Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 29, 2021

Soto Ayam Kuah Kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Kuah Kuning yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuah Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

  1. Pelengkap Bahan direbus
  2. Secukupnya Kol
  3. Secukupnya Toge
  4. Secukupnya Bihun
  5. Secukupnya jeruk limo
  6. Bumbu Halus
  7. 7 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1/2 sdt garam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 batang sereh (dibelah jadi dua baru digeprek)
  14. 1 ruas besar lengkuas (digeprek)
  15. 6 sdm minyak sayur
  16. Lainnya
  17. 1/2 ekor ayam
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. 2 lembar daun salam
  20. 2 siung bawang putih
  21. Secukupnya garam
  22. Secukupnya gula
  23. Secukupnya air untuk kuah soto
  24. Sambel
  25. Cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1
Tumis bumbu halus sampai harum.. Tambahkan air 150ml biarkan sampai mendidih, hingga air nya berkurang dan meletup-letup hingga keluar minyak.. Lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh.. Aduk sampai harum. Sisihkan.
2
Lanjut ke mengolah ayamnya. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dlm panci dengan menambahkan 2siung bawang putih digeprek dan garam secukupnya.. Masak sampai setengah matang, cirinya lemak nya pd nempel dipanci. Jika sudah sisihkan.
3
Rebus air dalam panci berukuran sedang mendekati besar.
4
Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi.. Aduk, lalu tambahkan 5lembar daun jeruk dan 2lembar daun salam..
5
Barulah tambahkan ayam tadi yg sudah direbus
6
Tambahkan gula dan garam.. Lakukan test rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor.
7
Cara membuat sambel nya.. Rebus cabe sampai layu.. Ulek tambahkan sedikit garem.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam ala lussy

Soto Ayam ala lussy

udah lama g makan soto. pengen coba2 bikin soto ayam sendiri

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 💪 dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊

5 porsi
60 menit
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Karena kangen sama sahabat yang suka masakin gua soto, jadi keinget dia pengen bikin soto buatan dia.. (M)

10 menit
Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran

Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran

Kemaren ceritanya mami bikin perkedel dan kita sekeluarga merasa kurang cocok dengan sayur yang lain, lalu saya nyeletuk, "perkedel ini enaknya sama soto" papa juga mengiyakan.. Esok paginya ada bumbu2 di meja, "mami, mau bikin apa?" Mami bilang "soto" Astaga... Buru2 pulang kantor karena mau icip.. Duh ileh.. Ucapin aja bye2 sama diet nasi.. Ini langsung hap hap 2 piring. Enak banget! Soto medan ini bumbu jadinya dibuat sama org india yang jualan di pasar teluk gong, jakarta utara. Harganya lumayan mahal untuk ukuran bumbu jadi tp bener-bener enak hasilnya. Yuk lihat2.. Bagi yang mau punya sajian soto medan malam ini di rumah.. Cap cus yuk

8 porsi
60 menit
Soto ayam Semarangan no MSG

Soto ayam Semarangan no MSG

Hari ini pengen yg seger2, jadi Bikin lah soto, tapi berhubung daging ayam sudah terlalu mainstrem, maka saya ganti pakai cakar nya... 😂 InsyaAlloh tidak begitu memengaruhi rasa...

Soto Ayam Aroma Rempah

Soto Ayam Aroma Rempah

Dari minggu lalu anak gadis ku minta di bikinin soto, mamanya baru sempat eksekusi hari ini 😊 Senang liat dy makan lahap banget, dan seisi rumah beraroma soto ini 😁😉 bikin lapar trus

Soto ayam

Soto ayam

Pngn nyoba bkin aj

Soto ayam solo ala mama sri

Soto ayam solo ala mama sri

Dulu mama punya warung soto bening di solo, rame banget sotonya seriusan tp lama2 mama capek bangun jam 3 pagi padahal mama pulang kantor jam 8 malem masih nyiapin makan dll buat aku sm papa, jadi mama kecapekan dan mutusin buat berhenti huft:( dan aku buat ini karena kangen soto mama, sbnrnya aku suka soto sapinya tp biasa anak kost suka mikir2 kalo beli daging. Jadi bikin soto ayam aja.

2 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen soto masakan ibu

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Yap, tiba-tiba pengen banget masak soto ayam, langsung belanja dan eksekusi, untuk resep perkedelnya ada di postingan berikutnya ya..

Soto ayam mudah dan enak

Soto ayam mudah dan enak

Segernya soto palagi kalo dimakan dengan jeruk dan kerupuk disaat perut laper. Enakkk banget. Coba yuu bikin soto ayam yang enak mudah dan sehat tentunya..

Soto Banjar Kuah Kuning

Soto Banjar Kuah Kuning

Semangat banget buat Soto Banjar, saat sang adik datang berkunjung. Ga sempat ngambil gambar proses membuatnya, saking rempongnya mempersiapkan ini itu. Dan sampai ga nyadar kalo isian mangkoknya kepenuhan 😅. (Nanti kalo buat ulang gambarnya di ganti 😊...) Apalah daya, inilah bukti cinta seorang kakak dalam semangkuk soto banjar 😂😊. Dalam resep soto banjar ini saya menambahkan susu beruang dan kunyit plus bahan pelengkap lainnya. Jadi ga sesuai resep aslinya yang ori. #Cookpadcommunity_kendari Sumber : Resep Soto Banjar Original By Debby Oktavia Fadsa Http://www.youkitchen.com

💟 Soto Mie Bogor

💟 Soto Mie Bogor

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh... Hallo sahabat cookpad sudah lama tak bersua.... Alhamdulillah sy hadir kembali untuk memeriahkan cookpad... Kali ini sy memasak Soto Mie Bogor dengan bahan seadanya yang ada sy tanam di halaman rumah.... Semoga dapat #tiketgoldenbatikapron

Soto Ayam ambengan

Soto Ayam ambengan

Pingin makan Soto. Dan kali ini pilihan jatuh pada Soto Ayam ambengan. Kuahnya yang gurih bikin ketagihan terus.

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Musim dingin gini enakny masak yg anget anget