Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi yang Sempurna

Dipos pada December 21, 2021

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi adalah sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak soto pake santan kalo gak kepengen banget, malas masaknya 😀 kali ini permintaan suami aja nih yg lagi kepengen banget makan soto betawi 😁 maunya sih tinggal beli aja biar gak ribet masaknya, soalnya kalo udah masak yg namanya daging sapi harus lama, biar empuk dimakan. Coba cari-cari di cookpad resep soto betawi, paling gampang dan gak ribet sih resepnya @xander's kitchen. Cuma disini sy bikin dagingnnya sesuai yg sy beli aja 😁 dan ditambahin bubuk kunyit sedikit biar ada warnanya. Resep ini beneran enak lho 😁😁 sampe nambah nasi nya suami ku makan, anak-anak juga lahap makannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. Bahan :
  2. 300 gr daging sapi (has dalam)
  3. 1 liter santan (dari 1 butir kelapa yg kecil)
  4. 250 ml UHT full cream
  5. 2 buah serai
  6. 3 lembar daun salam
  7. 4 butir cengkeh
  8. Kayu manis (5cm)
  9. Lengkuas (ukur 1 jari)
  10. Bahan halus:
  11. 6 butir bawang merah (yg besar)
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sdt ketumbar (sangrai dulu)
  15. 3 butir kemiri
  16. Jintan (sy seujung sdt)
  17. Kunyit bubuk (sy seujung sdt)
  18. 1 sdt merica
  19. Garam, gula, kaldu bubuk sapi (1sdt)
  20. Bahan pelengkap:
  21. 1 buah kentang besar potongan kotak sedang (goreng)
  22. Tomat (seperlunya)
  23. Emping
  24. Bawang goreng
  25. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging sapi sebentar sampai mendidih, lalu buang air rebusan.
2
Lalu rebus kembali dgn santan (pakai api kecil). Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh, kayu manis sampai harum. Lalu masukkan ke rebusan sambil diaduk-aduk sampai mendidih (api boleh dibesarkan).
3
Sesudah mendidih masukkan susu UHT, garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. (Sy masak dengan api sedang biar daging lebih empuk). Tes rasa. garam dan gula perkiraan masing-masing lidahnya aja yah 😁
4
Sajikan dengan tomat, kentang goreng, perasan jeruk nipis, dan bawang goreng.
Soto Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

first try hasilnya memuaskan

Soto rawon sapi

Soto rawon sapi

Ada sisa daging sapi kurban tapi cuma rawonnya aja...yaudah dimasak soto aja...

Soto Kikil

Soto Kikil

Ini makanan yg paling dikangenin saat mudik, lebaran kali ini terasa sangat berbeda. Biasanya bisa mudik sekarang tetap #dirumahaja. Menu ini yg selalu dirindukan dan dikangenin, biasanya ibu masak ini saat lebaran atau jika saya pulang kerumah beliau. Gak bisa makan dikampung halaman bersama ortu, ya sudah saya bikin sendiri saja dirumah untuk mengobati rasa kangen itu. Tapi tetap video call sama beliau saat bikin menu ini😁☺️🤭 sambil saya tanya apa sudah benar masaknya kaya gini. Tahun ini ibu dan bapak cuma bisa berdua dirumah ngerayain lebaran, anak semata wayangnya, menantu dan cucu"nya tidak bisa pulang😭😭 semoga ibu dan bapak selalu sehat disana🤲🏻🤲🏻, nanti kami pulang jika wabah ini sudah tidak ada lagi #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #MasakItuSaya

Soto Padang Khas Sumbar

Soto Padang Khas Sumbar

Sabtu, 16 Mei 2020 Soto Padang adalah makanan khas Padang yang paling aku suka.. Biar pun g bisa mudik, yang penting bisa melepas rindu dengan kampung halaman nan jauah di mato #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadhanDiRumahAja #SelaluIstimewa #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar

SOTO DAGING JAMUR(Mpasi 9M)

SOTO DAGING JAMUR(Mpasi 9M)

Anaku tuh tipe anak yang kalo makan suka yang berkuah..berhubung kuah bening udah bosen jadi bikin soto ala" mommy Nindy deh Hihi

Soto sapi

Soto sapi

Emak satu ini masaknya tiap libur aja. Jadi yaaa terasa spesial buat Zevi. Alhamdulillah dia makannya nambah. Emak hepi dooong. Padahal bumbu-bumbunya kurang kumplit. Tak apa lah, yang penting hasil akhirnya. 😊

Soto daging mpasi 8+

Soto daging mpasi 8+

Soto Madura

Soto Madura

Pertama kali buat soto maduraa.. karena dulu zaman kuliah di malang sering makan soto madura, enyakk dan suegerr Kuahnya pakai beras yg udah direndam 30 menit, jd tekstur kuah lebih kental beda dg soto lamongan

4 porsi
30 menit
Soto Daging khas Madura

Soto Daging khas Madura

Makanan fave ba geet kalo ke suroboyo (kampung halamanku) ini resep turun temurun dr eyang putri ke mama sy, skr sy yg diwarisi resep ini 😍👍monggo dicobi

15-20porsi
30min
Soto Sapi Petjah

Soto Sapi Petjah

6 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Masih edisi labaran haji, daging kurban melimpah. Juga memanjakan anak-anak yang lagi daring di rumah. Sekaligusmenjawab tantangan uni-uni di padang #bamasakjosantan #cabeku #Pilkadacookpad_bekasi

Soto Betawi

Soto Betawi

Hari Lebaran.. biar menunya beda dengan yg lain karena tinggal di sulawesi.. jadilah kita Buat Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Iga

Soto Iga

Masih dalam rangka ngabisin daging kurban dan empon2 di kulkas. jadilah kepikiran buat bikin soto dan perkedel perkedelnya, di resep selanjutnya ya mam 🤗🤗

5 orang (buat 2x makan)
1 jam
Soto Padang

Soto Padang

2 50gr daging sapi
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih edisi ngabisin daging di kulkas. Jd masak Soto Betawi resepnya mbak ku @Dewi Herlina Rasanyaaa endolita bumbunya passs dilidah 😍😍. Pokoknya wajib coba jg nih bun. Makan soto betawi ini enaknya dengan sambal yg pedes dan pakai acar. Nah untuk resep Acarnya sdh pernah saya share sebelumnya lihat link pada langkah bagian bawah. Nah untuk sambalnya jg bisa cek link dibawah ya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #DirumahAja #KedapurAja #SotoBetawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi

Soto betawi

Source mom`s zaky https://cookpad.com/id/resep/13388506-soto-betawi-kuah-susu?invite_token=XhrDhvKozkf1ZR2RFfKSvQ1L&shared_at=1598912038 Assalamualaikum Masih ada stok daging nih, buat soto betawi Allhamdulilah anak2 juga doyan. kuah nya lebih kental enak dan gurih krn pakai susu dan santan #DutaRecookSamarinda #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_samarinda #CookpadCommunity_Borneo

SOTO Bandung (Lobak)

SOTO Bandung (Lobak)

Bismillah Sudah hampir 9th tinggal di Bandung baru 2 kali bikin soto Bandung🤭 Padahal sehat, mudah, seger, dan ngga ribet... Source: Riri Handayani #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad

1 panci sedang
60 menit
Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

7-8 orang
1,5 - 2 jam