Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam medan memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam medan:
- 1 potong dada fillet
- 2 buah santan kara
- Garam, kaldu jamur dan gula
- 🌻bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 3 butir kemiri
- 🌻bumbu cemplung :
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (memarkan)
- 1 batang daun bawang iris
- 4 butir kapulaga
- 3 butir bunga lawang
- 4 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- Pala (seujung kuku)
- 🌻toping :
- Tauge
- Kol
- iris Tomat
- Telor
- Seledri
- Bawang goreng
