Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan ala Mami Na yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Medan ala Mami Na yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan ala Mami Na, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan ala Mami Na sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan ala Mami Na sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan ala Mami Na memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan ala Mami Na:
- 1 ekor ayam (potong 4)
- 1 liter santan encer
- 500 cc santan kental
- Secukupnya air
- Bumbu keprek:
- Salam
- Sereh
- Lengkuas
- Bumbu halus:
- Segenggam bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 5 cm kunyit bakar
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Bahan pelengkap:
- Bihun medan
- Emping
- Sambal rawit ijo (rebus dulu)
- Seledri
- Daun bawang
- Telur rebus
- Perkedel
- Bawang goreng
- Toge rebus
