Bagaimana membuat Soto Udang Medan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Udang Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Udang Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Udang Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang Medan memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama pengin makan soto tapi gak kesampaian,, akhirnya buat sendiri. Pas buka kulkas sedihnya gak ada ayam ataupun daging yang ada udang. Yaudah Bismillah buat soto eh malah jadinya Soto Medan.. Qodarullah lagi selama 3 tahun jadi istrinya paksu belum pernah buatin ini. Jadi ini soto medan perdana..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang Medan:
- 250 gram udang
- Bihun medan
- Tauge
- Kol
- Tomat
- Garam
- Penyedap rasa
- Santan
- Daun bawang
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 batang sereh ambil putihnya (satu untuk di haluskan satu digeprek)
- Ketumbar
- Merica
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Bumbu kaldu :
- Kepala udang dan kulit udang
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe geprek
- Garam
- Sambal :
- secukupnya Cabe rawit
