Cara Gampang Menyiapkan Kuah Soto Balungan Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 28, 2021

Kuah Soto Balungan Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kuah Soto Balungan Ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kuah Soto Balungan Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kuah Soto Balungan Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kuah Soto Balungan Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Soto Balungan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Soto Balungan Ayam memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget bikin soto ini sejak jaman kapan, akhirnya kesampaian dan enak banget.. Fotonya blur, karena hasil screen capture dr video. Gak sempat fotoin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Soto Balungan Ayam:

  1. ✔️ Bumbu Geprek
  2. 2 ruas jahe
  3. 2 ruas laos
  4. 2 batang serai
  5. ✔️Bumbu Halus
  6. 2 ruas kunyit
  7. 7 butir bawang merah ukuran sedang
  8. 5 siung bawang putih ukuran besar
  9. 1 sdt merica
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 4 biji kemiri sangrai
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. ✔️Bahan Kuah
  15. Air 2 panci magiccom ukuran sedang
  16. 1/2 kg ayam
  17. 3 buah daun jeruk
  18. 3 buah daun salam
  19. 3 tangkai daun bawang
  20. 4 tangkai daun seledri
  21. 2 buah tomat merah
  22. 1 saset masako rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Soto Balungan Ayam

1
Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan air 1 panci, tunggu hingga mendidih, angkat. Buang airnya, cuci bilas ayam dengan air bersih.
2
Rebus kembali ayam dengan air baru sebanyak 1 panci magiccom ukuran sedang.
3
Haluskan bumbu halus dan geprek bumbu geprek.
4
Panaskan minyak goreng secukupnya.
5
Tumis bumbu sampai harum. Bumbu halus, bumbu geprek dan daun jeruk, daun salam.
6
Jika air rebusan ayam sudah mendidih, masukkan bumbu yang telah di tumis.
7
Tambahkan daun bawang, masako dan buah tomat.
8
Angkat ayam yang telah di rebus pada kuah tersebut.
9
Ambil dagingnya dengan garpu. Dan tulangnya campur kembali ke kuah soto.
10
Goreng ayam sampai kekuningan. Angkat.
11
Panaskan kuah terus menerus dengan api super kecil selama 1 jam.
12
Kuah soto siap dinikmati. Susun bahan pelengkap lain (bihun, kubis, tauge, ayam suir, bawang goreng, daun seledri, kecap, sambal).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Kepala Ayam Nikmat

Soto Ceker Kepala Ayam Nikmat

Si kakak minta di bikinin soto ayam... Sukanya 'krokot'2 belungane, daripada di suruh maem daginge... Kalau ayahnya lebih suka ke menthoknya di goreng sampai kering terus di suwir2... Ini resep soto ayam sederhana ala saya.. 😫

6 porsi
60 menit
Soto Ayam Santan  #MaMaKei

Soto Ayam Santan  #MaMaKei

Soto ala2 ini "ringan" tidak enek santan, tidak terlalu berminyak (saya kurang suka yg minyak2 😅) dan rasanya gurih nikmat...tidak boleh Lupa harus pakai taburan Bawang goreng biar makin syipppp 😁👌👌 #MaMaKei #rachelcookingdiary

9-10 porsi
60 menit
Soto Bumbu ULEK

Soto Bumbu ULEK

"Masya Allah"

Soto Ayam Bersantan

Soto Ayam Bersantan

Ini soto apalah namanya yg penting jadi bisa dimakan sama nasi,ada sisa ayam ungkep 6 potong yo marilah di bikin saja,no suwir2,gk ada soun dkk nya,dimodif pake kentang sama wortel aja.Alhamdulillah laris

Soto ayam 👸

Soto ayam 👸

Berhubung suami lg kurang enak badan , batuk pilek meriangan jadi aku niatin bikin masakan yg berkuah dan seger biar pas makan bisa keringetan. Langsung aja dehh cuss kita bikin masakanya

6 porsi
Soto Bening Ayam Kampung

Soto Bening Ayam Kampung

Makanan yang bisa bikin aku sehari ga cuma makan 3 kali tp bisa sampe 5 kali.... waw...

10 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Percayalah, dibalik foto ini, terdapat kol dan soun yg ga kelihatan karena terlalu banyak telur dan ayam di atasnya 😄

10 porsi
Soto/sup ayam (?)

Soto/sup ayam (?)

newbie 😂

Soto Ayam Nusantara

Soto Ayam Nusantara

Si ade seneng banget makan sama soto .. terus punya ide untuk bikin sendiri..Jadilah soto sederhanaku .. hihihiii... bisa ya di tambahkan telur rebus.

6 porsi
Soto Ayam Suroboyo

Soto Ayam Suroboyo

Soto ayam emang gakpernah mati ! Bisa dimakan tanpa nasi ataupun dgn nasi dan teman-temannya. Seger dan sedapnya itu lho bikin ketagihan hihi

4 porsi
90 menit
Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

recook mba Nw, terimakasih resepnya. suamiku sukaa

Soto ayam

Soto ayam

hujan dan listrik padam, bikin soto mantap ni

3 porsi
Ayam ungkep bumbu soto

Ayam ungkep bumbu soto

Ternyata enak jg ayam goreng aroma soto,jd soto ayam goreng nich...

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

30 Agustus 2016 Ada ayam dikulkas, ada rencana bikin sempol ayam, eehh dipending dulu deh gara2 liat postingannya mba susie agung di fb sm ig (serasa diteror yak 😂) Mana penasaran juga gmna rasa soto pake santan, selama ini bikin soto yg bening aja. Hmm... baikla, cuusss pilihan jatuh ke soto ayam medan resep lirik dari mba susie agung. Makasii mba sus 😙😙 Ennaaakkk bangettt.... apalagi pake sambel rawitnya... Edodooeee... sruuupuuttt kuaahnyaaa 😄😁😅

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Soto ini adalah masakan yang saya bikin pas lebaran pertama bareng suami. Karena waktu itu belum bisa bikin semur betawi, jadi saya "nyleneh" bikin soto ayam, hehe... Meskipun ini pertama kalinya bikin soto (dg bantuan ibu dikampung via tlp).. alhamdulillah rasanyaaa maknyoooosssss... sekarang udah biasa bikin.. smp ka2 ipar & ponakan2 request minta dibikinin..

5 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

2 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Waktu kumpul telah tibaaaaa... Ngkung kepengen anget2, cucu kelaperan, adek pgn yg kuah2

10 porsi
60 menit