Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto tangkar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto tangkar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto tangkar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto tangkar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan kesuakaan suami, dan resep ini hasil recook saya yg sudah saya modifikasi sedikit. Selalu menjadi andalan saya kalau suami sedang kurang nafsu makan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar:
- 500 gram iga sapi
- 500 gr daging sapi (sengkel)
- Santan kara 2 bungkus yg segitiga
- Garam
- Gula pasir/gula merah
- secukupnya Kaldu bubuk sapi
- 2 batang sepeda sereh (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 5 buah cengkeh
- 3 buah kapulaga
- Daun bawang (iris2)
- Tomat (iris2)
- 2 sdm samin (boleh di skip)
- Bumbu halus:
- 9 buah cabai merah keriting
- 7 buah bawang putih
- 11 buah bawang merah
- 2 ruas kunyit
- 5 buah kemiri
- 2 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm merica bubuk
- Pelengkap :
- Emping melinjo
- Bawang goreng
