Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Medan, kuliner berkuah yg kaya akan rempah, tak jauh beda dg soto soto daerah lain, hanya saja soto Medan menggunakan santan dlm olahannya walaupun tak sekental santan utk gulai, terasa lebih creamy pastinya🙂 #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 250 gr ayam
- 1 bks santan instan (65 gr)
- 1 ltr air
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1/2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 bks lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdm garam/ sesuai selera
- 1/2 sdt kaldu/ opsional
- Bumbu cemplung
- 1 btg sereh
- 1 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 1 bh kapulaga
- 1 bh bunga lawang
- 2 bh cengkeh
- 1/2 btg kayu manis
- Bahan sambal:
- 19 bh cabe rawit hijau (me:cabe merah keriting, rebus, haluskan)
- Pelengkap:
- 2 btg daun bawang
- 2 btg daun seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Perkedel kentang
- 2 keping bihun jagung, rendam agar lunak
- Secukupnya tauge, seduh dg air panas
- 1 bh jeruk nipis
- 1 bh tomat, cuci bersih, potong kecil
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
