Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Enak Banget

Dipos pada September 20, 2022

Soto Medan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Medan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum , udah lama ngelist Pengen sarapan soto Medan. Mirip2 soto sinar pagi Medan. Pas banget sekalian buka Po . Seger enak banget moms. Resep pergedel ada di sebelum nya yah. Bisa scroll aja . Lengkap soto nya pakek Sambel kerupuk sekalian 😍😍. Ini saya tulis resep untuk 1 kg ayam aja yah. Hehe yg saya buat versi untuk kulakan banyak bisa di kali aja resep nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. Bahan bumbu halus
  2. 12 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 sdt bubuk kunyit
  5. 1/2 sdt jinten
  6. 1 sdt bubuk ketumbar
  7. Bahan untuk kuah soto
  8. Air 5000 ml atau sesuai selera
  9. 500 ml Santan kara
  10. Garam,kaldu jamur, lada bubuk secukupnya sesuai selera
  11. 1 kg ayam pisah daging dan tulang2
  12. Bahan pelengkap kuah
  13. 2 batang sere geprek
  14. 3 buah kapulaga
  15. 6 cm kayu manis
  16. 2 buah bunga Lawang
  17. 6 cm lengkuas geprek
  18. Bahan pelengkap soto
  19. 3 Telur rebus
  20. 1 buah dada ayam (dari ayam 1 kg tadi yang di kuah)
  21. 150 gr tauge bersihkan
  22. 2 buah wortel rebus sisihkan
  23. 3 buah kentang rebus sisihkan
  24. 2 keping Bihun jagung
  25. secukupnya Daun seledri dan daun bawang
  26. secukupnya Bawang merah goreng
  27. Potongan jeruk nipis
  28. Kerupuk udang
  29. Bahan sambal
  30. 100 gr cabai rawit merah
  31. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus dan sere, lengkuas, kapulaga, bunga Lawang, kayu manis
Soto Medan - Step 1
Soto Medan - Step 1
Soto Medan - Step 1
2
Setelah wangi tambahkan air tunggu hingga mendidih, angka dada ayam tiriskan. Dan di kuah soto tambahkan santan. Aduk terus dan tambahkan garam, lada, kaldu. Koreksi Rasa. Matikan api sisihkan
Soto Medan - Step 2
3
Rebus telur, Kentang dan wortel potong dadu Celur tauge di air panas sisihkan Rendam bihun jagung di air panas sisihkan
4
Goreng dada ayam, lalu suir. Cincang daun bawang, daun Seledri Goreng kerupuk Potong jeruk nipis.
5
Untuk membuat sambal, rebus cabai hingga layu. Ulek dengan tangan lebih maknyus hingga halus. Tambahkan garam sesuai selera Soto siap di sajikan di hias
Soto Medan - Step 5
Soto Medan - Step 5
Soto Medan - Step 5
6
Ini order ibu2 di Surabaya sekitar. Selamat sarapan pagi
Soto Medan - Step 6
Soto Medan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ngawi

Soto Ayam Ngawi

Soto ayam ini resep dari ibu mertua. Rasanya beda dari soto madura. Sebenernya sih aq belum pernah ngerasain rasa soto yang asli heheh... tp sejauh ini suami n keluarga suka bgt soto buatan aq..let's cook \^^/

8 porsi
60 menit
Soto ceker suroboyo

Soto ceker suroboyo

sy hidup dirantau jauh dr sby ..biasanya dl tiap pagi srpn soto yg ada koya tp jrg nemu finally uprek2 didapur deh

Soto medan🥰

Soto medan🥰

Kangen Medan dan masakan nya karena saya pernah disana kurleb 3than ...so buat ini aja seger mudah ada smua di kulkas Alhamdulillah

4orang
1jam
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Masakan soto.. Favorit seisi rumah.. Kalo si bapak pulang mesti pinginnya soto lamongan.. Sebenernya ditempat kerja dia di jatim buanyak bgt soto lamongan.. Tp ternyata favoritnya buatan istrinya sendiri.. Bahkan keponakan umur 5 tahun.. Ndak mau maem kalo tdk buatan budenya..karena seringnya teman yg bertanya maka aku bagiin ya cara buatnya..

10 orang
1 jam 20 menit
Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya

Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya

Happy Weekend All🌻🌻🌻 gak kerasa udh hari minggu lagi, waktunya berburu kepasar... ahayyy.. pulang dr pasar dapet oleh-oleh sekantong tulangan+ceker ayam.. asiikkk... gak sabar mau dibuat soto ranjau ala ala.. Itung2 nostalgia sama soto ranjaunya H.Choirul yg di blok m square.. soto favorite dlu sewaktu masih tinggal dijakarta, hampir seminggu sekali mkn ini, skrng coba buat sndri drmh, yg pasti rasanya sama maknyusnya.. ditambah koya jd lebih mantulllll... hehee... yuks moms monggo langsung diintip aja resepnya 👇 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3WeeksCallenge

Soto lamongan with koya

Soto lamongan with koya

+Panas panas gini seger bgt makan soto.. Srupuuuut... Segernyaaa sampe ngos ngosan makannya.. Intip resepnya ya..

