Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Medan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- Daging ayam secukupnya (bersihkan dan lumuri air jeruk nipis)
- Bumbu Tumis :
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 1 liter ml santan encer
- 500 ml santan kental
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Garam,kaldu ayam,gula pasir
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit (bakar)
- 1 sdt merica butir (sangrai)
- 1 sdt jintan (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Pelengkap :
- Emping
- Bawang goreng (saya skip stock lagi gak ada)
- Irisan seledri (saya skip stock lagi gak ada)
- Irisan tomat
- jeruk nipis
- Telur rebus
- Perkedel
- Toge (rebus sebentar)
- Sambal