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt bubuk kunyit
- 3 bh kemiri
- ..
- Bahan tambahan 👇
- 1/2 bh pala, digeprek
- 5 butir kapulaga
- 1 bh bunga lawang
- 2 btg sereh, geprek
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 potongan jahe
- 2 potongan lengkuas
- ..
- 1/2 gengam udang rebon/ebi,cuci bersih, goreng. ulek
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt ladaku
- .
- 100 ml santan kara
- secukupnya Minyak
- 1-2 sdm bawang goreng
- 5 tangkai daun seledri, iris
