Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi yang Anti Gagal

Dipos pada March 10, 2022

Soto Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masak soto betawi sendiri, dan pas ngeliat pasukan dirumah lahap banget makannya, bikin hati puas dan berbunga-bunga 😍. Kalau udah begini bye bye deh kang soto betawi.. akika udah bisa bikin sendiri 😆✌🏼kuahnya yang masih panas disantap dengan nasi, sambal, emping dan perasan jeruk limo. Bikin makan jadi lahap. Aku bikin versi yang gak pake jeroan. Rasa kuah susu berpadu dengan santan ini loh yang bikin jadi enaaakkk banget. Enggak eneg lho beneran. Ciri dari soto Betawi ini memang dikuahnya dan rasa rempah yang kuat. Ada resep yang rempahnya lengkap tapi ada juga yang lebih simple. Nah ini yang versi aku yaaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 700 gr daging sapi
  2. 1 ltr air untuk merebus
  3. 200 ml santan kental
  4. 700 ml susu cair
  5. Bumbu Halus :
  6. 20 siung bawang merah
  7. 8 siung bawang putih
  8. 1/2 sdt jintan, sangrai
  9. 5 butir kemiri
  10. 1 sdt merica butiran
  11. Bahan Cemplung :
  12. 4 lembar daun salam
  13. 8 lembar daun jeruk
  14. 5 cm lengkuas, geprek
  15. 5 batang serai, geprek
  16. 3 cm jahe, geprek
  17. 2 bunga lawang
  18. 2 cm kayu manis
  19. 1/4 sdt cengkeh bubuk
  20. 1/4 sdt pala bubuk
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Kaldu bubuk
  23. Pelengkap :
  24. Kentang goreng/ rebus, potong kotak
  25. Tomat potong kotak
  26. iris Daun bawang,
  27. Bawang goreng
  28. Jeruk limo
  29. Emping
  30. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging sapi selama 15 menit, lalu buang air darah nya, rebus daging kembali memakai air baru, rebus sampai empuk. Merebusnya pake api kecil saja
2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum
Soto Betawi - Step 2
3
Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan daging. Lalu angkat dagingnya. Potong kotak-kotak, sisihkan
Soto Betawi - Step 3
4
Bumbui kuah dengan garam dan kaldu bubuk. Masukkan santan kental dan susu cair. Aduk dan koreksi rasa.
Soto Betawi - Step 4
5
Sajikan
Soto Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

3 porsi
60 menit
Soto Jakarta

Soto Jakarta

Dapet daging kurban pengen dibuat soto jakarta yang kaya rempah dan susu

5 orang
30 menit
Soto Dok Khas Jombang

Soto Dok Khas Jombang

Soto Dok berasal dari daerah Jombang, Jawa Timur. Soto ini memiliki kuah yang segar. Saat akan disajikan, biasanya penjual akan menambahkan kecap asin dari botol berukuran besar. Botol itu selanjutnya akan diletakkan kembali ke meja dengan keras sehingga menimbulkan suara ‘dok’ yang keras. Karena itu soto didaerah ini dikenal dengan nama soto ‘dok’ atau soto ‘gebrak’. Disinilah letak keunikan soto jombang. Soto dok aslinya isiannya ada bermacam macam jeroan sapi. Kali ini saya membuat soto dok dengan isian daging sapi, babat suwir dan jantung sapi. Ahhh jadi ga sabar pengen mudik 😍

Soto betawi

Soto betawi

Soto Tetelan

Soto Tetelan

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Berhubung di kulkas masih ada tetelan, kepikiran mau dibuat soto betawi, tapi stock susu lagi habis. Jadi terpaksa cuma pakai santan aja dan hasilnya lite tapi enak😀

4 porsi
60 menit
Soto bandung simple

Soto bandung simple

soto bandung ini menu beberapa hari yang lalu, karena lagi musim hujan jadi cocok banget makan yang anget angetkan 😊😉 kemudian liat ada sisa lobak daaaan pas periksa isi frizer ada daging pula wah jadilah masak soto bandung aja . . yang paling aku suka dari soto bandung adalah rasa kuah soto ini gurih dan bumbunyapun simple tapi enaaaak 👍 apalagi kalau ada perkedel sama kerupuk waaaah mantaps tapi kali ini cukup dinikmati sama nasi aja soalnya ngak punya bahan lainnya lagi 😂😌 . silahkan dicoba resep soto bandungnya siapa tau suka 😊 . #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi🥘 Behari-hari kepengen banget soto betawi tapi belum bisa eksekusi karena disini krisis tukang sayur :( :( Alhamdulillah hari ini bisa bikin jugaa yeayy🤩 bikinnya simpel rasanya juaraaaa🤤 Ini bikinnya porsi keluarga kecil ya😁 cuss reseppnyaaa 👇🏻 . Soto betawi santan #siapramadan

Soto babat kuah putih

Soto babat kuah putih

4 porsi
Soto Kikil

Soto Kikil

Soto betawi kuah santan+susu

Soto betawi kuah santan+susu

5.10.2018 Source : Nana hanif https://cookpad.com/id/resep/5865855-soto-betawi-kuah-santan-susu Bikin soto betawi udah beberapa kali tp lom pernah di share karna poto nya selalu kehapus,dah gitu soto santen saja klo bikin ini pertama kali nya pake susu,ternyata mantap enak ,ada beberapa yg saya tambahkan n skip. sumber resep link di atas ya. #DikuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity

