Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam medan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam medan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Keluarga kecil minta di masakin soto, teringat resep mbak sukmawati yang tampaknya mengiurkan, Enak.. Enak.. suami dan anak suka. Cocok di lidah kita. Santannya di ku kurangin biar ngak kolestrol tinggi 😊😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam medan:
- 600 gr daging ayam
- 2 lbr daun salam
- 2 btg sereh memarkan
- 2 lbr daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 300 ml kaldu ayam
- 900 ml santan dari 1/2 kelapa
- 2 btr kapulaga
- 1 bh bunga lawang
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 bh kemiri
- 1 sdm ketumbar sangrai
- sejempol kunyit bakar
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt merica butir
- pelengkap
- sesuai selera bawang goreng
- secukupnya perkedel kentang
- 1 batang daun seledri, iris
- sesuai selera sambel rawit
- sesuai selera emping goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam medan
