Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening yang Anti Gagal

Dipos pada March 27, 2020

Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Bening biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling favorit anakku makan soto ayam, jadi agak sering masak ini .. walau ribet harus sangrai tapi sepadan dengan rasanya 😋😋mau disanten/ bening sama aza bumbunya klo santen tinggal tambah santen kental ya.. ini AQ bikin soto bening yuks.. dicb Bun, hujan2 tambah enk nih bkin soto 😋😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. Ayam 1/2 kg/ 1 kg gpp untuk suwiran bebas mau ayam 1/4 pun jd🤭
  2. 10 buah Bawang Merah
  3. 6 Bawang Putih
  4. 1 sdm Ketumbar
  5. Bumbu Minang Soto (Kapulaga, jinten, bunga Lawang dll) 2 Bungkus
  6. Kemiri 5 buah (sangrai)
  7. Jahe 3/4 cm (sangrai)
  8. Kunyit tua 4/5 cm (sangrai)
  9. Lengkuas 3 cm (sangrai)
  10. 3 lembar Daun Salam
  11. 2 batang Sereh
  12. 10 lembar Daun Jeruk
  13. 2 bungkus Soun Naga
  14. sedikit Kol
  15. Tomat 4 untuk sajian
  16. Kentang 4 buah untuk sajian
  17. Emping 1/4 untuk sajian
  18. Bawang goreng dan seledri daun bawang untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Bumbu Minang 2 bngkus & Ketumbar 1 sdm disangrai truz pisahkan Kemiri, jahe potong2 kecil, kunyit potong2 kecil2 disangrai lalu sisihkan Blender semua bumbu bawang merah putih, bumbu Minang, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri sisihkan Panaskan minyak masukkan bumbu blender lalu msukkan salam sereh daun jeruk lengkuas tumis sampe matang lalu msukkan di kuah rebusan soto
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Utk lbih enk ayam 1/2 atau 1 kg direbus selama 1 jam biar kaldunya kluar lalu ambil ayamnya msukkan tumisan bumbu lalu ksh garem, gula, Royco ayam Ayam yg td buat rebusan bkin ke ungkepan buat ayam goreng nya Udah Mateng semua cek rasa sisihin
3
Rebus soun kaca lalu sisihkan Goreng kentang sisihkan Goreng emping sisihkan Bawang goreng boleh bkin/ beli bungkusan
4
Sambel soto : Rebus cabe rawit kira2 20, bawang merah 2, bawang putih 3 Lalu blender truz panaskan minyak tumis masukkan Royco ayam,garem dkit gula dkit Mateng sisihkan Pletting di wadah Tomat, potongan daun bawang & seledri, Soun kaca, kol mentah, jeruk limo, bawang goreng Sajikan semua Soun, suwiran ayam, potongan tomat, potongan kentang, daun bawang/ seledri masukkan kuah ksh jeruk limo kecap & bawang goreng sajikan panas2 😋😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Beli fresh milk banyak pas promo buy1 get1. Jadi kepikiran buat bikin soto betawi kuah susu santan kesukaan. Berhubung yang paling dekat exp datenya yang rasa pisang, dipakai duluan 😄. Tapi tenang..pas sdh diolah yg terasa susunya koq, bukan rasa pisangnya 😁 #sotobetawi #berburucelemekemas #Sotobetawikuahsususantankerbauindia #5reseppertamaku #kikiayurecipe #@marheza_ayu

10 porsi
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bingung mau buat masakan apa,karena sanak dtg berkunjung ke rumah,,hihihi akhirnya twalaaaa,,soto ayam medan aja hehe

6 porsi
45 menit
Soto Betawi Minimalis

Soto Betawi Minimalis

Awalnya pingin sarapan yang anget-anget, kebetulan kemarin baru liat resep soto betawi, tapi pas diliat lagi ternyata bumbu-bumbunya nggak semua ada di rumah. Akhirnya bikin deh dengan bumbu seadanya. Ps: ini kedua kalinya bikin soto after marriage, yg pertama pakai bumbu racik beli di swalayan, kalo ini hasil ulegan sendiri 😅

Soto medan

Soto medan

Soto jawa medan mak nyuuuzz

Soto jawa medan mak nyuuuzz

Soto ayam medan

Soto ayam medan

First time make this recipe and rasanya aduh enak bgt.hahaha.maapkan saya yang lebay.tp benran enak.seneng kan rasanya exploring new things and it works..

