Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 1, 2021

Soto Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu soto ayam ini sama seperti soto ayam pada umumnya di Jawa Tengah, hanya toppingnya aja saya bikin aneh dikit. Biar rada rame .. hehee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/4 kg ayam kampung,kalau tak ada pakai 1 bag dada ayam fillet
  2. Toping :
  3. 1 genggam taoge, rendam air panas
  4. 1 genggam soun, rendam air panas
  5. 1 butir telor, rebus
  6. 1 buah kentang, iris tipis2 lalu goreng garing (optional)
  7. 1 siung bw putih, iris halus, goreng garing
  8. 1 siung bw merah, iris halus, goreng garing
  9. 1 tangkai daun bawang, iris halus
  10. 1 tangkai seledri, iris halus
  11. 1/2 butir jeruk nipis
  12. Bahan Pelengkap :
  13. 1 tangkai sereh
  14. 2 lbr daun salam
  15. 3 lbr daun jeruk
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm lengkuas
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1/4 sdt merica
  21. 1/2 cm pala, parut
  22. 1 buah tomat merah
  23. 1 tangkai daun bawang, iris panjang 2cm
  24. 2 sdm kecap manis
  25. Bumbu Halus :
  26. 2 siung bw putih
  27. 1 siung bw merah
  28. 1 butir kemiri
  29. 2 cm kunyit
  30. 1 cm kencur
  31. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus ayam hingga matang, lalu goreng jangan terlalu kering. Bila menggunakan ayam kampung, sisa air rebusannya bisa dipakai, tapi kalo menggunakan ayam negeri, terserah monggo mau dipakai atau tidak ya.
2
Siapkan bumbu yg akan di haluskan
Soto Ayam - Step 2
3
Siapkan bumbu pelengkap
Soto Ayam - Step 3
4
Siapkan topingnya
Soto Ayam - Step 4
5
Tumis bumbu halus hingga harum.
Soto Ayam - Step 5
6
Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas.
Soto Ayam - Step 6
7
Tambahkan air sekitar 600ml, biarkan mendidih. Lalu masukkan garam, gula pasir, kecap manis, merica, pala bubuk dan potongan daun bawang.
Soto Ayam - Step 7
8
Sebelum diangkat masukkan potongan tomat, koreksi rasanya.
Soto Ayam - Step 8
9
Susun dalam mangkok, bihun, taoge, suwiran ayam, potongan telor dan kentang krispi. Guyur dengan kuah soto. Jangan lupa irisan daun bawang, irisan seledri dan kucuran jeruk nipis. Taburi dengan bw merah, bw putih goreng, sedikit kecap dan sambal rawit
Soto Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam kemerdekaan #merahputih🇮🇮

Soto ayam kemerdekaan #merahputih🇮🇮

untuk menyambut hari kemerdekaan dengan tema merah putih, maka saya membuat soto ayam dengan background bendera merah putih, maka jadilah soto ayam kemerdekaan.

Soto Ceker

Soto Ceker

Kemaren beli soto ceker 15 rb dapet 6 biji cekernya, kecil2 lagi, karna gadis2ku yg pengen dimasakin akhirnya ke pasar hanya untuk beli ceker doang 20 rb dapet 32 biji cekernya, gede2 lagi

Soto Ayam Rumahan No MSG

Soto Ayam Rumahan No MSG

Assalamualaikum bunda, Memasak sebenarnya bukan hobi tapi dikarenakan saya suka makan, maka saya selalu mencoba resep makanan kesukaan saya dirumah Salah satunya soto, Saya pecinta soto, kemanapun saya pergi kesuatu tempat atw ke suatu daerah, pasti yang paling saya ingin icip" yaitu soto. Dikarenakan saya tinggal bersama org tua saya yg sangat menjaga makan sehingga sedikit banyak saya terbiasa makan makanan yg minimalis yaitu no garam n no msg, no minyak n no seafood serta masih banyak lagi no nya,, tersiksa khan saya ahahahahaa,, akhirnya hari ini saya memutuskan untuk memasak soto dirumah gegara sudah bosan makan yg minimalis n banyak NO nya. Yaa tentunya saya masak no garam, no minyak (untung saya punya teflon maxim yg bisa menumis tanpa minyak) n no ayam goreng jadi ayamnya cuma d rebus gitu ajah lalu disuwir n sebenarnya enak juga sih gag perlu di goreng. Selamat mencoba resep dari saya yah bunda, dijamin rasanya gag minimalis koq klu ditambah garam, hwehehee,, Sampai jumpa di resep selanjutnya 😘

