Cara Gampang Membuat Soto Daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 20, 2022

Soto Daging

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Daging yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 31 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Daging versi saya, seger, gurih, mantap pokoknya moms.. ayook dicoba recook moms.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging:

  1. 1/2 kg Daging
  2. 2 Liter Air
  3. 3 sdt garam
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdt kaldu bubuk non msg
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. Bumbu 1 (Halus):
  8. 10 buah bawang merah
  9. 10 buah bawang putih
  10. 2 jari telunjuk kunyit diiris
  11. 3 cm lengkuas diiris
  12. 2 cm jahe diiris
  13. 4 buah kemiri
  14. 1 batang daun bawang
  15. 2 lembar daun jeruk, buang batang daunnya
  16. Bumbu 2:
  17. 3 lembar daun salam
  18. 10 lembar daun jeruk
  19. 3 batang serai digeprek
  20. 3 cm lengkuas digeprek
  21. 1 sdt ketumbar bubuk
  22. Bahan Pelengkap:
  23. Bawang goreng
  24. Irisan daun bawang
  25. Irisan daun seledri
  26. Toge rebus/mentah
  27. Tomat merah
  28. Sambal
  29. Jeruk nipis
  30. Acar
  31. Kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging

1
Panaskan Air hingga mendidih, masukkan daging yg telah dibersihkan.
2
Rebus daging selama 30 menit, kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit.
3
Panaskan kembali rebusan daging selama 30 menit, kemudian matikan kembali apinya.
4
Angkat daging dari air kaldu, potong-potong daging kecil-kecil, lalu masukkan kembali kedalam kuah kaldu.
5
Tumis Bumbu 1 kecuali daun bawang dan daun jeruk hingga harum.
6
Haluskan daun bawang dan daun jeruk bersama Bumbu 1 yg telah ditumis dengan blender atau chopper.
7
Tumis kembali bumbu yg telah dihaluskan.
8
Masukkan Bumbu 2 ke dalam tumisan, tumis hingga semua bumbu matang dan harum.
9
Panaskan kuah kaldu, masukkan bumbu tumisan ke dalam kuah kaldu.
10
Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
11
Masak hingga bumbu meresap kedalam daging sekitar 10menit.
12
Koreksi rasa, Soto Daging siap disajikan bersama bahan pelengkap lainnya 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Buka puasa pertama ditempat paling jauh dari kampung halaman 😁 Bingung mau masak apa yang seger pake kuah, akhirnya bikin soto aja πŸ˜† Alhamdulillah enak, pake ilmu mengiraΒ² tanpa icipΒ² πŸ˜‹ #PekanInspirasi #PekanSurabaya #Cookpadcommunity_Batam

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Nyobain bikin soto lamongan, nyontek resepnya Dapoer Ay! 😊 Di resep asli ayamnya direbus dulu sih sebelum dimasak ke kuah, nah disini kemaren aku lupa step itu dan aku langsung masukkan aja ayamnya ke bumbu tumis hehe πŸ˜… untuk takaran dan bahan seperti biasa, menyesuaikan isi dapur πŸ˜‰ #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Week19 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto Ayam

Soto Ayam

Efek Kangen sama kampung halaman.. Ya begini kreasi masakan nya ala ala kampungku 🌺

10 orang
60 menit
Soto daging jawa timur

Soto daging jawa timur

#cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

Soto koya daging

Soto koya daging

10 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Pernah buat soto,tapi bukan lamongan ini buat soto gak pernah di foto. sekrang nyoba lagi kembali ..degn tambhan bubuk koya πŸ‘ŒπŸ»: Dan saya bukan org jawa ,tapi suka cari” tau lewat temenπŸ˜…

