Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto seger Boyolali modifikasi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto seger Boyolali modifikasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto seger Boyolali modifikasi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto seger Boyolali modifikasi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto seger Boyolali modifikasi kira-kira 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto seger Boyolali modifikasi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto seger Boyolali modifikasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto seger Boyolali modifikasi memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau mudik ke Sukoharjo pasti nyobain soto seger, Tapi karena lagi susah mudik, bikin sendiri aja. Kali ini pake kunyit, kalau mau persis bgt gak usah pake kunyit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto seger Boyolali modifikasi:

1. 1/2 kg ayam (dada dan ceker)
2. 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
3. 4 bungkus soun
4. 1 bungkus tauge
5. 1 buah kol ukuran sedang
6. Bumbu halus
7. secukupnya Garam
8. 1 sdt lada bubuk
9. 1 ruas kunyit
10. 7 siung bawang putih
11. 8 siung bawang merah
12. Bahan cemplungan
13. 1 jempol jahe, geprek
14. 1 jempol lengkuas, geprek
15. 1 batang besar serai, geprek
16. 2 daun salam
17. 2 daun jeruk
18. 2 bunga lawang
19. 2 kapulaga
20. Bahan sambal
21. Cabe rawit
22. Bahan pelengkap dan taburan
23. Daun bawang
24. Jeruk nipis
25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto seger Boyolali modifikasi

1

Bersihkan ayam, rebus sekitar satu jam pakai bumbu racik, setelah empuk, sisihkan (boleh langsung digoreng, atau hanya direbus saja ayamnya)

2

Haluskan bumbu halus

3

Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit, lalu masukan bumbu cemplungan, tumis sampai kuning kecoklatan

4

Taruh hasil tumisan bumbu ke air rebusan (dikira2 saja airnya, sya 1/4 panci sedang) tambahkan gula dan garam sesuai selera

5

Sementara menunggu kuah selesai, rebus tauge (10detik di air panas) cabai Dan rebus soun

6

Potong kol, dan daun bawang

7

Cabai yang sudah direbus, dihaluskan dan dikasih air panas untuk bahan sambal

8

Tata ayam suwir, nasi, soun, tauge, kol ke piring, Masukan kuah yg sudah disaring

9

Tambahkan bawang goreng, daun bawang, peresan jeruk nipis dan sambal