Bagaimana membuat Soto bandung yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bandung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bandung memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bandung:
- 2 ons Daging iga sapi
- 1 ons Tetelan sapi
- 300 gr Lobak putih
- 1000 ml Air
- 1 batang Bawang prei
- 1 batang Serai
- 2 cm Laos
- 2 cm Jahe
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap sapi
- 1 buah Tomat
- Bumbu halus :
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- secukupnya Lada bubuk
- 2 buah Kemiri
- Sejumput Pala bubuk
- Sambal :
- 3 siung Bawang putih rebus
- 1 ons Cabai rawit rebus
- Pelengkap :
- Irisan Bawang prei
- Irisan Seledri
- Bawang merah goreng
- Kacang kedelai goreng
- Kerupuk udang finna/emping melinjo