Bagaimana Membuat Soto Medan Ceker Ayam yang Sempurna

Dipos pada March 9, 2020

Soto Medan Ceker Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan Ceker Ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Medan Ceker Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan Ceker Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan Ceker Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Medan Ceker Ayam yaitu ๐Ÿฒ. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Ceker Ayam memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam favorit hunnyโค tapi x ini saya buat ceker ayam na ja๐Ÿ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Ceker Ayam:

  1. 500 gram ceker ayam
  2. 4 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai (geprek)
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. 3 buah kapulaga
  7. 1 buah bunga lawang
  8. 2 batang daun seledri (iris)
  9. 1 batang daun bawang (iris)
  10. 1 bks royco ayam
  11. 1,5 liter santan kekentalan sedang
  12. Secukupnya garam & gula
  13. Secukupnya bawang goreng
  14. Bumbu Halus :
  15. 8 buah bawang merah
  16. 4 buah bawang putih
  17. 4 buah kemiri
  18. 1 sdm ketumbar
  19. 1 sdt merica
  20. 1/2 sdt jintan
  21. 2 ruas jahe
  22. 2 ruas lengkuas
  23. 3 ruas kunyit
  24. Pelengkap :
  25. Tahu goreng
  26. Perkedel kentang
  27. Telur rebus
  28. Tauge
  29. Sambel
  30. Kerupuk, dll

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan Ceker Ayam

1
Bersihkan ceker ayam, buang kulit kasar dan kuku na. Cuci bersih.
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan serai, bunga lawang, kapulaga, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
3
Masukan ceker dan aduk rata bersama bumbu. Campurkan santan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tdk pecah santan dan ceker masak dengan baik. Aduk dan tunggu sampai ceker terasa lunak.
4
Masukan daun seledri, daun bawang, garam, gula, dan royco secukupnya. Beri perasan jeruk nipis, koreksi rasa.
5
Hidangkan soto bersama bahan pelengkap dan taburi bawang goreng๐Ÿ˜Š
Soto Medan Ceker Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

assalamu'alaikum.. masih dalam rangka #kontesresep memperingati #HariGiziNasional2019 sudah beberapa hari ini resep soto betawi seliweran di timeline jadi pengen ikutan coba juga dari sekian banyak resep, saya tertarik dengan salah satu resep "soto betawi kuah susu" punya mba @WinaKartika resepnya cukup simple, mudah di ikuti, dan pastinya mantap ๐Ÿ˜๐Ÿ‘ beda nya yg versi punya saya ga pake kunyit, jadi mungkin warna nya kurang menggoda hehe resep aslinya bisa di lihat disini yaa ๐Ÿ‘‡ Soto Betawi Kuah Susu https://cookpad.com/us/recipes/6968919-soto-betawi-kuah-susu cus.. cekidot.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang #dapurnongindy_aneka soto

4 porsi
Soto ayam/ceker

Soto ayam/ceker

Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ YouTube : bumbu_dapur Official IG. : @bumbu_dapur05 Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4-5 orang
45 menit
Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Hai hai everyone๐Ÿ– Kali ini aku masak soto medan. Resepnya dari tanteku yg masakannya selalu enak hihi. Ini rasanya seriously mirip banget sama soto medan yg biasa aku makan deket sekolahan di Bukittinggi dulu, yg mana sotonya dibikin sama orang medan asli dan beneran enak bgt. Naah disini kuncinya adalah udang rebon sama tauco. Kalo gaada 2 ini, makan sotonya blm kerasa lagi di medan hehe

Soto betawi

Soto betawi

Biasanya makan ini di resepsi nikahan ajaa hihi....krn kmrn idul adha pnya byk stok daging sapi...pengen deh masak yg beda ga gule sate mulu...akhirnya nyoba resep ci jun xanderskitchen yg selalu juara rasanya

Soto Medan

Soto Medan

Soto Medan, kuliner berkuah yg kaya akan rempah, tak jauh beda dg soto soto daerah lain, hanya saja soto Medan menggunakan santan dlm olahannya walaupun tak sekental santan utk gulai, terasa lebih creamy pastinya๐Ÿ™‚ #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Soto Ayam Betawi Sehat Ekonomis

Soto Ayam Betawi Sehat Ekonomis

Lagi pengen bikin makanan fav papahnya anak2 yg kebetulan org Betawi, perdana bikin dan responnya enak.. hehe.. nyaammm nyaamm Bundaaaa.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

3 orang
20 menit
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

suami request masak soto betawi padahal makan aja belum pernah. jadilah bikin yang simpel2 aja ya bumbunya. alhamdulillah suami suka dan anak yang masih 16 bulan ikutan doyan

Soto Medan

Soto Medan

Resep kali ini hasil recookan lgi dri ci xander's kitchen.. entah yg keberapa kali.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜ walau belum pernah ke medan dan makan lngsung soto medan, tapi pas bikin sendiri rasanya cocok dan uenak.. alhamdulillah, bisa buat ide variasi macam2 soto. #PejuangGoldenApron2 #Minggu32 By: Ci Xander's Kitchen

Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum , udah lama ngelist Pengen sarapan soto Medan. Mirip2 soto sinar pagi Medan. Pas banget sekalian buka Po . Seger enak banget moms. Resep pergedel ada di sebelum nya yah. Bisa scroll aja . Lengkap soto nya pakek Sambel kerupuk sekalian ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Ini saya tulis resep untuk 1 kg ayam aja yah. Hehe yg saya buat versi untuk kulakan banyak bisa di kali aja resep nya

Soto Kikil Betawi Bumbu Kare

Soto Kikil Betawi Bumbu Kare

2 porsi
45 menit
Soto Medan Asli Sumatera

Soto Medan Asli Sumatera

Jadi, masih dengan tema "ketagihan masak", ditambah pd masa pandemi ini harus #dirumahaja, jadi explore diri buat coba menu makanan yg aku suka, salah satunya soto medan kuah santan ini, dulu makan ini klo mamak lg bikin aja, skrg Alhamdulillah bisa bikin sendiriโ™ฅ

Soto Betawi Fiber Creme

Soto Betawi Fiber Creme

Soto Betawi ini No santan yaa. Karena sudah diganti dengan Fiber Creme yg rasanya juga bikin gurih dan creamy. Lebih sehat dan kaya serat

Soto Betawi ala Sobat Dapur

Soto Betawi ala Sobat Dapur

Ini slaah satu resep dari Youtuber favorit saya. Harus di coba karena selalu enak2 masakannya Sobat Dapur