Cara Gampang Membuat Soto Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada December 11, 2021

Soto Betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi sekitar 5 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin masi ada sisa daging di freezer..pengen bikin yg soto2 an kebetulan punya bumbu instan yg super simple..dan printilannya juga gaa begitu ribet 😌😌..kalau beli soto betawi d luar bisa 30 ribu seporsi kalau ini bisa utk sekeluarga..menang telak lah ini 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/2 kg daging sapi (sengkel / kisi)
  2. 1 buah Bumbu Soto Betawi Munik
  3. Susu putih cair Merk Hometown
  4. 1/2 keping Gula jawa
  5. 8 buah cabe rawit utuh
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 buah sereh geprek
  8. Lengkuas geprek
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 1 sdt lada
  11. secukupnya Kaldu jamur
  12. πŸ€Bumbu HalusπŸ€
  13. 4 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. Jahe dan kunyit sedikit saja
  16. 🌻Bumbu Pelengkap🌻
  17. 3 buah tomat iris kotak
  18. 2 buah kentang potong dadu (goreng setengah matang)
  19. secukupnya Daun bawang
  20. secukupnya Emping goreng
  21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Cuci bersih dan rebus daging hingga empuk
2
Didihkan air kemudian masukkan irisan daging rebus hingga matang..sisihkan daging
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum
Soto Betawi - Step 3
4
Tuangkan susu cair ke dalam air bekas rebusan daging, masukkan bumbu tumisan & bumbu munik beserta daun salam,daun jeruk, gula jawa dan serai. Tambahkan lada, kaldu jamur aduk2 hingga mendidih..test rasa
Soto Betawi - Step 4
5
Siapkan pelengkapny : irisan tomat, kentang rebus, irisan daun bawang, emping dan taburan bawang goreng..Siap disajikan dng nasi hangat☺️
Soto Betawi - Step 5
Soto Betawi - Step 5
Soto Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Ceritanya nih masih punya daging kurban ,dan pengen banget resep soto sapi terenak sedunia ya itu resep ala mami mertua ...yuk cekidot bahan2nya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜πŸ€—

57. Soto Betawi (modifikasi)

57. Soto Betawi (modifikasi)

Pengen bikin soto Betawi tapi tetep masukin sayur biar anak2 berdamai dengan mereka πŸ₯° Dagingnya jg tidak digoreng, langsung aja cemplung2,, makanya judul masakannya pake modifikasi 🀣

5 orang
1 jam 30 min
Soto Daging Madura Bumbu Instan

Soto Daging Madura Bumbu Instan

Masih edisi menghabiskan sisa daging kurban Idul Adha 2019

3-4 porsi
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi pengen soto Betawi suami untungnya bahan2 ada di rmh #TiketMasukGoldenApron3 #DutaRecookPenajamPaserUtara #AudisiDutaRecook #NidaSQUAD

Soto Babat

Soto Babat

Mengingat kemarin adalah Hari Raya Idul Adha, saya mendapat kiriman "Babat". Hmm saya rasa "Babat" ini lebih enak dibuat soto. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit kalian, misal daging atau jerohan lainnya. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, "Babat" harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak sedapnya. Meskipun cara mengolahnya sedikit Tricky, tapi worth it sih dengan rasa yang lezat. Mau tau apa aja bahannya dan gimana cara bikinnya ? Yukk simak dulu resepnya.. Happy Cooking😘

Soto Padang

Soto Padang

5 orang
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Masak yang banyak empon-emponnya itu gampang. Tinggal kitanya aja sih mau masaknya apa enggak.. Ya kan? Ya dooong..!!

Soto daging sayuran

Soto daging sayuran

Entah apa yg merasuki adikku dia kepengen makan sayur yg anget seger,tp berhubung dia gak suka pedes jd aku gak bikin sambal untuk sotonya,dan ini juga masak buat ponakan...#PertamaPerdana

4 porsi
30 menit
Soto Sokaraja Banyumas

Soto Sokaraja Banyumas

Minimalkan pergerakan, jadi mari beraktivitas di dapur. #dirumahaja

Soto Daging

Soto Daging

daging yg direbus hingga empuk, menghasilkan kuah kaldu yg gurih, di tambah pemakaian santan dan bumbu rempah2, makin ngeblend rasanya.. silahkan dicoba yaa πŸ˜‰

Soto ayam / tulang iga

Soto ayam / tulang iga

Kangen masakan ibu, wa minta resep dan langsung eksekusi. Ini tuh simple karena uleg bumbunya cuma sedikit, karena pakai bumbu soto ayam / soto daging Bamboe (bukan promo), tp kalo di endorse ya mau wkwkwkwk...

