Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam segar yang Sempurna

Dipos pada February 21, 2022

Soto ayam segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam segar yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam segar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam segar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam segar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam segar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam segar memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung mau buat menu apa buat buka puasa nanti, soalnya mau masak oseng2 bingung mau masak apa. Juga bosen kan yaa tiap hari makan sayur itu2 aja. Mending bikin soto ayam aja.. Segerr dan nikmat banget.. Alhamdulillah 😇 #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam segar:

  1. 1/4 kg ayam bagian dada utuh
  2. 1 ons soun
  3. 1/2 bulatan kobis
  4. 3 batang daun bawang
  5. Kecambah ijo
  6. 1 bh jeruk nipis (potong2)
  7. 1 liter air mineral
  8. Bumbu halus:
  9. 3 bh bawang putih
  10. 5 bh bawang merah
  11. 2 bh kemiri
  12. 1 sdt merica butir
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. Secukupnya gula dan garam
  17. 1 bungkus royco sapi
  18. Pelengkap:
  19. 1 batang sereh (geprek)
  20. 1 ruas lengkuas (geprek)
  21. 2 lbr daun salam
  22. 3 lbr daun jeruk
  23. 2 batang seledri (ikat simpul)
  24. Sambel bawang (boleh goreng/rebus)
  25. Bawang goreng
  26. Kecap bango
  27. Lontong
  28. Kerupuk merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam segar

1
Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam sampai keluar buih. Setelah itu buang air rebusan lalu cuci bersih kembali ayamnya. Beri air mineral di panci lalu masukkan ayamnya kembali, rebus beserta sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan seledri.
2
Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan kedalam panci. Beri gula, garam dan royco. Masak hingga ayam matang dan empuk. Lalu cicipi rasa, jika sudah pas, api bisa di matikan.
3
Angkat ayam yg ada di panci lalu tiriskan. Setelah air sudah tiris. Goreng sampai setengah matang. Lalu suwir2.
4
Utk pelengkap. Rendam soun di air hangat kuku sampai agak layu dan tidak kaku lagi. Cuci bersih semua sayuran. Rendam kobis dengan air hangat sebentar saja. Tiriskan lalu potong2 halus. Potong2 daun bawang. Dan rebus kecambah ijo sampai setengah matang lalu tiriskan. Susun semuanya di satu wadah agar lebih mudah utk mengambil dan tidak memakan banyak tempat.
5
Cara menyajikan: Susun lontong di paling bawah menyusul soun, kobis, kecambah ijo, daun bawang, ayam suwir di paling atas. Beri kerupuk merah dan taburi bawang goreng. Setelah itu beri kecap dan sambal. Lalu siram dengan kuah yang masih panas. Beri perasan jeruk nipis lebih segar.
6
Soto ayam segar siap di sajikan. Di temani dengan secangkir teh hangat akan lebih nikmat☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi & friends

Soto betawi & friends

Dapat tantangan #intipISIpiringku saat anak sy dirawat, jd baru sempat masak stlh keluar dari RS, semoga msh bs diterima resepnya... 😄 #cookpadcommunity_Bogor

Soto Betawi

Soto Betawi

Masakan favorit suami nih... Aslinya sih pake campuran daging dan jeroan, aku ga pake jeroan karena suamiku ga suka... dan lebih sehat kayaknya :) #68ResepIndonesia

1 porsi
60 menit
Soto Betawi Kuah Susu Santen

Soto Betawi Kuah Susu Santen

Soto Betawi Kuah Susu Santen

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Ngidam pengen makan soto kuning khas Bogor tapi di tempat sekarang tinggal susah yang enak jadi buat sendiri dirumah mana lupa ga pake bawang goreng, mana lupa ga pake kerupuk emping, dan ga pake daging berhubungan lagi tanggal tua wkwk jadi pake tetelan aja..

Soto Betawi

Soto Betawi

3 porsi
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

(Kamis, 16 Januari 2019) Hari ini saya masak soto Bandung, bumbunya sebenarnya rada mirip dengan soto dari daerah lain, yang membedakan adalah soto Bandung ini kuahnya bening karena tanpa santan dan kunyit serta memakai lobak dan taburan kacang kedelai . Rasanya gurih dan segar, anak2 pun pasti suka, yuks dicoba😉

Soto Campor

Soto Campor

Campor ini adalah makanan khas dari kota Sumenep - Madura. Ada 2 versi dari soto campor ini, ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak menggunakan santan. Untuk resep yang satu saya tidak menggunakan santan karna saya kurang begitu suka santan. So langsung di eksekusi aja resepny bunda.....

Soto Betawi #ReCook #ResepXandersKitchen

Soto Betawi #ReCook #ResepXandersKitchen

Weekend waktunya beberes kulkas dan ternyata nemu masih ada beberapa jeroan & daging yang belum dimasak. Mumpung libur dan lagi rajin, cari2lah resep menyesuaikan stok yang ada di rumah, dan akhirnya diputuskan untuk recook resepnya Xanders Kitchen yang cocok buat hangat2 di musim hujan ini 😍 Karena aku menjalani ketofastosis lifestyle, makanya aku bikin setengah resep full santan dan setengah resep pake susu + santan biar aman makannya 😁 #Resep2019MingguKe5 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

6 porsi
45 menit
Soto ayam medan

Soto ayam medan

ne resep andalan keluarga,almh ibu Q sering masak ini,rasanya sedapppp bgt logh,hihihi.. ,sekarang Q masak buat keluarga kecil Q yg tercinta♡,suami n anak" Q pada suka ma soto buatan Q.. yuk bun cek resepnya,n jgn lupa recook yaa..

Soto Madura

Soto Madura

Pertama ikutan GoDa (Goyang Dapur) bersama PADers, dengan tema soto. Soto merupakan menu yang sering saya masak karena suami dan si kecil pun suka dengan menu ini. Untuk tema soto saya membuat Soto Madura, sesuai dengan namanya soto ini berasal dari Madura. Soto Madura identik dengan daging sapi, kentang goreng dan toge. Kuah soto yang segar dipadukan dengan sambal kecap yang pedas sangat pas buat nambah nasi lagi dan lagi. Minggu ke 36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDa_SotoYaKamu #goda_paders #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

8 porsi
1 jam
Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

#5resepterbaruku

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Recook resep @olive bunda qonita dengan sedikit modifikasi

4 porsi
75 menit
Soto Betawi Sehat (resep baru)

Soto Betawi Sehat (resep baru)

sebetule bumbue masih sama sih dengan soto betawi yang pernah saya posting,, tapi ini semua bumbunya saya haluskan sebelum dimasak,, klo kemarin kan banyak cheating nya,, monggo disimak,, ini untuk mba Sasa 23mos dan dia suka sekaliii... senang rasanyaa....

Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan

Foto msh d panci.blm taro d mangkok.tapi d jamin enak...

Soto Betawi #bikinramadhanberkesan

Soto Betawi #bikinramadhanberkesan

Day #26th Enak dan seger buat buka puasa😊

Soto Betawi

Soto Betawi

Sudah 3 tahun lebih ga makan soto ini karna hijrah ke kampung mumpung stok daging masih ada coba bikin sendiri dan hasilnya suami suka enak katanya 😍 saya kasih ke tetangga semangkok buat icip" krn blm pernah makan soto betawi katanya enak seger