Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto medan yang Enak Banget

Dipos pada March 9, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Soto medan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

1/4 ekor ayam
8 buah bawang merah
3 sium bawang putih
1/2 sendok teh jinten halus
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh lada bubuk
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas (keprek)
1 buah serai (keprek)
2 buah daun salam
2 lembar daun jeruk
Gula pasir dan garam secukup nya
400 ml santan kental
1 1/2 gelas santan encer
Untuk tambahan campuran
Toge di celur
1 buah tomat potong dadu
1 batang daun bawang iris
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, jahe, jinten, ketumbar. Kemudian tumis hingga harum masukan daun salam, serai dan lengkuas aduk rata. Kemudian masukan ayam tumis kembali

Masukan santai encer aduk2 hingga ayam matang dan angkat (ayam saya masak sekitar 5-10 menit setelah santan encer masuk).

Masukan santai kental aduk hingga matang tambah kan gula, garam dan daun bawang.

Untuk penyajian suwir2 ayam, tambahkan toge, tomat dan taburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi terbaiiik!

Judul diatas setidaknya terbaik baik saya dan yg cicip 😁 ..ini pertama kalinya saya masak soto betawi dan blm pernah makan sebelumnya..resep dbkin dari combine berbagai macem resep diinternet..hasilnya terbaiiik! 😁👍🏻 soto betawi H.Husen manggarai katanya lewat.. sama soto betawi cawang bersaing ketat lah.. 😅 resepnya cukup panjang tp sebenernya simple

Soto betawi paru dan daging kiah susu

Karena saya kurang suka santen dan suami suka yg berkuah dan santan saya inisiatif ganti santen dan susu

Soto medan lezat

Setelah sekian lama menjelajah soto medan akhirnya menemukan resep yg asli dan pasti enak Sebenarnya soto medan mirip soto betawi beda di pemakaian jintan dmana soto medan banyak dan terasa jintannya

Soto betawi

Soto Medan

Soto Betawi

2-3 orang

Soto Betawi Santan

Dari dulu penasaran sekali untuk mencoba memasak soto Betawi. Tantangan utamanya adalah, cukup banyak variasi dari soto Betawi di luar sana sehingga tidak ada resep "standar" dari soto Betawi ini. Saya sendiri punya beberapa preferensi soto Betawi enak di Jakarta, antara lain H. Mamat, Sambung Nikmat (H. Ridwan) dan yang paling saya gemari itu H. Husen. Ketiga soto Betawi favorit saya di atas alirannya beda-beda. Ada yang alirannya merah, kuning dan putih. Mempertimbangkan di rumah lagi ada bayi, saya mencoba resep yang tidak menggunakan cabai. Jadi kali ini saya mencoba yang beraliran putih. Resep kali ini saya coba menggabungkan beberapa resep yang saya pelajari.

4-6 Porsi

Soto Medan

1/2 ekor ayam

Soto Ayam Medan

ikut lomba recook hasilnya anak anak suka makan soto #banggakirimrecook

Soto Medan

Source ; Beranda Aqlan Posting Bareng "Soto" Cookpad dan Basidoncek Sumbar. Soto Medan yg bikin penasaran 😄😄, akhirnya bisa jg membuatnya pakai resepnya Mamak Aqlan yg mantul habiiz 👍👍. Yg kami tau soto itu kuahnya bening, tapi Soto Medan ternyata pakai santan...memberikan sensasi yg beda pula di lidahnya orang Padang (khususnya Kami yg sdh mencicipi). Enaak, gurih dan mengenyangkan 💖💖. #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

6 porsi

50 menit

Soto Ayam Medan

Rindu serindu2nya sama masakan medan. Kali ini pengen soto dan rasanya bener2 enak dan ngobati kangen masakan kampung.

Soto Medan

Salah satu alternatif masakan soto. Kuahnya seger bgt, enak pokoknya. Resep ini dr mama tersayang. Sama rasanya seperti yg saya makan di rmh makan didaerah Nagoya, Batam.Cuma kalau disana, di sajikannya di mangkuk keciil..jd kurang puas rasanya..😁. Resep ini favorit ayah sm anak2.

Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan)

suka banget makan yg berkuah2.. apalagi suami.. hahha paling demen klo makan ad kuah2 begini.. jadi cobain buat soto medan kuah santan.. wuhuuuu.. rasanya gurih dan enak bangeetttt.. 😁😁 semua bahan bebas dari hewani yah.. tanpa telur dan susu..

Soto ayam medan

1 porsi

60 menit

Soto Medan Favorit

Sebelum pandemi jika pulkam menu yang satu ini tidak terlewat kan, berhubung sekarang tdk bisa pulkam terpaksa buat sendiri untuk rasa dan hasil nya tidak perlu di ragukan saya jamin sangat jos dan mantul sama seperti asli nya, jadi tidak perlu ke Medan untuk menyantap soto ini, cukup di rumah saja dan tentunya di olah di dapur kita sendiri. Penasaran seperti apa soto Medan bikinan saya, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SotoMedan

8-10 porsi

1 jam 30 menit