8. Soto Betawi

8. Soto Betawi

Sejarah memasak dengan penggunaan rempah terrrkaya.. Kayaknya semua bumbu dapur masuk di kuah soto betawi ini 😅 Klo mau simpel bisa aja pake bumbu siap pakai sebenarnya, tapi klo aku suka ngerasa kurang sreg. Sama kayak baking, klo pake premix rasanya ga puas karena berasa udah "curang" Hahahha maapkan lebay 😆 Diluar bahan rempahnya yg emang banyak, tp buat step bikinnya ga susah ko.. Tumis-cemplung doang, trus pas udah jadi perpaduan si rempahnya bener-bener menghasilkan aroma soto kayak di yg jualan, bahagianya 😍 Yuk cus dicoba ❤

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Another sayur berkuah bening karna efek lebaran bosen sama sayur dan makanan yg bersantan. Nemu resep ini dr instagram dan dengan berbagai modifikasi (lobak ganti wortel dan ditambah telor rebus). Lha kok kebetulan bumbu halusnya mirip sama sup manten dan aku ada sisa bumbu halus masakan kmaren, jadi ya udah, jadi lebih gampang. Klo di kota ku, ini mirip sama sup sunda, bedanya sup sunda pake isi soun dan rasa rempahnya ga sekenceng soto ini. © original recipe by mba ira (blogger & journalist) on instagram dgn berbagai modifikasi Happy cooking Food Lovers 💕

4 porsi
1.5 jam
Soto Bening

Soto Bening

Musim hujan.. ada stock daging kurban. Hmmm.. capcus buat soto bening, coz bosen makan makanan bersantan terus lebaran kemaren.. Dimakan pas hujan, manteeep..

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillaah.. Resep dari orang betawi. Resep aslinya pake santan. Tapi kalau sy biasanya pake susu cair. Atau campuran santan dan susu, menurut sy ini lebih gurih. *2017*

Soto Tegal

Soto Tegal

ini makanan favorit saya sebagai orang tegal. tapi sulit menemukan warung soto ini di jakarta jadi saya sering memasaknya sendiri. soto ini menggunakan tauco sebagai bumbunya. rasanya sangat segar dan unik.

Soto Ayam

Soto Ayam

Si Ayah sukanya kalau sahur itu makan yg berkuah-kuah. Jadi semacam sup, soto, tom yam, dan teman-temannya itu jadi menu pilihan Bunda untuk menu sahur. Dibuat untuk menu buka puasa juga oke punya lho Moms.. Simpel aja aku bikinnya. Si Ayah juga bantuin bikin Perkedel kentang. Biar semuanya cepat selesai karna si adek masih asi jd gak punya waktu lama ke dapur. Maaf fotonya ngeblur.. Buru2 mau buka puasa 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Indomie soto carbonara

Indomie soto carbonara

Habis cobain ini beberapa minggu yang lalu dan mau coba lagi, ngintip di highlight selebgram @edlnlaura sempat underestimate tapi ternyata rasanya enak😭❤️ biasanya kalau di cafe2 makan carbonara tdk pernah habis krn ennek, but this one is dayumm 🤤

2 porsi
10-15 menit
Soto Bandung Ala Ibu Yono 😚

Soto Bandung Ala Ibu Yono 😚

Kangen masakan ibu, liat kulkas ada sisa daging dikit. Cuaca lagi dingin dan musim flu, pgn bikin yang berkuah paduan jahe anget gt dan bawang putih buat anti virus.

572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening)

572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening)

Minggu lalu Kaltim dan Bogor punya kegiatan kolaborasi nih namanya TEGUR SAPA KOMUNITAS Nah kaltim jalan-jalan deh ketemu sahabat dari cookpaders Bogor (ComBo) Seru pastinya dan heboh bareng Bisa saling silaturahmi dan belajar kuliner bareng Pastinya tak luput dari posbar dong ya🤭 Untuk Kaltim (CoCoK) nih membuat menu Soto Mie Bogor dan Bogor (ComBo) membuat Nasi Bekepor Khas Kutai Oya terimakasih mbak Binti untuk materi yang sangat luar biasa Alhamdulillah makin kenal dengan salah satu kuliner bogor Dan terimakasih untuk seluruh warga ComBo atas sambutan baiknya ya Semoga bisa bertemu lagi di lain waktu Oya kalian juga bisa menemukan resep soto mie di teman-teman Combo dengan klik hashtag #combongabibita_sotomie Untuk yang saya cooksnap kalian bisa cek di link berikut https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=3nhaa47RHGBXpmCEAnk8xw1b&shared_at=1622971244 Source Binti Sae #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #PejuangGoldenApron3

Soto Campor

Soto Campor

Campor ini adalah makanan khas dari kota Sumenep - Madura. Ada 2 versi dari soto campor ini, ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak menggunakan santan. Untuk resep yang satu saya tidak menggunakan santan karna saya kurang begitu suka santan. So langsung di eksekusi aja resepny bunda.....