Bagaimana membuat Soto tangkar betawi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto tangkar betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto tangkar betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar betawi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dr cookpad: teta aktuarisia. Punya tulangan gatau mau dibikin apa, udah kangen banget pengen pulang ke tangsel pengen makan makanan sana huhu akhirnya buat ini deh ! : )
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar betawi:
- 1/2 kg tulangan sapi
- 1/2 kg daging sapi
- 1,5 liter air
- 2 batang sereh (geprek)
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 jempol laos (geprek)
- 1 sdm gula merah (saya pakai 1/2 bulatan gula merah)
- 300 ml santan segar
- Bumbu halus :
- 3 buah cabe merah besar
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 5 butir kemiri sangrai
- Secukupnya garam
- Bahan pelengkap :
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Tomat
- Kentang potong (di goreng)
- Kerupuk emping
- Sambal rawit
- Jeruk nipis/jeruk limo
Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar betawi
