Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Indonesia memang kaya variasi kuliner. Soto aja tiap daerah masing2 punya khasnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 300 gr Daging has campur sandung lamur
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 batang Sereh
- 5 bh Cengkeh
- 5 cm Kayu manis
- Bumbu halus
- 7 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 ruas jari Jahe
- 3 butir Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Lada
- 1/2 sdt Jinten
- secukupnya Garam
- 2 bks Santan kara
- Bahan pelengkap
- Kentang goreng
- Tomat
- Daun bawang
- Kerupuk atau emping
- Sambel cabe atau acar
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