1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Kebetulan jaman kuliah, suka banget makan soto betawi,tapi yang pas di kantong mahasiswa ya isinya daging ayam.. Nah,,moment kurban ini jadi banyak daging sapi,akhirnya coba bikin deh..dan ternyata malah rasanya mirip sop kaki kambing.. πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† #OlahanDagingKurban

Soto Bandung

Soto Bandung

Dari semua soto... saya paling seguudd makan soto ini πŸ‘ŒπŸ€­πŸ˜‹ Ada yg saat masak daun bawang seledri dimasukan, tapi saya sukanya mereka itu dijadikan topping saja 😊

Soto daging endeess

Soto daging endeess

Awalnya bingung mw masak apa,,,, liat kulkas cmn Ada tahu ma daging ,liat sayur cmn tauge alhasil buat soto aja deeh... Hiihihi.. Yuk capcus...

Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku

Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku

Sebenarnya masaknya udah lama tapi baru sempet aku tulis dan diposting, mudah-mudahan sesuai dengan tema dari Cookpad #kuraskulkas πŸ€“, jadi pas mau masak memang lagi bingung, mau masak apa yang enak dan segerrr? karena stok sayuran di kulkas mamaku lagi lumayan lengkap 😁, udah kaya di supermarket nih πŸ˜…, jadi waktu itu ga perlu belanja lagi, langsung aja di ubek-ubek semua isi kulkasnya, pas ngeliat jeruk nipis πŸ€”, jadi kepikir pengin masak soto, dan kebetulan memang masih ada stok daging sapi di frezzer, langsung aja di keluarin biar suhu ruang, sudah kebiasaan di rumahku, mama selalu mengajarkan aku untuk menyetok belanjaan terutama yang awet, kaya bawang-bawangan, cabe, kentang, dan bumbu-bumbu kering, seperti ketumbar, lada, kemiri 😊, bumbu dapur, pokoknya yang awet aja ya, juga memilah milahnya mana bawang-bawang, cabe dan sayuran yang harus dipakai duluan, (jadi pas belanja langsung di sortir πŸ˜…) dan mana yang harus di simpan, biar tahan lama dan tidak banyak sayuran dan bumbu-bumbu yang rusak dan terbuang sia-sia, dan juga biar hemat πŸ‘, jadi pas masak yang kita inginkan, bumbu bumbunya sudah tersedia alias komplit πŸ˜‰, membuat jadi lebih semangat masaknya, apa lagi kalau dapur bersih, dan kulkas bersih dari sayuran yang busuk, jadi betah deh berkreasi di dapur 😘 semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊

Soto Betawi

Soto Betawi

Indonesia memang kaya variasi kuliner. Soto aja tiap daerah masing2 punya khasnya.

697.Soto Seger Boyolali

697.Soto Seger Boyolali

Yang panas dan seger pas di maem dimusim hujan To.. Sootooo.... Yg seger yg seger... πŸ˜… Masak yg ada kuahnya biar gak seret... Kata penghuni rumah... Ok... Soto yg sekali dimasak... Sdh bisa jadi lauk sekaligus sayur... Monggo yg suka dengan soto silahkan di catat ya.... Karena soto ini bening dan seger banget....nget nget... πŸ™πŸ˜ Rsp.:@tatta_manyund Source. :@ThiaDeputi #Olahandaging_SotoSegerBoyolali #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi. Bismilah.

Soto Betawi

Soto Betawi

Masak soto pake santan kalo gak kepengen banget, malas masaknya πŸ˜€ kali ini permintaan suami aja nih yg lagi kepengen banget makan soto betawi 😁 maunya sih tinggal beli aja biar gak ribet masaknya, soalnya kalo udah masak yg namanya daging sapi harus lama, biar empuk dimakan. Coba cari-cari di cookpad resep soto betawi, paling gampang dan gak ribet sih resepnya @xander's kitchen. Cuma disini sy bikin dagingnnya sesuai yg sy beli aja 😁 dan ditambahin bubuk kunyit sedikit biar ada warnanya. Resep ini beneran enak lho 😁😁 sampe nambah nasi nya suami ku makan, anak-anak juga lahap makannya.

sekitar 4 porsi
Soto Lemak Sapi

Soto Lemak Sapi

Cerita dari resep ini gara gara ditinggal mertua pergi keluar kota, dan balik sore seperti biasanya. Dan kebetulan saya masuk kerja shift pagi, sedangkan suami dirumah sendiri. Sebelum berangkat suami dapat pesan dr mamaknya, katanya dagingnya suruh ngolahin. Pas dibuka kulkasnya frozen semua dong, dan kelamaan kalau mau olahin itu. Yaudah berangkat kerja aja, suami udah sarapan juga jdi agak tenang. Pas sampai kerjaan, mikir2 ntar masak apa ya? Ga enak kalau mertua pulang dirumah ngga ada apa apa. Akhirnya tercetus bikin soto. Tp yg ga frozen cuma kaya tetelan sapi gt dan hampir 45% ada lemaknya. Ah bodo amat yg penting masih ada dagingnya. Cuma saya beneran gatau itu bagian apa. Yaudah pas istirahat 1 jam saya pulang, masak ngebut kalang kabut hehe. Alhamdulillah rasanya bisa dinikmati, dan tercengang begitu suami bilang enak πŸ˜… Note : maaf ya fotonya kurang cantik, soalnya sudah disendok suami πŸ˜