Soto Ayam

Soto Ayam

Mencoba resep.. rasanya mantap

10 porsi
Soto bening (tanpa santan)

Soto bening (tanpa santan)

Ceritanya mau praktis..jd saya beli bumbu soto 5rb di pasar..buat 1kg ayam.

5org
1jam 30menit
Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Minggu ini ngeluarin resep yang ada di draft dulu, soalnya seminggu ini riweuh dengan segalanya, dari sekolah online anak, pesenan sago mango, ditambah sempet ngedrop😢 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ceker rumahan sederhana

Soto ceker rumahan sederhana

Suami lagi minta soto, minta di masakin soto kalo libur. Dan kebetulan sekarang libur 😊

10 porsi
Soto semarang

Soto semarang

Cooksnap penuh cinta teruntuk partnerku di TIM COMBO. Mba @lilalestari Terima kasih buanyaakk atas kerjasama nya, bimbingannya dan pengertian nya disaat mengemban amanah di combo. Terharu banget jadinya 🥺 Btw ini sotonya enak banget dan simple pulak.. Aku tambahin wortel krna buat makan bocil drmh. Tapi eh tapi... Masak dalam kondisi abis begadang ya begini ini jadinya 😝 resep aslinya soto bening punyaku malah kuahhya coklat gini krna kebanyakan gula merah😣 Next mau bikin lagi tapi kudu hati-hati nuang gulmernya😁 #haturnuhun_timcombo #cookpadcommunity_bogor

Soto bangkong khas semarang

Soto bangkong khas semarang

24 Oktober 2020 Soto bangkong adalah rumah makan di semarang dengan menu utamanya soto.Nama bangkong berasal dr tempat berdirinya rmh makan ini yaitu perempatan bangkong.Kuah soto bangkong berbeda dengan soto2 pada umumnya kuahnya berwarna bening,dengan suwiran ayam,taoge dan bawang putih goreng.Bisa juga di tambahkan kecap manis,dan segala macam lauk seperti sate telur puyuh,sate usus dll. Source : Heny Rosita #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookinglover #Masakannusantara

Soto Ayam Yummiii

Soto Ayam Yummiii

Dari semalem tiba" kakak olief dateng pileknya. Ya udah deh kita bikin soto ayam yg seger juga anget. Biar badannya jg berasa anget. Kebetulan pak suami jg libur jd ada yg jagain duo krucil. Yuk kita cusss ke dapur....☺☺☺

6 porsi
45 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Source : just try and taste

Untuk 4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Seger khas boyolali

Soto Seger khas boyolali

Di boyolali terkenalnya adalah Soto Seger Mbok Giyem.. soto ini kuah bening yaa.. bisa daging sapi atopun ayam..

5 orang
Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

5-6 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum...alhamdulillah sekarang kalau mau masak soto medan uda ga bingung karena uda ketemu resep yang pas dilidah. Resep uda lama saya simpan tapi lupa kemaren siapa yang share resep ini. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_pematangsiantar

Soto Ayam

Soto Ayam

Masak soto sendiri lebih endessslah...rasanya bisa disesuaikan dgn selera qt...hehe

Soto Ayam Bening Segar🌸

Soto Ayam Bening Segar🌸

Klo masak soto psti ingat tetangga yg lgi hamil ngidam mnta d bkinin soto ini 😁 sayang y tetangga y ud pindah skrg 😔

Soto Ayam Beningan (Simple)

Soto Ayam Beningan (Simple)

Sebenarnya sukanya soto/sroto sokaraja banyumas (ngapaker sejati). Tp seringe bikin soto beningan ini krn simple, kalo ditambah soun & potongan daun kol lebih mirip ke soto lamongan bu ibu. Selamat mencoba ^^