Soto sapi betawi kuah susu

Soto sapi betawi kuah susu

Yuhhuu kesampean bikin soto betawii enakkkk dan gampang ternyata 😍😍😍😍

Soto medan simple endesss

Soto medan simple endesss

Cerita anak perantauan klo lagi kangen kampung sukanya masak masakan kampung 😁

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebagai menantu orang betawi, harus bisa masak Soto betawi lah minimal 🤭🤭 seger dan mantul pokoknya, persis yang dijual di abang2 soto 👍

Soto Medan

Soto Medan

Udah dari kemaren si adek susah banget makan nya,biasany kalo bunda nya bikinnin soto mau makan,dan beneran deh habis makan nya siang tadi..yang ini bikin pake ayam karena didapur adanya jinten bubuk,ketumbar bubuk,jadi pake yang ada saja,kalo ada yang masih butiran takarany dikurangi saja ya,karena biasanya lebih tajem aromanya.

Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

Resep dr cookpad: teta aktuarisia. Punya tulangan gatau mau dibikin apa, udah kangen banget pengen pulang ke tangsel pengen makan makanan sana huhu akhirnya buat ini deh ! : )

Soto medan

Soto medan

Soto Medan

Soto Medan

Walaupun saya org jawa tp Soto Medan adalah memu favorit kekuarga kami. Setiap minggu wajib masak menu ini. Soto medan terkenal akan cita rasanya yang sangat lezat. Rasanya yg memiliki ciri khas rempah2 dan keunikan tersendiri dalam penyajiannya, soto medan ini memiliki warna kuning dan kuahnya yang kental. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru

15 mangkok
Soto Betawi Endesss

Soto Betawi Endesss

Selamat hari selasa moms ! masak apa hari ini... aku bikin soto betawi.. menu yang bisa dimakan paksu ataupun anak.. karena tidak pedas dan tentu saja bergizi.. kalo paksu tinggal tambah sambel bawang.. hehehhe..... sebenarnya soto betawi itu tidak pakai toge yaa.. tapi tadi ada toge nganggur, saya masukin saja buat rame rame.. toh enak juga... tapi bagi yang gag suka yaa gag usah dikasih yaa.. menurut selera saja. cusss yes resepnya.. semoga bermanfaat ! #cookpadindonesia #cookpadcommunity #devidirgaaendesss

Nasi Soto Ayam Medan

Nasi Soto Ayam Medan

Si kecil minta nasi pake Soto ayam dan kebetulan dia sudah mulai mau dengan makanan yg bersantan...dan Klo beli suka gak sesuai dengan selera belom lagi terasa penyedap dan ini murni kaldu dari rebusan daging ayam. #PekanInspirasi #NasiSotoAyamMedan

Soto ayam medan

Soto ayam medan

Keluarga kecil minta di masakin soto, teringat resep mbak sukmawati yang tampaknya mengiurkan, Enak.. Enak.. suami dan anak suka. Cocok di lidah kita. Santannya di ku kurangin biar ngak kolestrol tinggi 😊😊😊

Soto medan

Soto medan

14. SOTO MEDAN

14. SOTO MEDAN

Udah mulai musim hujan, Jadinya kepengen makan yang anget2. Mari kita eksekusi SOTO MEDAN nya #sotomedan #soto #PejuangGoldenApron3

Soto Medan alakadarnya

Soto Medan alakadarnya

Soto Medan ala Mami Na

Soto Medan ala Mami Na