5-7 porsi
Soto medan

Soto medan

#SotoNusantara Menu yang satu ini merupakan salah satu makanan favorit di medan. Terbukti ada resto khusus soto medan yang sangat legendaris. Namanya resto sinar pagi dan resto kesawan. Kalau anda ke medan dan mengunjungi resto ini, dijamin bakalan heran dengan antriannya dan jadi paham alasan antrian saat menyantap soto di resto yang berdiri sudah puluhan tahun ini. Daaan ini jg termasuk menu andalan disaat anak lagi ngak mau makan. Dijamin nambah2. πŸ˜„ Pernah suatu ketika bumer dapat giliran ngunduh arisan keluarga besar. Bumer sy asli dan tinggal di jogja. Beliau sukaaa sekali dengan soto ini walau belum pernah masaknya. Kalau sy mudik ke jogja sy suka masakin ini. Akhirnya beliau minta resepnya. Hasilnyaaa... Semua pada suka dan minta dibungkusin 😁. Berbeda dengan soto jawa yg bening (sy suka jg 😍), soto ini pakai santan mirip soto betawi. Tapi kata tante yg asli betawi rasanya bedaaa (sy belum pernah makan soto betawi). Kalau gambaran rasanya gurih dan segar. Kata suami yg mantan anak kost, mirip rasa indomi soto medan πŸ˜‚πŸ˜‚. Ketahuan ya makanan anak kos 😁. Buatnya gampang dan jarang gagal. Obat kangen kalau lg rindu mudik 😊

6 porsi
45 menit
Soto Lamongan ceker

Soto Lamongan ceker

Bahan sisa lebaran masih ada pas banget di buat soto langsung eksekusi buat makan siang

Soto Ayam + Ceker

Soto Ayam + Ceker

Soto ayam ala lamongan minus bubuk koya aja, karna lagi males bikinnya😁 tapi begini aja juga udah enak segerr... Bikinnya ga sulit koq, yang penting bumbu harus di tumis sampai benar" harum, inshaAllah ga kalah sama soto yang di jual di pinggir jalan 😁 apalagi kalo pake ayamnya yang pejantan, kaldu nya jadi gurih banget.

Soto Ayam Lontong

Soto Ayam Lontong

Masih edisi lontong. Hehehe Karena masih ada stok lontong jadi sayang-sayang kalau harus di anggurinπŸ˜€ Cusss.. bikin kuahnya yang seger-segerπŸ˜‰ #JemputRejeki

4 porsi
75 menit
Soto ayam ambengan

Soto ayam ambengan

Kangen Soto di rumah , Akhirnya bikin sendiri

Soto Ayam enak

Soto Ayam enak

Craving pingin makan yg berkuah kebetulan masih ada sisa ayam langsung dieksekusi jadilah soto ayam gampang ga pake lama...

3-4 porsi
1jam
Soto Seger/Soto Ayam Bening

Soto Seger/Soto Ayam Bening

Penasaran sama soto yang bening. Alhamdulillah jadi enak. Bening dan seger. Koentji nya: rebus ayam 2x, skip kunyit, dan saring kuahnya. Jadi deh soto seger favorite.

4 porsi
SOTO AyAm SUROBOYO

SOTO AyAm SUROBOYO

Waktunya menyiapkan buka puasa. Bosen dg yg sambal2 penyet pgn yg segar gurih. Apalagi klo bukan Soto ..Gampang tpi sedikiy ribet sih krn klo bikin yg versi lengkap hrs sabar..ayoo langsung aja

10 porsi
60 menit
30. Soto Lamongan + Koya

30. Soto Lamongan + Koya

3.6.18 #H25 #BikinRamadhanBerkesan Soto favorit setelah soto banjar 😁. Ini koyanya sengaja bikin banyak, soalnya anak doyan banget, sampe dicemilin πŸ˜‚

Soto Ayam

Soto Ayam

Karena cuaca dimalang lg dingin bgt, pingin makan yg seger2,jd kepikiran bikin soto ayam yg seger pake jeruk nipis n bubuk koya.

Soto Koyah Surabaya

Soto Koyah Surabaya

Keunikan soto asal Surabaya ini adalah penambahan koyah sebagai ciri khasnya. Koyah sendiri ada 2 macam: ada yang menggunakan bahan dasar parutan kelapa sangrai, sementara yang lainnya menggunakan kerupuk, seperti resep berikut.

8 porsi
60 menit