Kreasi indomi soto lamongan dengan kuah kental

Kreasi indomi soto lamongan dengan kuah kental

#kreasiIndomie Sebenerny iseng aj bikin ini karena lg laper di lemari adanya indomi kyknya bosen klo di masak gt2 aja. Jadi aku coba inovasi dg bumbu2 dan bahan ygada di kulkas😅

2porsi
15menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillahirrahmaanirrahiim, kangen buka bersama di luar, kangen makan Soto Ayam yang seger bareng temen-temen, udah 2 bulan lebih #DiRumahAja jadinya #KeDapurAja bikin sendiri aja Soto Ayam Lamongan, lumayan seger dan kangennya terobati. Aku disini gak pake bubuk koya karena gak ada segala jenis kerupuk termasuk kerupuk udang😭Soto Lamongan biasanya pake bubuk koya yg dibuat dari krupuk udang dan bawang putih goreng yang dihancurkan hingga halus lalu ditaburkan/ditaruh diatas Soto. Resep ini dari resepkoki.com #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

10 orang
1 jam
Soto kampung Lombok

Soto kampung Lombok

Pemburu golden opron Orang Lombok suka sekali dengan soto kampung ini karna wangi rempah rempah nya harum di tambahin dengan kelapa sangrai .

Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Dulu waktu tinggal di Jakarta kalo weekend sering makan soto ini di daerah balai pustaka jaktim, depan apotik apa ya lupa saya namanya. Ada juga di seberangnya rutan salemba juga enak sotonya. Sejak pindah ke Jogja jarang nemuin yang rasanya cocok di lidah, keadaan kayak gini niy yang sering bikin saya jadi rajin masak dan coba resep karena doyan makan pengen coba ini itu dan banyak pengennya 😂😂 Enaknya makan soto ini dicampur nasi aja, jangan dipisah lebih sedeppp 😋😋

4 porsi
Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Jan14, 2018 Banyak yg pengen dibikin sebenernya dgn tema pr minggu ini. Cuma apa daya kebanyakan mikir jadinya malah gajelas mau apa 😁, ini aja deh nih request Aa Dasha udh lama pengen soto, kebetulan ada stok udang sedikit, berburu resep dan ketemulah soto udang yg paling simple n cocok sama aku. Bikin cuma setengah porsi buat Aa aja, krn paksu alergi seafood dan saya lg kambuh kolesnya.... Source: Sue_DailyKitchen101

Soto daging

Soto daging

Soto Ambengan Koya

Soto Ambengan Koya

Menu soto ayam biasanya disajikan untuk hari kedua Lebaran keluarga kami, biar lebih segar dan beda dengan menu serba santan hari pertama. Resepnya saya modifikasi dari Resep T.S. Dharmaputra dkk. dan Sajian Sedap. Hasilnya josss.. enak banget nih, beneran nanti lebaran kedua masak ini aja. Kata juri kecilku: Enak bu, gurih kuahnya, enak juga ada kentang dan koyanya😍 Ohya kalau mau lebih enak lagi ayam bisa diganti dengan ayam kampung👍 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #HidanganAyamLebaran #SiapRamadan

Soto Ayam Sedap

Soto Ayam Sedap

Kesukaan keluarga akuu 👌

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Udah lama kepengen bikin soto ini, tp kok ya males banget ya... Pas banget akhir² hujan terus & bahan² nya ada semua di kulkas... Akhirnya dieksekusilah soto koya ini 😃😃

Soto Ayam Kampung Kuah Kuning

Soto Ayam Kampung Kuah Kuning

#WeekendChallenge

Soto Madura

Soto Madura

Uda lama banget pengen ngeshare resep2 masakan yg dicoba. Apa daya kemageran buat ngefoto selalu menghampiri. Kali ini diniatin ngefoto masakan tadi pagi, ya meski hasilnya biasa bgt. Tp gpp yg penting hasilny enak bgt (ngebanggain masakan sendiri boleh lah ya)

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Resep buatan momycha semuanyaa enak2..ini sotonya segerr bangett😋😋😋makasih momycha🙏 Source: IG/ buku Cooking With Love @icha.irawan

1 jam
Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto ayam adalah menu favorit keluarga tercinta, apalagi soto ayam Lamongan. Heemmm...gak pernah terlewatkan tiap kali kami pergi jalan-jalan.tapi sayang,efek pandemi Corona dari bulan Maret kami memutuskan untuk #dirumahaja Bosan itu udah pasti, apalagi anak-anak selama pandemi..mereka juga harus mengikuti pelajaran via online (daring). Dan hari ini suami cuti bersama 2 hari,dari pada kita bingung mau ngapain.akhirnya kami berbagi tugas.anak sulung cowok bantu si ayah beres-beres rumah,anak bontot cewek bantu emak & neneknya didapur #MasakSekeluarga Soto Ayam Koya Lamongan resep dari bunda Nia Pas kan 2 anak cowok & cewek bisa saling bantu untuk meringankan pekerjaan emaknya #MasakSekeluarga #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayamkoyalamongan